由于小梅窯黑胎青瓷的發(fā)掘成果一度被當(dāng)作“龍泉哥窯說(shuō)”的一大依據(jù)，近年來(lái)，藏界對(duì)小梅窯黑胎的關(guān)注和討論時(shí)有所聞。對(duì)于小梅窯和“龍泉哥窯”，筆者在2012年時(shí)已發(fā)表過(guò)個(gè)人看法，最近接觸到幾件小梅窯黑胎標(biāo)本，重新勾起我對(duì)相關(guān)問(wèn)題的思考。

菱瓣式折沿盤

八方形折沿盤

八方形盞

      這幾件器物是非常典型的小梅窯黑胎青瓷：胎質(zhì)堅(jiān)硬細(xì)密，色烏黑深濃，胎體很薄，釉層較厚，釉色以黑青色為主，也有泛黃泛灰者，釉面玻璃質(zhì)感較強(qiáng)，片紋密布，紋路似“白絡(luò)”，很顯眼。此種黑胎青瓷給人的感覺(jué)是硬而脆，燒制溫度較高。
這幾件器物的做工均在上乘，造型極其規(guī)整，從其式樣來(lái)看，菱瓣式折沿盤、八方形折沿盤以及八方形盞均為仿金銀器酒具，其中八方形折沿盤和八方形盞是正相配套的一副盤盞。
      仿金銀器的盤盞之類器物在龍泉窯中并不多見，傳世品亦寥寥。據(jù)朱伯謙先生《龍泉大窯古瓷窯遺址發(fā)掘報(bào)告》表明，類似的菱瓣口折沿盤等器物只在大窯亭后及杉樹連一帶個(gè)別窯址有出土，且數(shù)量極少，同出者均為精美器物。近年來(lái)，杉樹連一帶確發(fā)現(xiàn)過(guò)這類盤盞器物，雖系廢棄于窯址的殘次品，仍可見出其制作之精美，有些殘件可較完整拼合，或?yàn)楣室獯蛩樘幚淼拇纹?。另?yè)?jù)筆者查詢，浙江省博物館、大英博物館、美國(guó)費(fèi)城藝術(shù)博物館等也有相關(guān)藏品。
      以下為美國(guó)費(fèi)城藝術(shù)博物館收藏的宋龍泉窯仿金銀器折沿盤，可與小梅窯黑胎盤進(jìn)行對(duì)比：

      在宋龍泉窯仿金銀器盤盞中，有黑胎也有白胎產(chǎn)品，品質(zhì)均在上乘，其使用對(duì)象，應(yīng)系宋代的上流社會(huì)。以式樣風(fēng)格及做工等角度來(lái)看，這類器物的共性非常明顯，只有小梅窯器物的“白絡(luò)”式開片顯得獨(dú)特而另類。對(duì)于此種風(fēng)格化的白色片紋現(xiàn)象，除了小梅，其實(shí)大窯和溪口出土的黑胎瓷片上也能找到，但比較少，且不明顯。筆者認(rèn)為此種現(xiàn)象并不是一開始形成的，此類黑胎瓷片屬鐵質(zhì)性胎，也即紫金土為主要原料的胎土，胎硬釉也堅(jiān)硬，加上燒制溫度偏高，就會(huì)形成硬紋片，形成光澤而透亮的玻璃質(zhì)感釉面。由于龍泉當(dāng)?shù)氐耐寥浪嵝暂^強(qiáng)，這些埋在土里的瓷片經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的酸堿腐蝕鈣化就形成了黑胎青瓷特殊的白片紋。應(yīng)該說(shuō)，小梅窯黑胎的胎釉配方、燒制氛圍以及土壤環(huán)境等都是值得探究的。
      那么小梅窯黑胎的白色片紋是不是印證了龍泉哥窯的特征呢？龍泉哥窯說(shuō)的最主要文獻(xiàn)依據(jù)是明代陸深《春風(fēng)堂隨筆》里的記述：“哥窯，淺白斷紋，號(hào)百圾碎。宋時(shí)有章生一、生二兄弟，皆處州人，主龍泉之琉田窯，生二所陶青器純粹如美玉，為世所貴，即官窯之類，生一所陶者色淡，故名哥窯。”如果說(shuō)小梅窯黑胎的白絡(luò)式開片即是“淺白斷紋百圾碎”，那么“生一所陶者色淡，故名哥窯”又要如何解釋呢？小梅窯黑胎的呈色可是偏沉偏暗青里泛黑的深色風(fēng)格！
      那么小梅窯這批黑胎瓷器到底是什么性質(zhì)呢？筆者認(rèn)為，應(yīng)該是當(dāng)年的試驗(yàn)品，官方很可能對(duì)龍泉大窯（當(dāng)時(shí)稱琉田）“制樣須索”定制瓷器，當(dāng)?shù)亟M織試燒官物，但是沒(méi)有燒造成功，次品就地廢棄。首先從瓷片看，小梅窯黑胎的胎質(zhì)太薄，太堅(jiān)硬，很難成型，成品率太低。其次，此類風(fēng)格的黑胎看不到相應(yīng)的傳世品，相對(duì)應(yīng)的出土器物中也找不到一件，全世界各大博物館藏品中也難覓其芳蹤，杭州城生活遺址出土這么多瓷片中也沒(méi)有見過(guò)。這就充分說(shuō)明，這類黑胎瓷器沒(méi)有燒制成功，基本沒(méi)有流傳出去，即使有出去也是非常非常的少。