金銀具有極好的延展性,可以加工制作成很薄的器皿。唐代工匠在器物成型方面,除了沿用傳統(tǒng)的鑄造法外,還大量采用從薩珊、粟特地區(qū)傳人的錘揲法。所謂錘揲法是利用金銀質(zhì)地較軟、延展性強(qiáng)的特點(diǎn),采用反復(fù)錘擊的方法使器物成型。錘揲法可以將金銀器皿做得非常輕薄,這樣不僅大大節(jié)省了珍貴的原材料,輕薄的器皿使用起來也更加方便。但是,器物變薄后抗變形能力也隨之降低,于是金銀器皿在設(shè)計(jì)造型時(shí),常常將器物腹部做成瓜棱形,利用凹棱將較大的面積分隔成小塊,這樣既豐富了造型變化,又能大大增強(qiáng)抗變形能力。盤碗類器物腹部的瓜棱與口沿相交處,采用V形小缺口進(jìn)行過渡,這樣不但保持了口、腹風(fēng)格上的一致性,還能掩飾口部的微小變形。這些原本是金銀器為彌補(bǔ)材料剛性不足而采取的補(bǔ)救措施,在模仿金銀器的瓷器中卻成了一種時(shí)髦。越窯盤碗類瓷器上的瓜棱,大多是采用手工壓棱方法,在坯胎未干時(shí)用條狀工具從盤碗的外壁輕輕向里按壓。由于器物的表面呈弧形,手工壓印時(shí)力度、角度又不可能完全一致,因此壓出的凹棱深淺、寬窄很難保證一致。這種壓棱方法工藝、工具都比較簡單,但對(duì)工匠的技術(shù)水平以及熟練程度要求很高。
晚唐時(shí)期,定窯生產(chǎn)的壺、罐類琢器也是采用手工壓棱,例如浙江臨安水邱氏墓出土的白釉瓜棱腹執(zhí)壺、河北正定縣出土的白釉瓜棱腹三足水盂等,都是在拉坯成型后用條狀工具在器腹壓印凹棱,但定窯盤碗類圓器上的瓜棱大多是采用模印成型法加工的。定窯模印成型工藝實(shí)際上是借鑒金銀器中“模沖”成型法的原理。金銀器錘揲工藝有兩種基本方法,一種是自由錘揲法,另一種是“模沖”錘揲法。模沖錘揲法需要事先按設(shè)計(jì)要求刻制底模,加工時(shí)將底模襯在金銀板片下反復(fù)錘揲,底模上的花紋就翻印到器物上。晚唐定窯的模印成型工藝已經(jīng)相當(dāng)成熟,海棠式杯、四方委角盤以及各種帶有棱線的盤碗都是用事先刻制好的模具模印成型。
在模仿金銀器藝術(shù)的過程中,定窯的制瓷匠師不僅將金銀器獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念逐漸融入陶瓷藝術(shù)之中,而且根據(jù)陶瓷自身的工藝特點(diǎn)大膽進(jìn)行改革和創(chuàng)新。以盤碗口部的花形變化為例,定窯瓷器就遠(yuǎn)比金銀器豐富。定窯花口盤碗常見的有三曲、四曲、五曲、六曲等多種,曲口的形式又可分為單脊式和雙脊式。單脊式的曲口一般呈蓮瓣形,瓣尖凸起,瓣口之間的起伏較大;雙脊式的曲口每瓣有兩個(gè)并列的弧形瓣脊,瓣口之間的過渡比較圓滑,起伏相對(duì)較小。盤碗的花口是用手工削制而成,有些器物的口部能清晰地看到切削痕跡。這種在模仿中的不斷創(chuàng)新,使定窯在五代至北宋前期這段時(shí)間逐漸形成了自己獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格,并最終成為一代名窯。