出水陶瓷器在出水后基本有兩種狀況：

一、如果船只沉入水后，部分貨物或陶瓷器即被埋入泥沙之中，千百年來從未被翻動過，那么它們在出水時器物的釉面光澤如新，光可照人，而且很多都完好無損。

二、如果海上遇難的船只沉入水中后，部分的貨物或陶瓷器即被拋出船艙，散落在海底泥沙的上面，千百年來被海水中的暗流，在泥沙中淘來淘去，出水時器物的釉面光澤較差，有的連釉面也被淘磨掉了。

鑒定出水陶瓷器基本上與鑒定出土陶瓷器相同，因原則上任何一件古陶瓷都經(jīng)歷了一條永遠不變的過程“年代的風化”，因而形成了自然特定的老化狀態(tài)。察看胎釉、造形、紋飾、釉彩、款識，支燒狀，比重量、聽聲音、看器物的老化狀況，都是傳統(tǒng)鑒定古陶瓷的必要手段。但本人認為必須以胎釉的老化為主要傳統(tǒng)鑒定手段，再結合科學儀器鑒定方為準確。

鑒定出水的陶瓷器，卻有其一條不變的規(guī)律：由于陶瓷器沉入海底，在海中的泥沙沉睡千百年之久，所有的器物都曾被海水中的“海生物”所寄生過，只是或多或少而已，無一例外。海生物實際是貝殼類　在陶瓷器的外側或內里的附著是自然而又牢固的，一些較大的附著物，即使用刀也無法使其脫落，有些甚至在器口內，因長大后無法走出器口。

出水器物釉面好的，沾上的“海寄生物”相對少，器物釉面差的沾上的“海寄生物”多。而且出水的器物在海中被“咸水”浸泡了千百年之久，由于年限及咸水的蝕化，形成了胎釉連成一體的干燥狀，用２０—３０倍的放大鏡還可察看到器物胎、釉表面形成自然均勻的下凹小黑點這些小黑點狀是因海水的化學作用所形成的　，這些下凹小黑點，即使用草酸水浸泡十天八天都無法洗掉。同時出水器物釉面上也會出現(xiàn)開片紋的現(xiàn)象新仿假器絕無以上的特征　。以上這些情況是鑒定出水器物的可靠經(jīng)驗。

現(xiàn)時市面上有人在仿制假出水陶瓷器去銷售獲利，但假冒出水器的“海寄生物”不是自然形成，是人為用膠水粘上去的，用５倍放大鏡在器物上即可發(fā)現(xiàn)膠水粘貝殼干后的痕跡，并且后仿出水陶瓷器的胎釉、工藝都與舊器不同，也無上述出水舊器的幾種狀況，只要小心慎重地觀察，即可判斷真?zhèn)巍?/span>

對出水陶瓷器的窯口、年代判斷試舉例如下：

１、青瓷器 自東漢開始生產，品種（造型）有五聯(lián)罐、五管罐等、紋飾簡潔明快，有刻、壓印的布紋、弦紋、水波紋、蛙紋、貼輔首等。

西晉的造型有蒜頭壺、谷倉、牛頭罐等等，紋飾明顯增多，有捏塑、貼塑、刻劃、壓印各種人物、動物、佛像、羽人騎獸、輔首、鳳凰、辟邪、網(wǎng)紋、連珠紋、菱形紋等。東晉的造型有：雞頭盤口壺、羊頭壺等紋飾簡樸，有弦紋、水波紋、羽翼紋，褐色點彩等。南北朝的造型有蓮花尊、貼花罐等，紋飾由于佛教盛行，出現(xiàn)了大量刻劃，模印各種蓮花瓣紋等。隋朝的青釉、白釉瓷器施釉至腹部不到底，下半載無釉露胎、平底、紋飾有印刻扇形花瓣組成的團花，葉紋等。唐代早期的青、白瓷器物腹部豐滿，平底無釉。唐代中、晚期出現(xiàn)了少量的圈足器及滿釉支燒的器物，造形有玉璧底器，四、五出口碗、魚形瓶、海棠式杯、貼花壺、三彩器、絞胎釉等，紋飾有印、刻動物紋，龍鳳紋、人物、花草、菱形、幾何形、山形紋及點彩、條彩。

２、唐王朝、五代的越窯 當時燒制越窯青瓷的窯場有幾十個，但真正能代表高水平的窯場只有：上虞、余姚、寧波、紹興、曹山、慈溪。這幾個窯場燒制的越窯青瓷器瓷胎細膩致密，氣孔少，釉層勻凈，內外滿釉支燒器物的胎內、胎外留有泥釘支燒的痕跡　，釉面呈黃色或青中泛黃，灰色或淺灰色，半透明或不透明，隱露精光，如冰似玉。

３、南、北宋龍泉窯 燒制龍泉青瓷的窯場也有幾十個，而真正高水平的窯場是浙江省龍泉縣的大窯和金村窯。龍泉青瓷的胎色可分為白胎和黑胎二類，但以白胎為多，用白胎燒制的龍泉青瓷器，露胎的邊足呈火石紅色，色如朱砂。龍泉青瓷的釉可分為石灰釉和石灰堿釉二大類：北宋期間是用石灰釉燒制青瓷器的，一般器物的釉層較薄，積釉處呈色深，釉面光澤強，相當透明，釉內的氣泡較少。南宋直至元代　用石灰堿釉燒制龍泉瓷，由于石灰堿釉不易流動，燒成的器物釉層較厚，呈半透明，釉面柔和，淡雅如青玉，釉內有大量的小氣泡和未熔解的石英顆粒。

元代至清的器物，歷代的學者、專家們都有著書立說，本人在此不再論述。因本人研究的不充分，疏漏之處在所難免，敬請各方專家及廣大收藏者給予指正。