“九秋風露越窯開,奪得千峰翠色來。好向中宵盛沆瀣,共嵇中散斗遺杯。”晚唐詩人陸龜蒙一首《秘色越器》使秘色瓷成為謎一般的美麗存在,留給后人無限神往。1987年陜西扶風法門寺地宮的開啟,第一次以實物資料向世人揭開了秘色瓷的神秘面紗。近年來隨著浙江慈溪上林湖后司岙窯址的逐步發掘,秘色瓷的生產地點、生產狀況等面貌也逐漸清晰。

為此,故宮博物院去年還舉辦了“秘色重光”秘色瓷特展。可以說,我們現在能看到的秘色瓷實物標本資料已相對豐富。那么秘色瓷問題是否就此劃上完美句號,就此終結呢?恰恰相反,正因為可以看到足夠豐富的器例、標本,我們得以思考延伸的才會更多,更深入。比如說,秘色瓷的燒造時間主要是晚唐五代至北宋初年,那么隨著越窯在北宋式微,宋人還追捧秘色瓷嗎?秘色瓷與兩宋其他青瓷名窯譬如龍泉窯,乃至官窯之間是否存在著關聯呢?今天不妨來談談相關的一些問題。

一、秘色之“秘”
何謂“秘色”?宋人說“供奉之物,不得臣庶用之,故云秘色”。秘色瓷是獻給帝王的高檔青瓷,不允許臣子平民使用。“秘”字本身的含義,在古代也常與帝王有關,如禁苑稱“秘駕”,宮禁藏書之地稱“秘閣”,制詔之所稱“秘庭”,皇室貴戚隨葬物品稱為“秘器”等等。秘色瓷的出土,如五代吳越國錢氏家族墓葬、宋太宗元德李后陵、北宋周王趙祐墓、遼陳國公主墓、遼圣宗貴妃墓等,均為皇室或王室成員墓葬,法門寺地宮出土的秘色瓷也是出自皇家內庫,都能證明其“貢瓷”性質。

貢窯是官窯的前身。宋人文獻言及官窯即將“秘色窯器”列之于前,言下之意,即有官窯發軔于“秘色瓷”的意味。如南宋顧文薦《負暄雜錄》窯器條,從秘色窯器始,到“唐、鄧、耀州悉有之,汝窯為魁”,到“江南處州龍泉縣窯”,再到“修內司、郊壇下官窯”,包括后面提到“烏泥窯、余姚窯、續窯”等,其實都可視作秘色瓷體系。最后的“舊越窯不復見矣”則指秘色瓷原產地的越窯不再生產秘色瓷了。為什么說文中提到的這些窯口可以視為秘色系列呢?這些窯口都有官方背景;都生產高檔青瓷,雖然質量各有高低,性質上也有差異。如果再深究下去,還會發現,像汝窯、龍泉窯(官)、南宋官窯等,在造型、工藝、審美風格上都與越窯秘色瓷存在著千絲萬縷的關聯。
二、秘色龍泉
筆者曾提過“秘色龍泉”的概念,這個說法并非我首創,宋人早已說過。莊綽《雞肋編》就認為龍泉也出秘色瓷器:“處州龍泉縣多佳樹,地名豫章,以木而著也……又出青瓷器,謂之“秘色”,錢氏所貢,蓋取于此。宣和中,禁庭制樣須索,益加工巧。”龍泉窯與越窯淵源較深,早期龍泉窯一般認為也可以歸到越窯系。龍泉窯的崛起始于五代北宋,這個時期龍泉窯也燒制過近似越窯的高質量青瓷,而且這類龍泉被混淆為越窯的器例也很多。

不僅如此,龍泉窯在北宋晚期還按朝廷提供的樣本燒制高質量的宮廷用器。若對照上述《負暄雜錄》窯器條的記載來讀,筆者認為,被視作北宋官窯出處的這句“宣政間京師自置燒造名曰官窯”應指龍泉。貢瓷質量上定有要求,“質頗粗厚”怎入皇家之眼。既然地方技術力量有限,供器質量達不到朝廷要求,那么設官窯督燒。有了官方的介入,也才有了器物的“益加工巧”。
三、北官新說:龍泉山連窯
持論北宋官窯在龍泉的主要依據是瓷片實物。這類瓷片也算由來已久,杭州城很早就出土過這類殘片,但數量非常少。外觀上既與官汝、南宋官窯器幾許肖似又存在差異,質量之高,完全達到官窯級水準。對于這類官樣瓷的產地,筆者一直認為系龍泉所產,并多次去龍泉大窯一帶實地考察求證其出土地點,最終確定為龍泉大窯“山連窯”所產。


山連窯“官樣龍泉”瓷以黑胎為主,具體呈色為深淺不一的灰黑(生燒或過燒則影響胎的呈色)。以目前收藏到的殘片而言,器型種類較單一,主要是碗、盤、洗等生活日用器品種,除此而外還見有少量花盆、膽瓶、簋式爐等殘片。大部分鈞運成器,胎壁勻薄,碗碟等器口部尤其細薄;普遍呈鐵足,圈足細膩工整之至;胎骨質地較堅硬,釉質密度非常高,斷面清晰可見多次上釉痕跡,以三層釉為多,釉層厚度均勻;正燒釉色多為粉青,底色泛藍,質感溫潤如玉,瑩凈柔和,深邃而寧靜。

在考察山連窯官樣龍泉殘片的過程中,筆者還留意了同地層的普通龍泉青瓷殘片,這些殘片的時代特征較明顯,大致為北宋晚期至南宋早期產物。此為官樣龍泉的燒制時間提供了重要參考依據。

四、宋人的“秘色”情結
宋人的“秘色瓷”情結值得關注。比如《建炎以來系年要錄》有一條記載:“周綱嘗知梁縣,燒造假秘色瓷器以事蔡攸”。蔡攸何人?他是蔡京的長子,得寵于徽宗,宣和五年(1123年)領樞密院事,隨即又任開府儀同三司、少保等重要職務,后改任太保,封英國公,靖康元年(1126年)欽宗即位后被貶,并被誅殺。所以周綱“以事蔡攸”,無疑是北宋晚期的事。他用“假秘色瓷”來諂媚蔡攸,說明當時秘色瓷仍受到權貴統治階層的青睞,且秘色瓷不易得。

秘色瓷是供御之瓷,也可說是宋代會設立官窯的思想基礎和物質基礎。“秘色”之宗當屬越窯,但越窯在北宋逐漸衰落,越窯向朝廷進貢瓷器的最后一次明文記載見于《元豐九域志》元豐三年(1080年)“越州土貢瓷器五十事”。越窯沒落的同時,龍泉窯迅速崛起,逐步替代越窯的地位非常明了。“今處之龍溪出者色粉青,越乃艾色(趙彥衛《云麓漫鈔》卷十)”,頗有后來者居上的勢頭。在龍泉設立官窯即是要燒制出最完美的“秘色”。
五、結語
按宋人的說法,秘色窯器是“末俗尚靡”的產物,價比金玉。因為這是一種非常精細的瓷器,燒制成本非常高:胎土陶洗精細,施釉勻凈,制作規整,基本滿釉,匣缽單件裝燒,以素面為主,不重紋飾,以造型和釉色取勝。這些都與龍泉官樣產品不謀而合。

如果將龍泉官樣青瓷與同時期的普通產品作個比較,就更能體會其特殊性。比如兩者的胎質,圈足、造型、紋飾風格等等,差異都是非常大的。像北宋末到南宋早期的普品,普遍還流行刻劃花,有的圈足寬大,外底澀胎,是真正的“質頗粗厚”。而隨著燒造技術的進步與成熟,龍泉窯的整體燒造水平上升很快,以造型和釉色取勝的思想幾乎主導了整個南宋龍泉窯的審美。所以也可以說,北宋官窯之后,南宋龍泉窯將秘色瓷的精髓發揚光大,普及開了。秘色瓷不再“秘”而不得,因而也漸淡出了人們的視野。

人物簡介:
葉英挺,浙江省麗水市遂昌縣人,1963年7月生,麗水市處州青瓷博物館館長,資深古陶瓷收藏家。 1981年8月畢業于麗水師范學校龍泉分校,從事教師,并于1983年-1986在浙江師范大學中文系進修深造。1994年任校辦廠廠長。1996年開始到麗水發展,2004年創辦了中國第一家以龍泉窯青瓷為專題的民間私立青瓷博物館——麗水市處州青瓷博物館。
他從學生時代開始就走上收藏之路,三十余載里遍探龍泉窯窯址,收藏龍泉窯青瓷1000多件,從教師、實業家轉身成為一名龍泉窯青瓷鑒藏家和研究者,迄今已出版個人專著四部,在知名收藏類專業刊物上發表論文數十篇。尤其2005年《發現:大明處州龍泉官窯》問世,將其近十年來的研究成果“龍泉存在明代官窯”這一顛覆性的重大發現公諸于世,轟動一時,被有關陶瓷界考古專家譽為“改寫陶瓷史”。引發中央臺等各大媒體的競相報道。