接觸龍泉窯青瓷，通常有人會(huì)問什么是粉青，什么是梅子青，兩者的區(qū)別在哪里?今天我們就來談?wù)勏嚓P(guān)問題。
      粉青與梅子青都是龍泉窯的經(jīng)典釉色，對(duì)于這兩者的解讀，我們可從三個(gè)方面來理解體會(huì)：

南宋龍泉窯兩種粉青釉瓷片標(biāo)本，左為亮粉青，右為啞光粉青。

      首先顧名思義，從字面直觀地理解。粉青，即青中帶粉，粉字何意，白色的或帶粉末的，比如粉紅即一種淺紅、淡紅，柔和的紅，由此及彼，粉青就是一種淡雅柔和的青色。具體來說，粉青還可分為亮粉青和啞光粉青，前者即天青之類，后者發(fā)色偏暗，色澤偏淡。梅子青，即如梅子那樣的青色，是一種深濃偏綠的呈色。但梅子從青澀到成熟有一個(gè)過程，色澤在不斷變化，所以梅子青亦不應(yīng)局限于某種單一的釉色。

南宋龍泉窯梅子青釉瓷片標(biāo)本

      其次是從釉的本質(zhì)出發(fā)，透過表面看本質(zhì)，也即從科學(xué)的角度掌握其物理化學(xué)性質(zhì)，以及燒成原理。粉青與梅子青均屬石灰堿釉，同在還原焰中燒成，但兩者的釉料配方是有區(qū)別的，比較而言，梅子青釉配方中，鐵、石英等含量更大，由于燒成溫度較高，釉的流動(dòng)性較強(qiáng)，燒成后釉面玻感強(qiáng)，晶瑩深邃，有一種深不可測(cè)的視覺效果。粉青釉燒成溫度偏低，釉料相對(duì)穩(wěn)定，流動(dòng)性不強(qiáng)，因而較容易燒成，且燒成后乳濁失透，玻感不強(qiáng)。我們說“溫潤(rùn)如玉”主要是指粉青的視覺效果。當(dāng)然所謂“乳濁失透”，雖然很符合粉青的本質(zhì)，但由于具體燒成溫度不同，其失透程度并不一致，如前述“亮粉青”，釉面呈色就比較光亮。
      第三，不妨從意象上領(lǐng)悟。粉青，是天青色，是雨過初晴后天空的寧靜柔和，明凈如洗，粉青，是對(duì)天空的贊美。梅子靑色，是樹木瓜果的自然之色，是青梅累累墜于梢頭的青翠欲滴，似能觸動(dòng)味覺，透進(jìn)人心，梅子青，是對(duì)自然的膜拜。

北宋/南宋早期龍泉窯梅子青粉青對(duì)比，左邊臥足杯系梅子青釉，右邊“河濱遺范”荷紋殘片屬粉青釉。

      此外，筆者認(rèn)為：粉青，梅子青不應(yīng)看成南宋龍泉窯的專利，實(shí)際上，北宋龍泉窯已出現(xiàn)粉青和梅子青。但北宋的粉青梅子青與南宋不同，北宋總體上是通透，硬朗，清澈見底的，南宋卻不同，尤其粉青，它是柔和溫潤(rùn)的，梅子青則如翡翠，青色欲流，深濃者甚至有種綠得透不過氣來的質(zhì)感。