吉州窯創燒于唐代晚期，經五代、北宋，鼎盛于南宋，至元末終燒，有l200多年的燒造歷史。據《景德鎮陶錄》記載：“吉州窯昔有五窯，五窯中惟舒姓燒者頗佳，舒翁工為玩具，翁之女舒嬌尤善陶。”

      吉州窯瓷塑，一般高10厘米左右，也有小到三四厘米者。品種豐富，題材廣泛，舉凡生活中的人物故事、飛禽走獸、仙佛妖怪，應有盡有，帶有濃郁的鄉土氣息。

      民間藝術家不講究科學意義上的透視變化和形體結構的準確性，他們的時空觀是自由的、動態的，他們是以一個運動的有生命的自我為主體隨眼觀看，隨手捏出，出乎于心，超乎像外，以意寫神，以神寄情，一切都在自己手上，一切都出自心中。

      吉州窯瓷塑以圓雕器居多，制作手法有手捏、模印、貼塑和彩繪數種，在同一件器物上往往多種技法并用。比如人像的制作，就是先用手捏塑出人體軀干，再植以頭面四肢，貼塑模印好的衣冠帶飾，再用硬物刻劃或彩繪出細部紋飾和五官，或施清新淡雅的黃釉，或施爽神悅目的青釉，或施莊重典雅的褐釉，因所繪形體而異。

      樸拙中見精巧是吉州窯瓷塑造型藝術手法最顯著的特點，講究造型效果、氣勢神韻，重視體積安排、外廓形象、線條韻律、節奏比例，在輪廓和細節表現上不求自然體的比例準確，不求形似，只求達意；不求合理，只求合情。

      吉州窯瓷塑在注重造型的基礎上，還借助色彩來增強層次裝飾，彌補形象之不足。在小型的瓷塑品上雕出顏面五官和繁縟的花紋，不僅工藝難度大，而且也費時，工匠們為了在單位時間內降低生產成本，采用釉色來彌補上述不足。

      鑒于所用瓷土多呈米黃或灰白等淺暖色調這一特點，工匠們根據所表現的對象來確定其色調和釉彩，有的略施米黃薄釉，頗為淡雅悅目；有的施淡青色釉，也覺清新明朗；有的僅在上半部分施釉彩，與下半部分露胎形成鮮明對比，受到相得益彰的藝術效果。