青花、玲瓏、粉彩和顏色釉是景德鎮的四大傳統名瓷。其中，粉彩最為美艷多彩，而粉彩瓷制作中的扒花工藝更是細膩妙絕，令人拍案叫絕。

      扒花，又叫粉彩軋道瓷，創始于乾隆早期，它是借鑒瓷胎畫琺瑯制作工藝而創造的釉上彩品種。扒花瓷器的制作工藝繁瑣，把粉彩和軋道的工藝有機結合起來，形成珠聯璧合。
清宮內務府記事檔中稱其為“錦上添花”，景德鎮藝人稱之為“扒花”。由于扒花工藝復雜、成本高，因此成品率非常低，古時只有皇家及王公貴族才能享用。

      精美的藝術品往往伴隨著復雜的生產過程。扒花作為一種傳統的手工藝，其制作過程也相當復雜，往往絲毫的瑕疵就會使瓷器淪為廢品。

      制作粉彩扒花瓷，要經過四次燒造：
      第一次是燒制陶瓷白胎；
      第二次是在白胎上刷一層釉料，再以扒花工藝扒出花紋，再進行燒制；
      第三次是在燒好的瓷胎上畫出線條或圖案，填充好花鳥、山水的不同顏色，再進行燒制；
      第四次是在瓷胎頂部或底部描上金粉進行裝飾，最后燒制出成品。

      扒花不能打底稿，從起筆到收尾要一氣呵成，花紋要大小一致，布局均勻，不能出絲毫差錯，也不能在瓷胎上留下空白。這需要積累多年繪畫功底才能做到。

     扒花工藝也極為耗時，一只高5厘米、直徑6厘米大小的杯子，師傅需要連續扒花四五天才能完成。

      扒花匠師，凝氣靜神，手中拿著扒花針，低著頭，一針一針在釉彩上做著精細的刻畫。手心相應，專心致志，稍有偏差，就會導致瓷器報廢。

      扒花瓷器遠看并不顯著，近賞方能發現它所勾畫出的繁花似錦。尤其是在燈光下細細審看，發現非同尋常的工藝之難，技藝之巧，令人陡生贊嘆。
      有人認為，扒花只是一種機械重復的工作，但它卻代表著中國的工匠精神：堅定、踏實、精益求精。在如今浮躁的社會，這種精神是值得我們學習和尊敬的！