戳花　是用戳刺工具在器物坯體的表面戳出花紋的一種裝飾手法。該窯在晚唐和五代時曾經采用，宋代使用的較少，只在戳制珍珠地紋樣時有所采用。估計可能是使用細竹管作工具，在坯胎主題紋樣的地襯上戳出一些緊密相埃的小圓圈。
　　捏塑　是采用手捏和雕塑制作出藝術形象造型或部件的一種裝飾手法，該窯在唐、五代、北宋時都曾采用。宋代采用此種手法主要是進行一些拉坯輪制中元法實現的藝術裝飾。如:各類器物的葵式、海棠式、菱花式、荷葉翻卷式的器口；瓜棱式、出筋式、多折式、多曲式的器腹;還有某些動物和人物瓷塑小品等，它們均是使用捏塑之手法和技巧進行裝飾的。
　　鏤空　是用刀具對坯件上設計出來的紋樣部分進行鏤空透雕的裝飾手法。該窯在唐、五代、北宋時都曾采用。宋代采用鏤孔手法，主要是裝飾一些祭祖和陳設用品，以及高級生活用瓷，便之具有玲嚨剔透的金銀器和玉雕品效果，如熏爐、爐、燈、花插之類器物的裝飾。
　　繪畫化妝土　是采用繪畫的手法將白色化妝土泥漿繪在坯臉上，或涂在已由印花范印出的紋樣上，這是用以加強立體效果的一種裝飾手法。此手法該窯最早出現在晚唐，被稱之為青釉白彩。五代時極少見到。北宋時雖有采用，但發現極少。
從以上一些裝飾手法可以看出，耀州窯在瓷器的裝飾中采用的手法是多種多樣的。為了將器物裝飾得新穎、華美、多樣化，對同一件器物的裝飾，往往將二種或多種裝飾手法結合起來使用，從而使各種不同的裝飾手法在不同的器物造型上得到充分的發揮，生產出一件件讓人喜愛的耀州青瓷藝術品。