各具特色的工藝

受原料、時代、產(chǎn)地等因素的影響，瓷器的工藝也不盡相同。工藝的不同，表現(xiàn)在瓷器口沿的處理、器物的呈彩、足部樣態(tài)、裝燒方式、施釉方法等諸多方面。

拿足部的形式來說，唐代初年的瓷器，足部多是餅形的實心足，發(fā)展到唐代中期則流行圈足邊緣很寬的玉璧形足，到晚唐五代則流行圈足很窄的玉環(huán)足。再說裝燒方式，北宋中期定窯為提高瓷窯裝燒量，就采用“覆燒法”，也就是把器物(例如盤子)口沿朝下地排在一籠子里，器物與器物的間隔非常小，提高裝窯量，也就提高了產(chǎn)量，為避免入窯后瓷器的口沿和窯具燒結(jié)在一起，工匠們事先將口沿一圈的釉子刮掉，然后成排地入窯，出窯后瓷器的口沿就呈現(xiàn)無釉點的芒口，這也就成為定窯、宋代影青磁的工藝特點之一。施釉方法上，我舉個例子，隋代瓷器多施釉不到底，大多器物的下半部沒有釉子，這是隋代瓷器的一個明顯特征。

郭學(xué)雷最后說，上面所講的這些特征，可以解決收藏者想要當(dāng)瓷器鑒定者的部分問題，要想解決全部問題，當(dāng)然還是賞博物館、跑市場、看東西、閱文獻(xiàn)。說到讀書，我們一定不要讀書肆、坊間隨處可見的偽書(也就是圖錄上雜陳著假文物的書)，讀正規(guī)專業(yè)出版機(jī)構(gòu)出的真書、好書，經(jīng)歷史和現(xiàn)實檢驗過的書。