龍泉窯自宋至清800余年的燒造歷史中，不同歷史時期都有著鮮明的時代風格，南宋的龍泉窯更以其瑩潤如玉的粉青和梅子青稱絕一時，深受海內外人士的喜愛。根據商品市場的需求和人們的喜好，商家紛紛對龍泉窯的產品進行仿燒，這種刻意的仿燒往往選擇一種或者一類產品，有不同時代的，有不同燒造技術和制作工藝的，也有分屬文化背景迥異的不同國家的。
　　國外仿燒龍泉窯產品成為世界性的現象。埃及的福斯他特是當時政治、經濟的中心，制陶業十分發達。中國陶瓷源源不斷地輸入，對當地的制陶業產生了巨大的影響，由此而仿燒大量的中國瓷器。仿燒龍泉窯的產品有北宋的劃花篦點紋碗、元代的雙魚小盤、菊紋貼花碗。高麗瓷與中國的瓷業有著深厚的淵源。韓國國立中央博物館收藏有一件南宋的青瓷模印蓮花碗，燒造的方法為3個支釘燒造法，支釘的斷面為白色。但它蓮葉舒展的紋樣布局，碗的直口、垂腹、矮圈足的造型，與龍泉窯的早期風格如出一轍，從中可以看出這種交流源遠流長。龍泉窯在南宋時期生產的平口長頸瓶、蓮瓣碗，高麗瓷也有仿制，特點是釉色稍深、平底、支釘支燒。元明時期龍泉窯燒造的青瓷大盤，仿造它的國家有泰國、越南等。伊朗所仿龍泉青瓷有以下幾個特征：1.一般較厚重；2.胎、釉結合度較差，在口沿部分多有剝釉現象；3.釉色多為淺綠偏黃；4.釉中普遍呈現有淡紅絲的現象；5.有部分出現干漆般的釉面；6.圈足上有乳丁狀的突起物。
　　這些國外所仿的龍泉窯產品，因為采用的是當地的瓷土原料，使用的是當地傳統的燒造技術，盡管模仿的器物很明確，但只能達到形似而質不同的效果。同時這些仿燒的產品，以間接的方式傳達出這個地區和時代的特有的產品風貌。因此，國外燒造的仿品與龍泉窯的產品往往有很大的不同。
　　在國內，景德鎮仿燒龍泉窯產品延續的時間最長，從元代開始到清代，憑借著雄厚的燒瓷技藝，仿燒器物品種豐富。其最大的特點不是對龍泉窯產品機械地模仿，而是在注重釉色的基礎上，對器物的品種和造型加以創新。清《南窯筆記》記載有仿龍泉窯：“今南昌仿龍泉深得其法，用麻油釉入紫金釉，用樂平綠石少許，肥潤翠艷（不）亞于古窯。”
　　清末民初之時，日本、德國、美國先后有人來龍泉搜集青瓷，其后國內大批古董商紛至沓來，由此引發了龍泉挖掘古窯址和盜掘古墓之風。與此同時，龍泉當地研制仿古青瓷之風大盛，一批民間制瓷藝人紛紛加入此行。清光緒、宣統年間，孫坑范祖紿、祖裘兄弟制仿古青瓷名噪一時，至民國初期，縣城廖獻忠（清秀才）仿古制品幾可亂真。寶溪鄉陳佐漢、張高禮、張高樂、李君義以及龔慶芳、龔慶靖、龔慶平兄弟，八都吳蘭亭、吳慶麟、蔣建寅、黃觀光，木岱口徐子聰等亦仿制古青瓷。龍泉縣長徐淵若著《哥窯與弟窯》所言：“……有時頗可混珠，若用藥品去新光，更于底部或邊緣略碎米許，則好古者亦易上鉤。蓋二章之器，殆無完璧，僅損米許，已屬可珍，若不故損一二，則購者必疑贗品，若毀過多，則價不能過索，故僅損米許，可使人驚喜欲狂也。”民國34年（1945年），陳佐漢曾將仿古弟窯產品“牡丹瓶”、“鳳耳瓶”等70余件郵寄國民政府實業部請功，獲蔣介石題贈“藝精陶仿”匾。陳佐漢還遍訪龍泉、浦城各地，將民間發掘收藏之古龍泉青瓷器繪圖100余幅，集成《古龍泉窯寶物圖錄》。1950年陳又將“云鶴盤”等3件仿古青瓷通過外交途徑送往蘇聯，作為慶祝斯大林70壽誕獻禮。民國時期燒制的仿古青瓷，工藝落后，成品率低，釉色優劣不穩，有的對仿古青瓷加以偽造，如南宋時期的蟠龍瓶，把龍紋堆塑成鶴紋，幾可亂真的傳世仿品這一時期也不多見。
　　1956年，龍泉瓷廠恢復生產。浙江博物館收藏了一批解放后燒制仿龍泉窯的產品，主要是根據南宋龍泉窯器物形制，如：雙魚洗、鬲式爐、牡丹紋大瓶等器物，但仿制得不刻意。1959年，成立了浙江省龍泉青瓷恢復委員會，由科研、生產、文物考古等部門組成，在對龍泉窯大規模考古發掘的同時，龍泉瓷廠的研制工作取得很大的成功，不僅使傳統的龍泉青瓷獲得了新生，還創燒了許多新的器物品種。20世紀80年代始，一些龍泉大型瓷廠以仿古工藝品的形式大批量生產龍泉窯青瓷。