12月22日上午，省級非遺傳承人、廈門美協(xié)陶瓷專業(yè)委員會主任、廈門工藝美術(shù)學(xué)院教授、中國陶瓷藝術(shù)大師評審委員洪樹德老師，在廈門市文化館講述“珠光青瓷”的非遺故事。

      洪樹德，1940年生，福建同安縣人。福州大學(xué)廈門工藝美術(shù)學(xué)院教授、福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目、宋代名窯“珠光青瓷”傳統(tǒng)燒制技藝傳承人，中國美協(xié)會員、中國工藝美術(shù)學(xué)會會員。2013年，洪樹德被中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國陶瓷工業(yè)協(xié)會授予“中國陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)教育終身成就獎(jiǎng)”。

      作為珠光青瓷技藝的非遺傳承人，洪樹德教授潛心研究汀溪窯珠光青瓷13年，終于讓失傳近800年的珠光青瓷“復(fù)活”。2011年，珠光青瓷燒制技藝入選省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。讓人欣慰的是，他的女兒洪冰暉和外孫女陳嫣繼承了衣缽，三代人接力“守窯”，不斷延續(xù)本土陶藝復(fù)興夢。

      珠光青瓷，這個(gè)以日本茶道"開山之祖"村田珠光命名的日本皇室“御用物品”深藏著中華民族灑脫率真的古樸情懷。但它卻在人們視線中消失了近千年，如何找尋這段中日文化交融的記憶呢？

      上午9點(diǎn)半，講座準(zhǔn)時(shí)開始，對著臺上的盞盞青瓷和臺下專注的目光，仿佛千百年歷史就在眼前不斷交互。

      珠光青瓷的“身世之謎”

      “茶與禪的結(jié)合，是茶道形成的一大關(guān)鍵”

      作為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，洪樹德在陶瓷方面的研究已經(jīng)60余年，他深諳陶瓷雕刻之道及其背后的意義。

      珠光青瓷，公元15世紀(jì)，相傳日本一位高僧名叫村田珠光，喜好中國茶文化，特別喜歡使用的茶具是一種中國茶盅。

      這是一種枇杷黃色、釉潤、深腹、斂口、小圈足的小碗，碗口以下弧狀內(nèi)收，器內(nèi)壁刻劃有簡筆花草，間配“之”字形篦紋，器外通體刻劃折扇紋，在日本也叫貓爪紋。

村田珠光（1423-1502）

      村田珠光被后世稱為茶道的"開山之祖"。

      生于奈良，幼年在凈土宗寺院出家，因?yàn)檫`反寺規(guī)被轟了出來，此時(shí)，日本禪宗的重要人物，大名鼎鼎的"聰明的一休"——"瘋僧"一休宗純，正在京都的大德寺掛單，珠光聞名前去拜師參禪，這是茶道形成史上一個(gè)重要事件。

      日本禪意茶道盛行時(shí)，恰好就是中國的南宋時(shí)期，同安窯業(yè)所產(chǎn)瓷器質(zhì)密、胎體堅(jiān)硬，有玻璃光澤，并帶有晶瑩剔透的冰裂紋，釉色素雅、裝飾獨(dú)特，很有特色，曾大量出口日本，受日本人的喜愛。

      水乃茶之母，器乃茶之父。“茶湯圣祖”村田珠光認(rèn)為中國同安窯生產(chǎn)的褐黃釉刻劃花碗瓷器素雅大方，與他的茶道文化很契合，就用這種碗來喝茶，還把自己喜愛的一只碗送給當(dāng)時(shí)的一位將軍。由于他的推崇和推廣，人們便把他所喜愛的產(chǎn)自同安窯的這種碗稱之為“珠光青瓷”。

       ——“珠光青瓷”的由來

     

珠光青瓷的復(fù)原之路

      珠光青瓷的來源離不開茶道與禪宗的結(jié)合，而珠光青瓷的“復(fù)活“，則離不開洪樹德老師不懈的探索。

      洪樹德教授說：“我一生只做陶瓷這一件事情，雖然做不完但會一直做下去。”“一輩子只做一件事”是洪樹德教授陶藝人生的真實(shí)寫照。

      1998年，洪樹德考察了廈門同安的汀溪窯舊址后受到極大震動，決定投入大量的資金和精力，結(jié)合傳統(tǒng)古法對同安汀溪窯的珠光青瓷進(jìn)行恢復(fù)性燒制。

      1956年，同安修建汀溪水庫，意外發(fā)現(xiàn)大片的窯址，經(jīng)陳萬里等專家調(diào)查考證，確定了流傳日本的“珠光青瓷”產(chǎn)地是同安縣汀溪窯。

      1998年，祖籍同安的洪樹德教授首次探訪汀溪窯址，被漫山遍野的青瓷碎片和其溫潤的釉色與精美的刻劃技藝所震撼，下定決心要恢復(fù)這種家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)技藝。

      2012年，經(jīng)過多年的努力與近千次的試驗(yàn)，洪樹德教授成功燒制出枇杷黃釉色的珠光青瓷，并成功將其申請為福建省非遺項(xiàng)目。

      2017年，在十余年的沉淀之后，洪樹德教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研制的珠光青瓷技藝已趨于成熟，同時(shí)并豐富了多種青瓷釉色，使汀溪窯系青瓷得以完整的重現(xiàn)。

汀溪青瓷殘片

      歷史上素有“南青北白”之說，汀溪窯在珠光青瓷燒制上的藝術(shù)造詣是別處無可比擬的，因?yàn)橥∠G的珠光青瓷釉色純正，紋飾多樣，線條婉轉(zhuǎn)流暢、灑脫奔放。最具禪意的是，汀溪窯珠光青瓷胎粗，修足草率，圈足很不規(guī)整，給人自由、寧靜的感覺。

      在課堂上，洪老師還為我們分享了當(dāng)年探訪汀溪窯址時(shí)的震撼，”這么漂亮的東西讓它消失掉，對不起我們的祖宗。“

雕刻卷草篦紋、噴釉上色、烘干、燒制

      沒有一個(gè)步驟是不難的，成品率約在半數(shù)左右。為了不讓祖宗的好東西消失，洪樹德想盡了一切辦法。講堂上洪老師還以鄭板橋之妻“人各有體”的例子表示，在恢復(fù)珠光之路上自己妻子對嘗試不同釉色的過程中產(chǎn)生了極大幫助。

洪教授的孫女陳嫣講解珠光青瓷的刻劃技法

      尤為難能可貴的是，宋元時(shí)期的珠光青瓷，器型較為單一，基本上都是杯、盞、碗等小件的實(shí)用器型。如今洪樹德教授及其團(tuán)隊(duì)通過多年的努力，不僅將同安窯這個(gè)原本的民窯，做成如官窯一樣的精致，更是不斷豐富珠光青瓷的器型與紋樣裝飾，甚至在釉色上也不斷嘗試創(chuàng)新，進(jìn)一步將完整的同安汀溪窯系呈現(xiàn)在當(dāng)代。

珠光青瓷碗殘片

洪樹德制作的珠光青瓷

      活動現(xiàn)場，還有一位在汀溪遺址考察了5次的聽眾拿了自己珍藏的汀溪遺址碎片前來交流。

      每一次非遺大課堂上都會有這樣的愛好者，有全民的傾情參與，這就是我們文化自信的底氣。一起動動手，感受千年銀城的脈動，為了讓觀眾更加深入地了解到珠光青瓷”筆不周而意周“的刻法所傳達(dá)出的灑脫奔放與自由。

      洪老師還和孫女陳嫣特意準(zhǔn)備了濕胚，并現(xiàn)場教學(xué)教授大家珠光青瓷的雕刻技藝。

      陳嫣原是天津大學(xué)經(jīng)濟(jì)系學(xué)生，后來因?yàn)榉挪幌屡c陶瓷的情節(jié)而放棄了高薪的職位邀請傳承起這項(xiàng)”終日與泥巴打交道“的工作。在實(shí)踐的環(huán)節(jié)，陳嫣老師分別雕刻三種花樣向大家介紹著雕刻珠光青瓷的精髓。

陳嫣老師向大家介紹

珠光青瓷的雕刻要領(lǐng)

      非遺大課堂一直都很強(qiáng)調(diào)動手的環(huán)節(jié)，因?yàn)槲覀冋J(rèn)為，只有親自動手了，才能真正感受到這些非遺技藝，與你產(chǎn)生了真切的羈絆與共鳴。

      最后，我們以一段老師的感言來結(jié)束今天的非遺之旅：
“我是同安人，又是研究陶瓷專業(yè)的，同安曾經(jīng)有這么好的珠光青瓷，如果不把它復(fù)原，那將是我一輩子的遺憾。”

      這，便是最純粹的匠人。

      他們也許從來不會考慮什么是工匠精神，也許腦子里連這個(gè)詞都不會有，他們做這些事情，也許出于生計(jì)，也許是震撼于時(shí)光的力量，也許是聽從內(nèi)心的安排，又或者只是某個(gè)微不足道的心愿。但他們都在默默無聞中承載了我們國家歷史的溫度。也因?yàn)樗麄儯?/span>我們比任何時(shí)候，都更接近于歷史。