青花是說瓷上的字。原是寫在坯上的，寫了后施釉，再燒成瓷器。字在釉下，也是釉下彩了。青花字見得最多的是官窯上的年款。譬如康熙、雍正和乾隆年款。現在仿品，大都沿用“大清乾隆年制”的字樣。乾隆是青花盛世，從年份的長久和形制的完備，在康雍乾三代中也是到了頂峰的。而且乾隆可能更有后世的人緣，所以要仿青花瓷，自然以乾隆為先了，只是瓷器到底是無法仿的。譬如這款。當時是由專人寫的，是具有個人情懷的極好的楷書，很難仿。明代成化年青花出奇地淡雅，它的官窯落款，也是極淡雅的字，內里是少有的豐茂，看上去卻弱不禁風。好些年前，有個鑒賞家，特地給我看一個成化青花盤。這盤是碎成了幾瓣，重新粘起來的。他讓我辨一下真偽。說實話我眼力不到。還好看到了底部“大明成化年制”六字款，說它是贗品了，理由是只要看“成”字的一筆折勾，就能看透寫這款的人內心的生硬了。鑒賞家很吃驚，因為這盤仿得很到位，瞞過好幾個行家了。想不到不是在胎在釉在青花在畫工，而是在字上出了問題。其實該吃驚的是，這問題很致命。這問題表明了文化和素養在過去的歲月里流失得很多。原先一個無名的窯工所具有的素養，現在連鑒賞家也難得具備了。制陶制瓷，還有竹刻石刻之類，現在都被稱之為“工藝美術”，言下之意就是比藝術低下一等。然而在古人那里呢？人家才不分藝術和工藝美術。因為那時的人都很藝術，他們出手的東西，很難做成不藝術。這就是“成化”的“成”字的那一折勾，足以露餡的緣故。

　　由青花字，說到以往的窯工，就不免要說到民窯瓷上的窯工隨意書寫的青花字。這是我心儀的青花字。我的這篇文字，其實就是為它寫的。民窯瓷上的譬如“福”、“壽”、“百子百孫”之類的青花字常見，因為寫法不一，都好看。有次見到一個明代天啟年的青花小碟，碗沿有四坨青花，初以為是字，再看像花了，再三看又像字。喜歡煞了，勻來放在了案上，寫字時，拿它舀水磨墨。在當年的福佑路地攤，買到一個瓷硯，20多厘米直徑，圓得清秀。難得的是背面有兩片長長的青花字，竟是兩個謎面。不是古板的七言、五言，是《紅樓夢》里“賈不假白玉為堂金作馬。東海缺少白玉床，龍王來請金陵王”那樣的句式。這字很開懷的樣子，看得出寫它的人，心里很快活。后來猜出來了，打得兩個字分別是“嘉”和“寶”字。這瓷硯應該是乾嘉時候的，很喜歡。后來不知擱哪里了，至今不知還在不在。也是十來年前，還在地攤上找到一個磁州窯的壯罐。這回不是青花字，是褐色釉寫的字。竟然寫的也是謎語。這字寫得更自在了。還是喜歡。就把兜里的錢全翻出來，把它抱回家去。字是下面這些：“一物生來兄弟多，先生兄來復生哥。生下兄弟頂門市，有了大事問哥哥。打一字。”見到不知名的往日窯工隨意留下的謎面，一時懵了。于是在本刊上征求謎底。竟然紛紛猜錯。后來是一個有著學齡前女兒的家長來信了。說這個謎面，在他女兒的幼兒磁盤里有，謎底是“牙”。于是趕忙刊登，和感了興趣的讀者，一起向幼兒看齊。

　　前些天在朋友的店鋪里，見到一個康熙時的瓷鐘，高17厘米，鐘口直徑13厘米。瓷胎細糯潔白、釉面堅致，體量沉穩。更出色的是，同樣沉穩的青花字，一行行把整個鐘面鋪滿了。沒讀了幾行，就感覺抄錄的是極好的古詩。沖淡的句子，和相稱的青花字，不由人不喜出望外。頃刻就請朋友勻我了。后來知道，青花寫的46句230字，是唐代詩人常建和儲光羲的五言詩，是常建的《江上琴興》、《送李十一尉臨溪》和《西山》三首，以及儲光羲的《田家即事》半首。所有的青花字是這樣的：“江上調玉琴，一弦清一心。泠泠七弦遍，萬木澄幽陰。能使江月白，又令江水深。始知梧桐枝，可以徽黃金。泠泠花下琴，君唱渡江吟。天際一帆影，預懸離別心。以言神仙尉，因致瑤華音。回軫撫商調，越溪澄碧林。一身為輕舟，落日西山際。常隨去帆影，遠接長天勢。物象歸馀清，林巒分夕麗。亭亭碧流暗，日入孤霞繼。渚日遠陰映，湖云尚明霽。林昏楚色來，岸遠荊門閉。至夜轉清迥，蕭蕭北風厲。沙邊雁鷺泊，宿處蒹葭蔽。圓月逗前浦，孤琴又搖曳。泠然夜遂深，白露沾人袂。蒲葉日已長，杏花日已滋。老農要看此，貴不違天時。迎晨起飯牛，雙駕耕東菑。蚯蚓土中出，田烏隨我飛。群合亂啄噪，嗷嗷如道饑。”這些詩可以在康熙時期，由曹雪芹的祖父曹寅奉敕主編的900卷《全唐詩》中的144卷和137卷找到。把這些氣息相通的詩句連在一起寫下，可見窯工出色的素養，也可見康熙時詩的深入人心，至少這位不留名的窯工，有著詩的心腸。