在今年的全國“兩會”上，政協委員馮驥才提案：對于進入國家非物質文化遺產名錄的遺產，要借鑒聯合國教科文組織的管理方式，成立專門管理機構，組織專家進行長期、定期的監督、監管，并建立黃牌警告和紅牌除名的制度，以保持我國文化遺產的純潔性。

人們不禁要問，國家大力保護的“非遺”究竟出了什么問題？民間美術研究專家王今棟給出的答案是：如今的“非遺”變味了。

顏色變味的鈞瓷

王先生指出，日本人特別崇拜鈞瓷，民間甚至有“家有千財萬貫，不如鈞瓷一片”的說法。因此，他們千方百計想把鈞瓷的制造工藝學到手。當來中國參觀鈞瓷廠時，日本專家往往先把鞋底涂上膠，好粘些鈞瓷的材料回去化驗。

在王先生眼中，如今鈞瓷的問題不是怕被別人模仿了，而是傳承人沒能傳承傳統工藝，自己把傳統技藝給“丟”了。王先生向筆者展示了一個工藝美術大師的鈞瓷作品，其底部是白色的釉。王先生解釋道，傳統的鈞瓷底部是不上釉的，呈芝麻醬色。底部上釉的鈞瓷看似很有整體感，卻丟失了傳統鈞瓷厚重、結實的韻味。

除此之外，鈞瓷的燒制方法也變味了。過去是用煤來燒鈞瓷，煤窯似饅頭狀，在窯兩邊分別點火，因而窯內的火溫不一致，煤中的礦物質元素氧化還原后可在鈞瓷上顯現出各自的特點，往往出現讓人意想不到的顏色，行話稱“窯變”。王先生拿出了三個老鈞瓷來舉例：雖然它們是在一個匣缽里燒制的，但顏色很不一樣。如今則是用方方正正的大煤氣窯來燒鈞瓷，窯內的火溫基本一致，鈞瓷上無法出現多樣的顏色變化。

王先生認為，造成鈞瓷傳統技藝失傳的主要原因是那些繼承人文化水平太低。“他們大多數人文化水平低，很難去總結傳統工藝的特點后再去繼承，只是跟著師傅學表面的東西。”王今棟先生則認為，不僅是繼承人不懂，就連現今許多所謂的專家都沒有民間工藝的基本制作常識，往往會誤導收藏愛好者。造型變味的面塑

王先生有一次去山西看面塑展，發現制作人現場就把面粉做成面塑了，這讓他大惑不解。他立馬就問制作人：“你知道面塑要蒸幾次嗎？”對方沉默了。王先生介紹道，傳統的面塑制作方法是蒸三次，而且每次都是等面干了以后再蒸，最后一次干了后再開始彩繪。“如今這些工序都被省掉了，因此面塑沒形了。”他解釋道，傳統方法可以保持面塑一百年不壞，還不長蟲。

“不僅是不牢靠，連造型也變了。”王先生說：“如今的面塑多是些小動物、小花小鳥之類，就是照動物做的。”他介紹道，傳統的面塑造型表現的不是現實生活里面存在的物體，帶有很強烈的想象、神話的色彩。“如今有一些面塑既想傳統又想寫實，那就四不像了。”

材料變味的漆器

王先生小時候就是在大漆鋪里長大的，一直看著大人做漆器，自己也嘗試著做食盒等。“家里不管什么桌子、柜子都是漆器，可惜我上大學后家里窮，全都給賣了，一件都不剩。”

王先生說道，那時崇文門大街一條街都是跟漆器有關的店鋪，外人還不讓參觀，因為大漆“咬”人，碰上要長泡。他介紹道，中國是產漆最豐富的國家，主要出自湖南，做漆器的歷史也最悠久。大漆即是漆樹的汁，它最適合用來做漆器的材料。“大漆就算放上五千年都不會變色，拿開水燙都沒事，只要一拋光就亮了。”

“如今北京進大漆的渠道都沒有了，真正的漆活沒人會做，做的漆器都是用的化學漆。”王先生感嘆道。