到了元代，仍以青瓷為主，釉多青中泛黃，少數有青綠色。器物種類新增加了玉壺春瓶、雙耳瓶、溫碗、盞、盆、缸、杯燭插等。此時在對黃堡窯場的繼承上出現了新變化，在造型、紋樣上都可見到新窯場工匠自由發揮和獨創的情況，如蓮花多為并蒂蓮，菊花多為小朵野菊，魚多為雙魚戲水等。
　　在元代晚期，陳爐窯場還創新出一種簡筆刻花青瓷。制作工藝是在深色胎上先施化妝土，然后用刀深刻出簡筆紋樣，再施以淺淡的透明青釉，燒成后在青黃釉下透出清晰、明快而洗練的深綠色花紋，淡雅美觀。比傳統的刻花青瓷風格更為簡樸、清新。
　　六、衰落和轉變中的明清、民國青瓷
　　明中期，耀州窯黃堡窯場已停燒廢棄，陳爐窯場不僅接替和取代了耀州窯中心窯場的地位，而且以正宗傳人的身份，“復祀德應侯如黃堡”，成為耀州窯后期的代表性窯場。
　　明代耀州窯多燒造黑、白釉瓷和白地黑彩瓷。傳統的耀州窯刻花和印花青瓷仍然燒造，但釉色由青黃、姜黃變成了褐青黃色，紋樣由犀利灑脫的刻花變成呆板生硬的凸線陽文。
　　此種情況僅在陳爐窯場水溝一帶例外，在此地的明代窯址中發現了一種青釉白彩瓷，胎為深灰色，釉成青綠色，釉下繪有白彩紋樣，造型斂口、深圓腹、足高為明中晚期特征。此種青瓷的出現，是耀州青瓷的一種回光返照現象。
　　到了清代，傳統的耀州刻花和印花工藝因不合時代要求已完全失傳。工匠們將耀州青瓷制作工藝進行了轉型和改變，將白釉和黑釉按適當比利調和，創造出一種青黃色、半失透感的香黃釉。在清三代時，這種由耀州青瓷衍生出的香黃釉，多采用戳花手法，主要制作香爐、香筒、燭插、花瓶之類的“三供”、“五供”、“七供”，造型、器類和用途比較單一。清中后期發展成香黃釉黑花和香黃釉赭花，在壇、樽、瓶、盒、盤等器物上常采用。清末民國時，陳爐窯場由景德鎮引進了青花瓷制作工藝，在香黃釉系列中，又發展出香黃地青花黑彩新品種。傳統的耀州青瓷，以一種新工藝面貌又衍生發展了200多年。