宋鈞之所以被稱為神品，代表著鈞瓷的最高審美標(biāo)準(zhǔn)，這與宋朝皇室的宣揚是分不開的，在宋徽宗的高藝術(shù)鑒賞力，使得鈞瓷的審美，起步很高，宋徽宗是道教的推崇者，他的審美體現(xiàn)了中國最為高深莫測的寫意審美。

　　在歷史的進程中，許多鈞瓷愛好者和鑒賞家們，提出了浩繁的鈞瓷鑒賞理論。概括起來，大體分為“外六相”、“內(nèi)六品”和“擇六要”幾種。

　　外六相指的是鈞瓷六方面外部形態(tài)，即形、質(zhì)、聲、色、紋、境六個部分。形指鈞瓷造型，型是鈞瓷藝術(shù)的載體，如果沒有載體就沒有鈞瓷。要求造型準(zhǔn)確規(guī)整，寓意深遠；質(zhì)指鈞瓷胎質(zhì)，要求細膩堅實；音指輕叩瓷器發(fā)出的聲音和開片的聲響，聽之清脆悅耳；色指窯變釉色，觀之飛丹流霞，相映生輝；紋指鈞瓷釉面開裂所產(chǎn)生的紋路，別具韻味；境即指鈞瓷窯變意境，釉料在窯內(nèi)高溫下呈色流動形成的美妙圖畫。這六方面的內(nèi)容是鈞瓷珍品必備的條件。

　　內(nèi)六品指的是鈞瓷的內(nèi)涵，即鈞瓷的意境，鈞瓷的精神，分為氣、勢、情、韻、靈、神六個方面。它們與外六相不同，沒有實物依據(jù)，全是精神上的東西，要靠欣賞者運用自身的文化修養(yǎng)和專業(yè)理論知識去心領(lǐng)神會，這與個人對美的理解、對鈞瓷藝術(shù)的感情深淺密切相關(guān)。如果欣賞者沒有相應(yīng)的文化品位，那鈞瓷的內(nèi)六品根本無從談起。就像有人把鈞瓷藝術(shù)品當(dāng)作日常用具，那結(jié)果必然是大煞風(fēng)景。內(nèi)六品是引導(dǎo)人們欣賞鈞瓷的另一條途徑。

　　擇六要是對鈞瓷藝術(shù)品的綜合歸納，指珍、奇、妙、絕、名、貴六個方面。一般解釋是“珍在自然窯變，奇在意境圖畫，妙在紋路開片，絕在自然天成，名在名匠名窯，貴在鈞齡鈞神。”

　　將這些標(biāo)準(zhǔn)移之當(dāng)代的鈞瓷審美，品賞鈞瓷需要鑒賞者健康的審美能力和豐富的想像力、理解力，還要掌握與鈞瓷相關(guān)的基本知識，包括鈞瓷的歷史，鈞瓷的變遷，鈞瓷的工藝，鈞瓷的神韻特征，鈞瓷的等級標(biāo)準(zhǔn)，鈞瓷的名窯名家等方面的知識。

　　柴燒、煤燒、碳燒及氣燒鈞瓷作品的風(fēng)格特征

　　柴燒鈞瓷，例如是宋代雙乳狀鈞瓷窯爐，雙火煻增加火網(wǎng)面積，雙火口輪流添柴，有利于在燒成過程中爐溫平穩(wěn)上升。勤、快、少的添柴燒制方法也為爐溫的平穩(wěn)上升提供了有利條件。柴燃燒時火苗長，火焰柔和，所產(chǎn)生的一氧化碳氣氛濃淡適宜，為釉料中的銅元素還原成色營造了良好的環(huán)境。所以柴窯制品釉色相互滲化過渡自然，呈現(xiàn)出清麗淡雅、俊秀飄逸的藝術(shù)風(fēng)格。

　　煤燒鈞瓷，煤所產(chǎn)生的熱量相對較大，火勢猛烈，在不同階段所產(chǎn)生的一氧化碳氣氛濃度差別較大，這些客觀條件在合理燒成制度的控制下，為窯變效果的形成提供了先決條件。釉汁在高溫下的流動受窯溫起伏和一氧化碳氣氛濃淡的制約，也就容易出現(xiàn)曲線變化和色彩交融。煤窯制品具有熱烈奔放、生氣勃發(fā)的藝術(shù)風(fēng)格，釉面容易出現(xiàn)山水畫面活霞彩紛飛的藝術(shù)效果。

　　碳燒鈞瓷，這里的碳指未燃盡的煤渣，俗稱“藍碳”，清代爐窯多以碳作燃料。爐窯一次只燒一件產(chǎn)品，一次添加燃料燒成，用風(fēng)箱通風(fēng)控制窯溫。這種獨特的燒成方法和特殊的燃料，使?fàn)t內(nèi)一氧化碳氣氛相對較淡，不利于銅元素呈色。所以爐窯制品以天青、月白類單色居多。這也就形成了自然恬淡、質(zhì)樸無華的藝術(shù)風(fēng)格。

　　氣燒鈞瓷，氣燒窯爐是任堅等老一輩鈞瓷藝術(shù)家在建國設(shè)計發(fā)明的，以液化氣或天然氣為燃料。燃料純凈、少雜質(zhì)，燃燒完全。火苗由噴火口控制，噴火口的大小多少都在人的掌控之中，是最容易操作的鈞瓷窯爐。爐火的純凈，升溫曲線的平和，為釉面的平穩(wěn)呈色提供了空間。氣窯制品一般都鮮艷明亮、色彩秀麗。在合理的燒成制度下也能產(chǎn)生豐富多彩、品味高雅的藝術(shù)效果。

　　簡而言之，柴窯制品清新俊逸、秀麗典雅；煤窯制品熱烈奔放，畫面宏偉；碳窯制品質(zhì)樸自然，恬淡無華；氣窯制品釉層鮮亮，明麗淺艷。這里所說的是一般現(xiàn)象，在燒成制度的調(diào)節(jié)下，某種窯爐由于客觀因素的改變，制品也有可能出現(xiàn)其他風(fēng)格。