南宋以后施石灰堿釉，釉層厚，柔和淡雅

　　宋廷南遷，臨安成為南宋政治經(jīng)濟(jì)文化中心，浙江人口大增，外銷活躍，瓷業(yè)得到空前的發(fā)展。南宋時期龍泉窯進(jìn)入鼎盛時期。這時在唐和五代盛極一時的越窯青瓷業(yè)已凋零，馳名中外的粉青、梅子青釉瓷器就是在南宋龍泉窯中燒制成功而把青瓷釉色之美推到頂峰。窯工們根據(jù)南宋官窯制瓷工藝，將胎釉配方作了調(diào)整，創(chuàng)造性地生產(chǎn)了白胎厚釉青瓷，猶如翡翠碧玉，同時釉層光滑整潔不開片，深得宮廷和官僚的喜愛。這種白胎厚釉青瓷在臨安京城、皇宮遺址、南宋六陵墓地均有大量出土。
　　南宋龍泉窯可分為前期和中晚期兩個階段。前期，宋高宗趙構(gòu)自建炎元年（公元1127年）建立南宋政權(quán)，到定都臨安前后10多年時間，政局動亂期。龍泉窯主要生產(chǎn)日用器皿及冥器。南宋胎色白，深中泛灰。五管瓶、盤口壺等仍沿襲北宋末年舊制繼續(xù)生產(chǎn)，只從器型上稍加改進(jìn)。如五管瓶，五管瓶腹部呈多節(jié)葫蘆狀，瓶上部的豎管，三至七管都有，以五管多見，南宋五管瓶上腹部比北宋時稍瘦，從肩部分成兩級，最后演變成一級，肩部突起，器身光素?zé)o紋，蓋鈕以各種動物如雞、犬、鳥代替花苞鈕裝飾。胎為灰色，施淡青或青灰色釉。除繼續(xù)生產(chǎn)北宋原有器物，出現(xiàn)了鼎式爐、八卦爐、奩式爐、渣斗、盆、塑像、膽式瓶，龍虎紋瓶、五管瓶，等等。碗、盤器底較厚，挖足一般很淺，圈足寬矮，外底露胎。裝飾以刻劃花為主，線條花口五出，花口下碗壁突起五條直線，碗內(nèi)刻云紋的較多，也有內(nèi)劃“S”形紋飾的，碗心印陰文“金玉滿堂”或“河濱遺范”四字的也較多見。北宋末期浮雕蓮瓣紋開始流行，在盤、碗的外壁較多使用，至南宋晚期，蓮瓣紋變得短而寬，互相緊靠，瓣中脈線突起。
　　南宋早期龍泉青瓷主要特征：
　　1.坯料仍用含鐵量較高的瓷石作坯，胎壁普遍比北宋中晚期厚重。胎質(zhì)不夠致密，有較多的氣孔。胎色呈灰或淺灰色。
　　2.紋飾以刻花為主，劃花、蓖花少見。碗類出現(xiàn)葵口，有圖章式的文字，如“河濱遺范”、“金玉滿堂”等。
　　3.釉仍為石灰釉，薄而透明，有玻璃質(zhì)感。
　　南宋中晚期，是龍泉青瓷發(fā)展的鼎盛時期，此時，甌窯、越窯、婺州窯因資源枯竭等原因相繼衰落。而地處浙西南山區(qū)的龍泉有著豐富的瓷土和燃料，為發(fā)展瓷業(yè)生產(chǎn)提供了得天獨厚的條件。據(jù)考古發(fā)掘證明，當(dāng)時的龍泉及毗鄰地區(qū)，窯廠遍布，除龍泉大窯、金村、溪口、安福等外，慶元縣的上垟，云和縣的梓坊、水碓坑，遂昌縣的湖山，縉云縣的大溪灘、碗窯山，以及泰順、文成、永嘉，形成了一個龐大的瓷窯體系。南宋晚期龍泉青瓷產(chǎn)品可分白胎厚釉青瓷和黑胎厚釉青瓷兩大類。白胎青瓷胎質(zhì)細(xì)膩致密，釉色白中泛青，釉層豐厚柔和，以粉青、梅子青釉最佳，足底露胎處呈紫色，俗稱“朱砂底”。器物造型除碗、盤、碟、水盂、香爐等，還出現(xiàn)不少仿古器物，如鬲、觚、琮等器。紋飾以蓮瓣、弦紋為主，南宋末出現(xiàn)雙魚、龍紋和貼花牡丹紋等。黑胎青瓷胎薄釉厚，胎色灰黑，俗稱“鐵骨”。釉色青，多紋片，部分器物的口沿隱露胎色，呈紫褐，圈足底端則呈鐵黑色，俗稱“紫口鐵足”。器型以瓶、爐、尊、洗、筆筒、燈為主，紋飾少見，與南宋郊壇下官窯瓷器有許多共同之處。