近年，隨著柴燒鈞瓷的恢復，煤燒窯口的增多，一些鈞瓷愛好者探討最多的一個問題是，到底哪種燒成方式最有收藏價值？有人說是柴燒，有人說是煤燒，也有人說是氣燒，我們應該怎樣看待這個問題呢？
    讓我們先來了解一下鈞瓷燒造的歷史。宋代時鈞瓷始于柴燒，金元時期開始出現煤燒，到元代末年由于煤炭淺層枯竭，深層煤炭不易開采，又改用柴燒。到了明代，由于南方瓷器崛起，北方連年戰爭，樹木柴草被毀，燃料缺乏，大多鈞窯停燒。直到清朝末年，鈞瓷開始恢復，當時多在燒碗窯中帶燒。后來又在爐窯內用藍炭（沒有燒透的煤炭，煙少易燃）燒制。20世紀50年代初，神垕的任堅工程師試建倒焰煤窯燒制鈞瓷成功。從50年代初直至1994年，鈞瓷都用煤燒。1994年，禹州市鈞瓷研究所試驗液化氣燒制鈞瓷成功，該技術從防止空氣污染，減輕勞動強度，改變鈞瓷作品空間等方面有明顯的優點，很快在神垕大多數窯口推廣，并在實踐中對氣燒方式進行了改進和完善。2002年底，鄭州大學閻夫立鈞瓷藝術工作室又開始成功地用天然氣燒制鈞瓷。當氣燒鈞瓷成為主流后，神垕瓷區一直保留少量煤燒鈞瓷窯，沒有斷燒。2004年，禹州市鈞瓷研究所、星航鈞窯、晉家鈞窯又成功地恢復了柴燒鈞瓷工藝，一些窯口在煤燒鈞瓷、氣燒鈞瓷的同時，也兼做柴燒。所以市場上就出現了柴、煤、氣燒三大主流鈞瓷產品百花齊放的局面。
    三種不同燃料燒制的鈞瓷，藝術效果上各有千秋。從工藝上講，煤燒鈞瓷勞動量最大。產品需要裝匣缽，煤質需要嚴格把關，燒池需要清理，每次燒窯點火需要裝窯、鋪燒、砌堵窯門，燒成中需要添火、撬火、平火、蓋天眼、焐火還原等，工藝最復雜，成品率也較低。其次是柴燒。由于柴燃燒火焰長，柴的質量比較直觀，比燒煤少了出渣撬火的勞動量，所以勞動量相對小點，但工藝要求較高，成品率比煤燒略高。氣燒勞動量最小。不用匣缽，使用現代抽屜窯或者梭式窯，無論溫度、氣氛都容易掌握，工藝難度小，成品率也高。從燒成的表面效果看，煤燒由于煤的質量差異，煤的成分復雜，燃燒時火焰較難控制，所以產品燒成效果比較豐富、凝重，從藝術表現上容易表現力量感強的作品。柴燒由于木灰隨火焰與釉接觸，使釉面變化溫潤如玉，燒出的產品比較細潤柔和。氣燒鈞瓷由于溫度氣氛容易控制，特別是當人們明白了鈞瓷的成色成釉機理后，容易形成人們所期望的藝術效果。
    從1994年氣燒工藝普及以來，氣燒鈞瓷多是明亮艷麗，這與人們的傳統審美習慣和市場需求有關。由于去掉了匣缽束縛，大件異形體鈞瓷也越來越多，釉色也愈加鮮艷奪目。這樣，就使人們有個錯覺：氣燒鈞瓷色彩艷麗但失之輕薄，沒有煤燒厚重、柴燒溫潤。但真正掌握氣燒技術，采用一些工藝手段，完全可以燒出煤燒和柴燒的效果，這也是不爭的事實。

    從收藏角度來說，鈞瓷藝術品的收藏，無論那種燒成方式，首先要看的是作品的造型和窯變效果，在此基礎上，作品文化背景、作者名氣、尺寸大小、燒制難易都應當是考慮的重點。當然，柴燒、媒燒作為一種鈞瓷燒造的歷史文化，也應是收藏的因素之一。