對(duì)汝瓷的鑒賞問題應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手。首先，要了解汝窯的發(fā)展史。汝瓷不是從天上掉下來的，而是歷經(jīng)萌芽、發(fā)展階段到鼎盛階段，直到宋、金戰(zhàn)亂而失傳。在唐代，當(dāng)時(shí)的汝州境內(nèi)有著名的魯山花瓷和黃道窯花瓷。到宋代，汝州境內(nèi)有供民間生活用的眾多臨汝窯，產(chǎn)品多為盤、碗之類。

釉色大致分四種：一是豆綠，多印花，少刻花；二是天藍(lán)，色素?zé)o花；三是月白，色素?zé)o花；四是蔥綠，色素?zé)o花。豆綠釉是一種半透明釉，適應(yīng)于胎上刻花和印花裝飾，而天藍(lán)、月白、蔥綠是乳濁釉，不適應(yīng)胎上刻印花。臨汝窯的配釉技術(shù)和當(dāng)時(shí)其它宋窯配釉技術(shù)一樣，屬高硅低鋁配法。而汝窯配釉技術(shù)在宋代獨(dú)樹一幟，屬高鋁低硅配制。汝窯之所以能稱魁于世，這與其高超的配釉技術(shù)不無關(guān)系。所以要鑒賞好汝瓷，不但要了解汝瓷發(fā)展的各階段，要了解汝瓷獨(dú)特的配釉技術(shù)，更要了解汝窯的釉色。清涼寺汝窯窯址發(fā)掘后，有一種“蓋棺定論，千年謎案已解決了”的模糊傾向，認(rèn)為汝窯正色僅是天青（含淡天青）一色。其實(shí)宋人徐兢(jing)在《奉使高麗圖經(jīng)》中已告訴了我們?nèi)旮G還有其它色澤：“汝州新窯器，越州古秘色，大抵相類”。這從現(xiàn)在汝州文廟、張公巷汝窯遺址出土情況可以充分得到證實(shí)。筆者經(jīng)過多年對(duì)汝窯釉色的研究，認(rèn)為汝窯的正色有三種：

1、天青（含淡天青）；

2、豌豆青（宋代汝州新窯器）；

3、重豆青偏天青。至于其它色澤應(yīng)具體對(duì)待，一種可能是汝窯釉料，燒成不當(dāng)，一種則根本不是汝窯釉料。

鑒賞汝瓷，首推釉色。宋庭為什么壟斷汝窯，就在于汝窯釉色的自然美。當(dāng)時(shí)沒有純凈的化學(xué)原料，完全是自然礦物調(diào)配而成。細(xì)品汝窯的三種釉色，其共同特點(diǎn)是含蓄美，就像隔著輕紗看內(nèi)含，隱情百態(tài)，回味無窮。

在唐、宋時(shí)期，段店窯魯山花瓷生產(chǎn)規(guī)模宏大。段店窯不但生產(chǎn)花瓷，而且早期汝瓷也淵源于此，規(guī)模很小，屬汝州的萌芽階段。直到現(xiàn)在，花瓷瓷片俯首可得，而汝瓷片難得一見。早期汝瓷制作非常精細(xì)，瓷胎較薄，呈香灰色，瓷化程度好，敲擊聲清脆，燒成溫度約在12700C——13000C，施釉薄而均勻，釉面開片紋呈柳絮紋，底部支釘痕如芝麻粒大小。觀其釉色，是一種非常少見的重豆青稍現(xiàn)天青色，釉面油質(zhì)感非常強(qiáng)，用30倍帶光顯微鏡觀其釉層內(nèi)涵，呈現(xiàn)密密麻麻如針頭大的泡粒疊摞懸浮其中，偶爾混有小米粒大的泡粒。目前傳世品非常少見，能看到的只有汝州市汝瓷博物館現(xiàn)存的兩件洗。代表產(chǎn)品有洗、深腹凹足支燒盤等。

寶豐清涼寺遺址發(fā)現(xiàn)后，經(jīng)歷十余年六次發(fā)掘和1998年秋大規(guī)模盜掘，遺址面貌基本上大白于世。出土實(shí)物比較豐富。從出土實(shí)物看，清涼寺汝窯應(yīng)處于汝瓷的發(fā)展階段。產(chǎn)品制作工藝獨(dú)樹一幟，足部外卷，瓷胎呈現(xiàn)香灰色。觀其釉面，基本上是天青色和淡天青色，此兩種色澤實(shí)是一種釉料，只是在燒成過程中因氣氛的不同而形成色澤深淺的不同。天青是青中帶藍(lán)，藍(lán)中有青，好像雨過天青所出現(xiàn)的蔚藍(lán)色，使人心曠神怡，回味無窮。這種釉色是復(fù)色釉，它隨不同光線折射出不同色澤，從早到晚觀察，色澤都不相同可以說它的色澤隨天色變化而變化。其釉面開片如蟬翼，但也有蟹爪紋和柳絮紋開片。這些片紋剛出窯時(shí)開得較快，隨著時(shí)間的推移，還會(huì)繼續(xù)進(jìn)行，只是較慢而已。即使宋代汝瓷片方在現(xiàn)在，還會(huì)偶爾聽到開片聲響。由于汝瓷釉料配方不同于其它瓷釉料配方，屬高鋁低硅配法,并且有瑪瑙入釉，所以汝瓷的釉面呈現(xiàn)玉石感，似玉非玉。用放大鏡觀察其釉面，有的部位偶然能看到釉中的氣泡，寥如晨星。汝瓷的制作工藝非?？季浚扔兄п斨?，也有墊燒，支釘痕大部分如芝麻粒那么大，這是其它瓷窯所少有的。胎和釉結(jié)合部位，迎光觀察，微現(xiàn)紅色。

1989年3月，寶豐縣大營(yíng)鎮(zhèn)蠻子營(yíng)村農(nóng)民挖土?xí)r，發(fā)現(xiàn)一批窖藏汝瓷，約二十余件，現(xiàn)大部分存于寶豐縣文化館內(nèi)。這批窖藏汝瓷和清涼寺出土的汝瓷相類似，如色澤、質(zhì)感、釉層厚薄、開片紋、制作工藝及支釘痕幾乎都一樣。所不同的是，這類產(chǎn)品燒成溫度很低，約在11000C——11700C之間。大部分器物瓷釉已部分腐蝕脫落，胎體稍微用力，就可掰碎。而清涼寺出土器物燒成溫度在12500C左右，胎和釉結(jié)合得非常牢固，雖經(jīng)近千年歲月，仍堅(jiān)實(shí)如初。若說蠻子營(yíng)這批瓷器是生燒，卻釉面?；芎茫赃@批窖藏汝瓷是否出自清涼寺，還有待考證。清涼寺汝窯代表作有各種筆洗、盤、荷花熏爐、水仙盆、刻花鵝頸瓶、盤口瓶、細(xì)頸瓶、瓷盒等。

在汝州文廟汝窯遺址還出現(xiàn)另一種釉色的汝瓷，其色澤既不同于越窯，也不同于臨汝窯和耀州窯，傳世品幾乎見不到，其色澤如剛成熟的豌豆那樣，筆者暫稱它為豌豆青色。這種青釉產(chǎn)品色素?zé)o花，除釉色不同于清涼寺汝瓷外，胎質(zhì)、制作工藝、支釘痕大小都和清涼寺汝窯一樣，器物有筆洗、弦紋尊等。在汝州城內(nèi)張公巷汝窯遺址已經(jīng)一次試掘出土一批汝瓷片，這類瓷片制作非常精細(xì)規(guī)整，有的釉和胎厚度僅2毫米，胎色白，足矮而小，并且修得很窄，墊餅燒成。有的足窄高反而支燒，支釘痕非常小，釉色呈現(xiàn)豌豆青色，用30倍帶光顯微鏡觀其內(nèi)涵，就像棉絮中布滿小珍珠。這類汝瓷傳世品極少見，除臺(tái)北故宮博物院珍藏的荷花碗有可能似這類汝瓷外，上海博物館的4件青釉標(biāo)本與此類汝瓷相符。