青花，是使用鈷料進行釉下彩繪的瓷器品類。福建德化青花瓷窯址，目前尚未進行正式的科學發掘，但歷年考古調查所獲標本甚巨，傳世作品也時常可見。德化窯釉下青花瓷在明代就已經使用，到了清代已經成熟并趨于精美。
    德化青花瓷大量生產，并成為對外貿易中一項重要的商品。德化幾乎所有清代窯址都生產青花瓷，生產規模之大，產量之多，達到了空前的程度。
    德化窯的青花瓷花式豐富，取材很廣，概括起來有以下幾個類型：
    一、歷史、人物仕女：這里包括有神話傳說、游仙圖、高士圖、福祿壽三星圖、嬰戲圖等和一些描寫生產活動和社會風俗的作品，如耕牧、漁獵、攻讀之類，有不少窯址生產盤碟上有“志在書中”、“晨興半柱香”題字的人物畫，抒發了當時人們向往仕進、追求功名的思想感情，應為同一時期的產物。有的青花瓷畫面樓閣行船紋飾，旁邊附上王勃的“畫棟朝飛南浦云，珠簾暮卷西山雨”詩句，情景交融，渾然一體。
    二、自然景物：多為小品山水，簡潔深秀，充溢著一種清微幽冷、深居逸致的氣氛，也表現了自然環境的秀麗風光。有的從日常生活中剪裁出來的小景，配上一句簡短但意味深長的抒情語句，頗有濃厚的生活氣息。
    三、動物圖案：較常見的有云龍、云風、麒麟、雄獅、梅雀、蟲魚、松鶴、蜂蝶之類；云龍、雄獅、麒麟大氣磅礴、氣魄雄渾；梅雀、蟲魚自由豪放，生氣蓬勃，有一種蓬榮滋長的氣息。
    四、植物圖案：德化窯較常用的有梅、松、竹，還有葡萄、佛手、牡丹、牽牛花、葵花、芭蕾、楊柳和瓜果等。
    五、其他裝飾圖案：邊飾圖案有蕉葉紋的仰葉、垂葉，蓬瓣紋的仰蓮、覆蓮，還有卷線紋、雷紋等等，還使用了各種以吉語文字為主題的文字圖案，如雙“喜”字和“壽”字古篆文，以及一些和宗教有關的梵字或八卦。有的還采取八吉祥的符號作為紋飾。
    青花圖案的配置方法也多種多樣，有纏枝花、折枝花果、團花、散花等各種花式布局，纏枝有時作為邊飾圖案，有時作為填充圖案，有時又轉變為散花式的圖案，縱橫往復，婉轉流轉，飄揚流轉，構圖優美，在圖案的裝飾上以白底勾青花的數量最多，也有少數是青底白花的。
    德化窯青花瓷器的款識，多半寫在器物的底部，最常見的是兩個字的商號款。這些商號款，基本上都有生產發展、生意興隆、財源廣進、產品精美的含意。也有以畫代字的款(如畫小兔、秋葉、雙魚、火焰)和其他畫款，這種不寫字的款，從全國來說，多半是明代中期以后的瓷器上才有的，到了晚明時期盛行起來，這種畫代字的款，在德化窯還是普遍被運用的，晚明時全國出現的款，在德化窯中應用也很廣，此外還有寫年號款的，如“成化年制”、“康熙二十五年知德化縣事鄞縣范正輅選制”等等。
    德化窯青花瓷都以生動優美的姿態躍然于瓷面，這是與其構圖布局和筆墨意境等各方面的有機結合，構成協調、統一、完美的整體分不開的。
    在構圖的裝飾上注重青花紋樣與白地之間的青白對比。德化窯產品質地潔白，以白見長。瓷工們在設計時注意使這一質地的特點得到充分的表露，因而以白底青花的數量居多，同時，青花大都質樸洗煉，保留較大的白地空間，顯示白瓷的魅力。花紋與白地均衡地彼此穿插，青白虛實配置疏密有致。在少數青地白花的裝飾上，則注意花的紋飾輪廓形象的刻畫，達到清晰、明朗而不繁雜。通過大小疏密的塊面，使青白配置和對比上具有節奏的韻律美，青白相間，輝映成趣。
    在構圖的內容上注意根據器物的用途，選擇不同的裝飾題材和裝飾部位。盛放食品的盤、碗、碟、盞等多選取魚水、瓜果、龍鳳和恰宜的紋飾圖案。瓶、罐等器物，則較多選用山水、人物或花鳥之類的題材。在酒壺的取材上，畫上一人蹲在樹蔭底下，旁邊置一酒缸，使人一看就有酒意三分，耐人尋味。香爐多為宗教的產物，裝飾則有八卦、八寶、金剛寶杵等紋樣。
    德化窯民間青花，善于以小見大，以少勝多，寥寥數筆，出神入化，把形神、情景、意趣這三個藝術的基本要素融為一體，表現了民間青花重生活、重情趣、簡練樸實、處理大膽的作風。
    德化窯青花瓷普遍采用陶車快輪成型。器物造型規整，作風比較穩重敦厚，形體線條柔和，并出現挺拔峻峭的器形。底足較規整，足根平切或滾圓。德化青花鈷料多取江浙料，也有地產金門料，或混合料。發色基本有兩類：一類比較鮮艷，濃重，或泛紫或聚集有黑色斑點，此類釉色比較深沉穩定；另一類比較淡雅，淺藍或藍中泛灰，色稍濃處或帶有黑色斑點，兩種呈色皆出現有暈散的情形。