精品外銷瓷有一定的藝術(shù)價(jià)值和特殊的歷史價(jià)值，值得古陶瓷研究者做深度的發(fā)掘研究，同時(shí)也有較高的收藏價(jià)值。
近年來，隨著水下考古工作的開展，中外文化交流，陶瓷界很多專家、學(xué)者、借助出國(guó)考察的機(jī)會(huì)，對(duì)外銷瓷做了一些了解，獲得了一定的研究成果。但由于外出考察機(jī)會(huì)較少，加之語言交流上的障礙，在查閱相關(guān)的外文資料時(shí)難免遇到一些困難，故而使得對(duì)外銷瓷的研究沒有如傳統(tǒng)瓷器研究得那么深入。
我國(guó)的陶瓷外銷，從唐代開始，當(dāng)時(shí)著名瓷窯邢窯、定窯、越窯、長(zhǎng)沙窯等窯的瓷器輸往國(guó)外。到宋、元時(shí)期，隨著航海業(yè)的發(fā)展，中國(guó)陶瓷的外銷呈現(xiàn)空前繁榮的局面，主要銷往東南亞地區(qū)。景德鎮(zhèn)窯的瓷器在伊朗、土耳其均有收藏。明末清初，瓷器開始銷往歐洲各國(guó)，而且數(shù)量巨大。從目前國(guó)外收藏的瓷器來看歐洲很多國(guó)家都收藏有中國(guó)瓷器，北美特別是美國(guó)收藏的中國(guó)瓷器數(shù)量也很多，美國(guó)的各大博物館都能看到中國(guó)瓷器，而且還有一定數(shù)量的官窯瓷器，其來源還有待進(jìn)一步研究。近幾年的水下考古，也發(fā)現(xiàn)不少明末清初時(shí)期的沉船，打撈出水的瓷器數(shù)量也不在少數(shù)，明末清初時(shí)期最為典型的莫過于克拉克瓷器。公元1602年，荷蘭東印度公司在海上捕獲一艘葡萄牙商船——“克拉克號(hào)”，船上裝有大量來自中國(guó)的青花瓷器，這些瓷器裝飾特征明顯，一般器物多為開光裝飾，有八開光、十六開光。器形以大盤為多，歐洲人把這種瓷器命名為“克拉克瓷”。對(duì)外貿(mào)易最鼎盛時(shí)期應(yīng)該是清朝初期，主要銷往地是歐洲地區(qū)。
清代外銷瓷從品種來看，青花占據(jù)數(shù)量較大，此外還有各類彩瓷，粉彩、五彩等，其中加金彩的數(shù)量很多；從造型上看，一類是中國(guó)傳統(tǒng)的器型，數(shù)量占絕大多數(shù)；一部分是具有明顯歐洲風(fēng)格的器物，這占外銷瓷的比例較小，如湯盆、剃須盤、奶杯、水器、雙口瓶等，這些器型在國(guó)內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)，很可能是按訂單來樣燒制而成；還有一類與中國(guó)的傳統(tǒng)瓷器造型略有差別，是在傳統(tǒng)器型的基礎(chǔ)上，在局部略有變化，造型比例略有不同，如將軍罐、觀音瓶等器形有不少比國(guó)內(nèi)同類器型加高了。
從紋飾上看，大多數(shù)紋飾都是中國(guó)傳統(tǒng)的繪畫風(fēng)格，如花卉、人物、動(dòng)物等，也有部分是歐洲來樣定制的圖案：如一些典型的歐洲人物肖像(帝王肖像，名人肖像)、徽章、花卉(郁金香)、船紋(反映航海題材)以及清裝人物圖像等，這些紋飾在國(guó)內(nèi)瓷器上十分少見。從沉船打撈的瓷器和國(guó)外的各大博物館以及私人收藏家的藏品可以看出，很多外銷瓷并不是一兩件，而是成套的，幾件、幾十件、甚至上百件，成套的瓷器特別是餐具目前在國(guó)內(nèi)也很少見到，僅存為數(shù)不多的同治等時(shí)期的官窯瓷器。
銷往歐洲的清代康熙、雍正、乾隆時(shí)期的外銷瓷精品和中國(guó)的官窯瓷器比較接近，但還是有本質(zhì)上的區(qū)別。根據(jù)歐洲檔案記載，中國(guó)明末清初銷往歐洲的瓷器數(shù)量巨大，外銷瓷的制作，工匠要在指定的時(shí)間內(nèi)完成相當(dāng)大的工作量，在胎土的錘煉上必然沒有官窯的精細(xì)，而官窯瓷器的制作不計(jì)成本，精益求精，所以從瓷胎的致密度來說官窯的胎土更加細(xì)膩，外銷瓷的胎相對(duì)要粗一些。同樣大小的器物，官窯器的手感重量一般明顯要重于外銷瓷。從外銷瓷的繪畫圖案中可以看出當(dāng)時(shí)的制作工人繪畫功底都非常好，繪畫技法嫻熟精道，紋飾自然流暢。比官窯有些刻板的紋飾更具有欣賞力和感染力?，F(xiàn)在有些仿制品，也未必能達(dá)到當(dāng)時(shí)的水平。
清代時(shí)期，在歐洲，外銷瓷的主要使用者是皇族、貴族，當(dāng)時(shí)以擁有中國(guó)的瓷器為財(cái)富的象征。貴族們的住所都有專門的房間擺放這些瓷器，很多瓷器被很好地保存下來，而流傳下來的外銷瓷數(shù)量也很驚人。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，大約完整的外銷瓷在百萬件以上，有瑕疵的就更不計(jì)其數(shù)，估計(jì)遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)目。
總之，一些精品外銷瓷在藝術(shù)、工藝方面，并不亞于官窯，而且外銷瓷總體存世量較多，有一定的藝術(shù)價(jià)值和特殊的歷史價(jià)值，值得古陶瓷研究者做深度的發(fā)掘研究，同時(shí)也有較高的收藏價(jià)值。