今天說起高級(jí)定制，人們腦海中想到的肯定是米蘭、巴黎這些古老工藝和時(shí)尚精靈們共生共存的地方，而中國(guó)則是和“來料加工”這樣的詞匯連在一起，排列在工藝生產(chǎn)鏈的最下端，就連Made in China這個(gè)簡(jiǎn)單的產(chǎn)地標(biāo)注也由此被衍生出低價(jià)、劣質(zhì)甚至不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的聯(lián)想。

　　三四百年前，China的意思還是“瓷器”，在墻外開放得馥郁.and。搖曳多姿。雖然它被網(wǎng)民惡搞出不同發(fā)音版本的英語表達(dá)，但歷史上卻奪目得不行。瓷器瓶身上的制作，隨著瓶底一方小小的或康熙或雍正的落款漂洋過海，來到歐洲皇室，把王親貴族一干人等震得一愣一愣的。

　　比如紋章瓷，叫高級(jí)定制都委屈了它。

　　作為外銷瓷的一種，它的燒制始于16、17世紀(jì)的明代，就像永樂、宣德的青花、釉里紅甚至康雍乾時(shí)期的琺瑯彩那樣，其誕生和發(fā)展有許多皇室貴族、上流名門參與其中，甚至在初期只接受歐洲貴族定制，后來隨著瓷器的普及度上升，才逐漸在歐洲以及美國(guó)的中上階層中擴(kuò)展開來。因?yàn)檫@些挑剔目光塑成的上乘品質(zhì)，紋章瓷也被稱為外銷瓷中的“官窯”。

　　在外銷瓷中，紋章瓷是拍賣行和古董店的大爺，雖然現(xiàn)在國(guó)內(nèi)還很難看到，但在國(guó)外，行情多年來一直十分穩(wěn)定。

　　尤其受藏家追捧的，是皇室定制的紋章瓷。無它，身份顯赫。

　　2005年，18世紀(jì)40年代制作的，一對(duì)帶有菲利普五世紋章圖案的瓷器，在佳士得以30.72萬美元成交。被外界稱為皇家專用、前幾年掀起一陣收藏風(fēng)暴的琺瑯瓷在紋章瓷中也可一覓蹤影。盡管來頭不小，也未必一定就能形成市場(chǎng)上的高價(jià)，如果不兼有高超的藝術(shù)品位，收藏價(jià)值也不會(huì)大。

　　相比國(guó)內(nèi)的官窯、民窯，紋章瓷的演變圖譜更加明晰。大致經(jīng)歷了青花、粉彩、顏色釉、五彩和琺瑯瓷這樣的過程，它的釉色、胎質(zhì)、紋飾、器型、工藝水平，隨同國(guó)內(nèi)瓷器一起變化。它的特別之處在于，可以根據(jù)瓷器上的家族紋章進(jìn)行斷代—這樣精確度甚至可以縮至兩三年之內(nèi)。

　　從紋章瓷上你可以發(fā)現(xiàn)一些趣事，比如清乾隆年間普魯士國(guó)王腓特烈家族的紋章瓷，僅一個(gè)瓷盤上，就可以找到四十多個(gè)小紋章。

　　1974年，英國(guó)的大衛(wèi)？霍華德潛心研究了二十多年，出版了《中國(guó)紋章瓷》。對(duì)想要了解紋章瓷的藏家來說，雖屬必讀之作，可惜國(guó)內(nèi)很難找到。美國(guó)歸來學(xué)者余德明所著的《中國(guó)名片——明清外銷瓷探源與收藏》，講述大量作者親身收藏經(jīng)驗(yàn)，讀起來十分有趣。而這些紋章瓷的研究還能幫助藏家更加清楚地反觀國(guó)內(nèi)瓷器的發(fā)展變化。

　　因?yàn)榧嫒萘藮|西方文化乃至日本瓷器的特色，紋章瓷產(chǎn)生了一些別具一格的樣式。像萬歷年間的克拉克樣式，乾隆時(shí)期的蓬皮杜夫人紋飾，18世紀(jì)早期帶有印度風(fēng)格的“煙葉瓷”等。紋章瓷的紋飾變化很快，十幾年幾十年不等，那些少見、精美的紋飾在現(xiàn)代的歐美藏家中十分受歡迎。從器型來看，紋章瓷多為成套的定制餐具，其中大型器型十分稀少，少就是價(jià)值，極少就是極高價(jià)值：收藏也好，投資也好。

　　收藏紋章瓷還有一處樂趣。

　　由于當(dāng)時(shí)中國(guó)的工匠與國(guó)外商人語言無法溝通，燒制過程中會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)誤，比如把定制者設(shè)計(jì)圖中的說明文字或是圖案的外框當(dāng)作圖案的一部分，一并納入瓷器上。這樣的陰差陽錯(cuò)，往往催生出今天交易過程中的高價(jià)品。

　　紋章瓷大概經(jīng)歷了兩百多年的發(fā)展歷程。從明朝開始，經(jīng)歷了康雍乾的鼎盛時(shí)期，到19世紀(jì)后，隨著中國(guó)瓷器制作工藝的下降、歐洲東印度公司退出歷史舞臺(tái)，訂單數(shù)量也大量減少，到八國(guó)聯(lián)軍入侵后停止。一段高級(jí)定制瓷器的歷史也就此告一段落。

　　此后出口瓷器的落款也發(fā)生了變化，由20世紀(jì)初的“CHINA”礬紅字款演變成20世紀(jì)60年代以后的“Made in China”礬紅字款。

　　新時(shí)期的中國(guó)外銷瓷制作也由此誕生了。