康熙（1662－1722）朝經過順治時期的過渡，政權已趨穩定，社會呈現出全面繁榮的景象，制瓷業也得到長足的發展。官窯開創了以督陶官姓氏稱窯的先例。“臧窯”是康熙十九年至二十七年臧應選督駐景德鎮時燒造的各種單色釉品種，它代表了康熙前期景德鎮瓷器制作的水平。“郎窯”是康熙四十四年至五十一年，江西巡撫郎廷極主持景德鎮窯事時所燒造的瓷器，如著名的“郎窯紅”等，它代表了康熙晚期景德鎮瓷器制作的水平。外銷瓷有了新的發展。民窯質量明顯提高，康熙十九年以后景德鎮官窯的開始燒造，更加促進了民窯業的發展。

1,整體上看，康熙瓷器造型古拙、凝重而質樸。早期胎體厚重，中晚期胎體逐漸變薄，造型、色彩皆有很多、很大的創新。瓶、罐少帶耳，方肩時間較早，圓肩時間較晚。

2,胎體由時代發展有厚變薄，胎質堅硬細蜜，胎土淘煉的極為純凈細膩，如糯米般細白。大器胎體厚重，分段接燒修胎細致，接痕平滑規整。釉料配制純凈，釉面、胎體結合緊密。器口施含粉的白釉，給人以厚唇或出邊的感覺，為康熙瓷的普遍現象。早期的部分器口亦有露胎或“醬口”現象。白地青花和五彩瓷的釉面，早期、晚期為青白色，中期為粉白或漿白色。

3,器足有平足、圈足、璧形足、雙圈底、二層臺底等。圈足早期呈尖狀，中晚期呈圓潤的“泥鰍背”狀。雙圈底于明末、順治時出現，延續到康熙中期，圈足內的底面近足處挖有溝曹，寬窄深淺不一，槽內無釉，圈足外墻著地，內墻懸空。二層臺底又稱“臺形底”，于圈足外墻處旋削一圈釉面而露胎，使釉不能抵達足端，形成兩個不等高的切面，多見于琢器類。璧形底，施釉于外底中心凹陷處，器底有一圈露胎無釉，多見于筆筒等。

4,康熙瓷器紋飾豐富，山水、人物是最具特色的紋飾題材，雍正以后顯著減少，尤其是“斧劈皴”山水畫和“刀馬人”古裝人物畫更具有特別風格，這兩種題材在康熙青花、五彩瓷上應用十分廣泛。康熙五彩色澤鮮亮，人物面部用線條勾出，十分簡潔，衣褶細巧，色彩深淡相宜。康熙五彩的最突出貢獻是發明了釉上藍彩和墨彩，金彩運用打破了單一手法。粉彩、琺瑯彩始燒于康熙晚期。珊瑚紅始于康熙，盛于雍乾，金紅釉“洋紅”亦是康熙朝從西方國家引進的，并首先應用在琺瑯彩瓷器上。

5,康熙官款出現在中后期，主要有“大清康熙年制”六字款和：“康熙御制”四字款，字體以楷書為主，亦有篆書、行書、滿文、波斯文、八思巴文等，雙圈六字款多，單圈、無圈、方框款少。還有堂名款、紀年款、人名款、題記款、吉語款、花押款、章款等，其中堂名款、吉語款繁多。