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直到20世紀80年代，汝窯窯址在河南寶豐清涼寺被發現，我們才確切知道這個窯口的位置。

宋代的國都是汴梁，就是今天的開封。而汝州離開封有多遠呢?今天算來大概有400里地；燒鈞瓷的禹州呢?大概有300里地；寶豐大約有500里地。"里"，指的是市里，不是公里。

汝窯為魁

汝窯作為宋代五大名窯的魁首，是老大。汝窯名氣很大，明代有一個人叫王世懋，他在《二委酉譚》中是這樣說的："宋時窯器以汝州第一，而京師自置官窯次之。"明朝人是這樣認為的：汝窯地位第一，北宋的官窯地位次一等，低于汝窯。

珍如拱璧

汝窯因其稀少，所以非常珍貴。歷史上各類文獻記載中，都對它推崇備至。汝窯作為上供的御器，給皇上使用。南宋人周密在《武林舊事》中有一段記載："紹興二十一年十月，高宗幸清河郡王第……張俊進奉……汝窯酒瓶一對、洗一、香爐一、香合一、香球一、盞四只、盂子二、出香一對、大奩一、小奩一。"一共多少件汝窯呢？16件。

這是宋代所有的歷史文獻中記載汝窯最多的一次，說的是南宋第一個皇帝趙構，在1151年到清河郡王張俊家里巡幸，可能出門走到他這兒，就進他們家了。那張俊當然受寵若驚了，皇上都到他們家了。他就拿了一批汝窯瓷器進奉給皇帝，這在當時是非常貴重的禮品，所以周密才在《武林舊事》中做了詳細的筆記。

汝窯的特征

古書上記載得比較含糊，說有"蟹爪紋"。蟹爪紋說得非常抽象，書上的記載也不是很清楚，大致就是說那釉面開片的紋理毛毛扎扎的，我們看大閘蟹的蟹爪尖上都是小毛刺，就是那個感覺。

第二點是"魚鱗狀開片"。你注意看，汝窯釉面的開片跟所有瓷器的開片都不一樣，裂紋的角度是斜著的，不是直著的。斜著就會有折光率，看著很漂亮。

第三點就是香灰胎。我們能看見的汝窯，胎是淺淺的灰色，像燒了香以后落下來的香灰。胎非常薄，一般情況下，胎和底同厚。一般的瓷器，都是底厚，壁薄。

汝窯是裹足燒、芝麻釘。所謂"裹足燒"，非常專業，是指瓷器的足部有釉，釉要裹過來。"芝麻釘"，是指足部用很小的支釘支起來，把瓷器支在空中燒，燒好后，底部釉面會有幾個點，是非常講究的工藝。

其實，從科學的角度上講，汝窯是個夾生胎，沒燒熟，有點兒像夾生饅頭。為什么要夾生呢？就是汝窯不能燒熟，如果燒熟了，它的釉色就達不到那么漂亮了。燒汝窯的溫度不能達到1300度，到1200多度就行了。有時在藝術的追求上，就不能嚴格遵循科學的規律了。

第四點就是汝窯的釉色呈天青色。與當時其他窯口相比，它的顏色是天青色，我們可以看到標準的顏色。明代曹昭在《格古要論》中這樣說："汝窯器，出北地，宋時燒者。淡青色，有蟹爪紋者真，無紋者尤好，土脈滋媚，薄甚亦難得。"這是曹昭對汝窯精確的描寫，說它的顏色是淡青色，釉色很滋潤，如果薄就更難得。

明代人講得非常有道理，但我們掌握起來要靈活。比如他說"有蟹爪紋者真，無紋者尤好"。有蟹爪紋是真的，沒有的更好，這話比較繞。今天說起來，有和沒有都不是標準。現存的汝窯器，確實大部分都有蟹爪紋，但也有少量的不開片，就是所謂的"無紋者尤好"。

一般的情況下，汝窯都是素器，不帶紋飾。因為它釉厚，胎上面不好刻劃。那么，歷史上有沒有帶紋飾的汝窯呢？英國大維德基金會里有一個汝窯洗，橢圓形，洗中間刻著兩條相對的魚。

因為它釉厚，刻的魚模模糊糊，非常不容易看清楚。以致乾隆時期宮廷畫譜的記載，說它是"如意暗花"紋。那些太監們看了半天，把兩個魚頭看成兩個如意頭了，所以記載成"如意花"了，這件汝窯不要說看照片，就是看實物，都看不清楚。

汝窯的款識

在宋代，并沒有形成瓷器底下寫款的制度，只有部分瓷器寫款。比如汝窯的款識有這么幾種：第一種是甲、乙、丙。我們一聽很簡單，就是編號，按照順序。但這種編號不是燒制的時候寫上去的，都是后來才刻上去的。

第二種，底下寫很明確的文字，比如寫"奉華"兩個字。"奉華"指什么呢？奉華堂，南宋德壽宮的配殿，是宋高宗趙構的寵妃劉貴妃居住的地方，很多寫"奉華"的汝窯都是她用的。史書上記載，劉貴妃還有點兒才華，會畫畫，她自己有兩方章，一大一小，刻著"奉華"兩個字，畫完以后蓋在上面。奉華款的汝窯都應該是劉貴妃的私人之物。

臺北故宮里有個紙槌瓶，上面也刻著"奉華"兩個字，中間留著一塊空地。乾隆皇帝看見以后，不甘心，覺得自個兒也得刻上點兒什么。其實要說起來，乾隆皇帝地位比妃子要高。乾隆就寫了首詩刻在上面："定州白惡有芒形，特命汝州陶嫩青。口欲其堅銅以鎖，底完而舊鐵余釘。"這個紙槌瓶原來是一個小撇口，到了乾隆時期，口碎了，鑲上了一個銅圈。"口欲其堅銅以鎖"，意思是想讓口變得結實一點兒，只好用銅包上。乾隆皇帝對一個破瓶子還這樣珍惜，你想想后來的人，當然更希望得到汝窯了。至今這個瓶子還在臺北故宮，鑲著當年的銅圈。

還有一種款識，只寫一個字：蔡。一聽就是姓氏，馬上查查當時姓蔡的大官都有誰呢？不用查，蔡京啊！一人之下，萬人之上。宋代書法四大家，蘇、黃、米、蔡，"蔡"原來應該指蔡京，字寫得漂亮。但因為他是奸臣，后來就把"蔡"換成蔡襄了。中國人有很強的好惡，你是一個壞人，就把你換下去。以蔡京當時的地位，完全可以使用汝窯。