在宋代五大名窯中，哥窯是唯一未發現窯址的瓷窯。但在傳世瓷器中，卻有較多哥窯產品，這些傳世產品，器身施有粉青、灰青或米黃色釉，通體開有細小紋片，形制精雅細巧，古樸而又素凈。數百年來，人們十分看重這類瓷器，一直為收藏家賞玩的理想佳品，其市場銷售甚高，因而，后世屢有仿制和作偽。

那么，哥窯真品有哪些基本特征呢？我們鑒定宋哥窯器，首先應當注意其胎釉、造型等方面。我們通常所說的宋代或元代哥窯器的胎質是一種含鐵量很高的瓷胎，胎土色調有黑褐色、茶褐色、黃褐色、青灰色等多種，胎骨較堅細，叩之聲音清脆。從釉色來看，有粉青、灰青、米黃等，粉青色是在還原焰中燒成，窯溫最高，因而應屬最好釉色。灰青釉燒造于中性焰中，米黃色產生于氧化焰中，三種釉色色調的不同主要是窯內氣氛的不同所造成，形成了各種有特色的釉調。哥窯瓷釉面都有開片，開片的色調也有多種，有紅褐色、茶褐色、黑褐色、淡褐色、棕紅色、淡黃色等。開片紋路通常小于官窯器，但也有較大開片。從造型看，哥窯瓷的形制與宋官窯器基本相似，常見有盤、碗、碟、洗、小杯、瓶、爐等。與官窯、汝窯瓷相比，哥窯器的形制、大小基本相類，有的甚至更小。總的說，所燒的產品均為小器，無論是瓶、罐的高度還是盤、碗的口徑，通常都在25公分以下。

由于哥窯瓷器的名貴，后世仿品不斷出現，從文獻記載和出土實物看，元代即有許多仿哥窯瓷制作。現今所見最為明確的是明宣德以后的景德鎮仿哥瓷。宣德和成化御器廠的仿哥瓷，主要仿其釉色和開片，器底則書有“大明宣德年制”或“大明成化年制”款，且土質、造型與傳世哥窯器多有不同。現今傳世作品中有較多仿哥瓷屬明代中晚期仿燒，造型多數為文房四寶，其特征不同于宋哥窯，也不同于宣德成化仿哥窯，與清代仿器也不同，不書底款。清代雍正、乾隆官窯的許多仿哥瓷，也多仿釉色、開片，底書清朝款，制作十分講究。由于景德鎮均為白瓷胎，因而，用醬褐色涂于器口及底，仿出紫口鐵足的特征。釉色、紋片、造型過于精工，清代特征十分明顯。晚清、民國時期，仿哥瓷多出現于市，許多作品粗制濫造，有些仿宋器形制，有的書“大明成化年制”款，有的書乾隆款，當然后兩種已不屬于仿宋哥窯類型，但第一種仿宋器中，有部分為牟利而仿制的作品，頗能亂真，然而釉面、開片多不及宋器沉著穩定和自然，有精神不足之感。有的釉面火光太大，有的過分失透，有的胎體重量過重或過輕。也有的造型與真品不太相符。