中國工藝美術(shù)大師徐朝興作品《哥弟混合三環(huán)瓶》此作品現(xiàn)收藏于綠寶石藝術(shù)陶瓷館

中國工藝美術(shù)大師徐朝興作品《青釉跳刀水波碗》此作品現(xiàn)收藏于綠寶石藝術(shù)陶瓷館

中國工藝美術(shù)大師徐朝興作品《灰釉跳刀水波碗》此作品現(xiàn)收藏于綠寶石藝術(shù)陶瓷館

    徐朝興，1943年生，1956年進入龍泉瓷廠工作，先后任龍泉青瓷研究所所長、浙江省青瓷行業(yè)協(xié)會會長等。中國工藝美術(shù)大師，國家級“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”龍泉青瓷代表性傳承人。

    作為中國南方青瓷藝術(shù)的典范，龍泉青瓷傳承千年，其清新澄凈、晶瑩蘊藉的風格，集中體現(xiàn)了中國人所崇尚的類玉品格，在中國瓷器歷史上占有重要地位。但近代以降，龍泉青瓷幾經(jīng)沉浮，先由周恩來總理對恢復青瓷藝術(shù)的指示而重現(xiàn)生機，后有“文革”中對青瓷打入“封資修”的行列，繼有市場化浪潮中，國營瓷廠危機重重，手藝人們紛紛另求發(fā)展，再而到2009年，龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝正式入選中國的“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”———從龍泉青瓷的發(fā)展歷程，亦可以一窺大時代的波瀾進程。

    本期非遺傳人，龍泉青瓷的國家級傳承人徐朝興向南都記者講述了他的故事人生。他的人生，與龍泉青瓷近60年來的曲折歷程有著生生不息的關(guān)聯(lián)，他的故事，也許，正可以成為龍泉青瓷從業(yè)者們與時代同沉浮的一個生動注腳。

   木岱村瓷廠：與瓷器結(jié)緣

    當時學瓷器是一件很普通的事情，為了混口飯吃。

    我從事龍泉青瓷這一行，跟我的家庭環(huán)境有關(guān)。我是土生土長的龍泉人。我家庭出身不好，爺爺是龍泉大財主，是“土改”時候打土豪、分田地的對象。“土改”以后家里揭不開鍋，早飯吃了，中午米在哪里還不知道。我們家有三個兄弟，有一個1955年被人抱養(yǎng)了。1956年，我才13歲———13歲的年齡應(yīng)該是上學的年齡，但我過早地離開父母親，離開自己的家人，走了八十多里路，去(龍泉縣)上垟鎮(zhèn)木岱村瓷廠當了學徒。我記得當時我父親帶著我，從早晨六點走到下午四五點才到。

    我哥哥比我早一年進廠。當時學瓷器是一件很普通的事情，為了混口飯吃。那時候我這么小，個子很矮，工會主席說，你這么小的當學徒，還是回去念書吧。但我父親很老實，他第二天就回龍泉了，我就留在我哥哥身邊玩。當時瓷廠廠房上面蓋的是土泥坯，有些工人沒有來上班，我就跑到那個車上去玩泥巴，就是最初的拉坯。邊上的老工人看到這個小鬼蠻機靈的。人家學基本功可能要五到七天，我一兩天就掌握了。他就跟我們工會主席反映說，這個小鬼蠻靈氣的，于是破例把我留下來了。也可能是我命中要吃青瓷這碗飯吧。

    1957年，周恩來總理有指示，要恢復中國五大民窯，包括龍泉青瓷。從那個時候起，我才開始真正地做青瓷。我們從三分廠到總廠仿古小組有十里路，走路要走一個多小時。之前在廠子里做的都是日用瓷器，主要就是吃飯用的藍白邊瓷碗。我們當時還沒有做過青瓷。我從幾十個學徒當中被挑選進入仿古小組，五位師傅，三位學徒，一共就八個人。當時什么叫仿古青瓷，我腦子里一片空白，一點概念都沒有。后來到了仿古小組，就分配我跟李懷德師傅學。

    在仿古小組開始青瓷生涯

    像我們做這行的人，可能是要有一種天賦的，沒有悟性吃不了這碗飯。

    我們龍泉青瓷，書本上記載說，明末之后，景德鎮(zhèn)興起，龍泉青瓷衰敗，但是這個歷史脈絡(luò)是一直沒有斷的。比我早的那一代，還有張家、李家、龔家，他們都是做青瓷做得比較好的。像我?guī)煾导依铮夥徘耙苍谧龅摹２贿^他們做的時候，技術(shù)上很封閉，我張家做什么東西李家不知道，李家做什么東西我張家不知道。據(jù)我們師傅講，他們那時候傳兒不傳女，外姓人根本不傳你。瓷器是關(guān)起門來做，做了以后，半成品做好，釉上好，用布包起來，用筐子裝起來放在窯里去燒。龍泉其實是燒白瓷的，不是全部燒青瓷。他做了幾件就放到燒白瓷的窯里面。土碗價格低，他做仿古瓷弄得好的送到上海去，也可換幾塊大洋回來。我?guī)煾狄龈G的時候，外人看不到的，他拿紅布自己出窯，再拿到家里來，再送到上海去。

    (上世紀)50年代末期到60年代，仿古小組里，我們的師傅有李懷德、李懷川、張高岳，其實是三家做青瓷的都來了。那個年代我們學技術(shù)一方面是從師傅那里學，一方面是要偷的。做青瓷的時候，我們一去，他就馬上把活放下來，抽煙斗，跟我們聊天，我走開了以后，他們又開工了。那個年代真的是好多要自己去“偷”。像我們做這行的人，可能是要有一種天賦的，給你看到就能學會。確實搞這個東西要有悟性，沒有悟性吃不了這碗飯。

    我原來在龍泉瓷廠做粗瓷碗，一下子改做仿古青瓷，很不習慣。師傅李懷德對我要求非常嚴格。師傅跟我講了一句話，我的印象一直比較深刻的。他說：做仿古青瓷不是做普通的藍邊瓷碗，你一定要耐下心來。以前我們東西，做出來形象就行了。做仿古青瓷，碾磨、配料、拉坯、上釉、燒制，每一道工序都得先給師傅打下手。

    1960年，我們仿古小組的技藝不斷提高，青瓷堆花、青瓷開光、青白瓷結(jié)合釉、大件花瓶等，都是那個時候做起來的。當時中央會派一些專家到龍泉來發(fā)掘、考古，我們和這些專家慢慢接觸以后，我才知道這個青瓷的奧秘這么深。當時中國工藝美院的梅建鷹、浙江美術(shù)學院的鄧白都來幫助我們做青瓷，我向他們請教了很多問題。還有上海的硅酸鹽化工研究所，他們有配方，我們調(diào)顏料、磨，又向他們要一些書看看，這樣慢慢積累起來了。我這個人從小做任何事情都非常認真的，可能是我比較認真，才能走到今天。實際上，到1963年，青瓷我已經(jīng)全部都會做了。

    當時我最大的成就，就是用石膏直接制作模母，這算是對青瓷制作行業(yè)的一個創(chuàng)新。之前老模母的工藝已經(jīng)延續(xù)幾百年了。當時需要先做模型，然后素燒，完事之后再翻石膏模型，這樣不僅耗時，而且容易失敗。我就開始研究直接用石膏做模母，用了三四個月做實驗，有時甚至是幾晚不睡覺，最后終于成功了。

    當時我還和師傅李懷德一起研究技術(shù)，比如“人工控制象形開片”。開片技術(shù)是龍泉青瓷哥窯獨有的，但是不能控制開片的形狀。我們當時把已經(jīng)燒好但是沒有開片的瓷器再次焙燒，當溫度達到三百度的時候，就用毛筆蘸水在瓷器表面繪圖，這樣，開片就按照設(shè)計好的形象顯現(xiàn)出來。

    “文革”當中，運動一來，仿古小組被扣上“封資修”的罪名，把我放到車間干粗活去。當時覺得非常委屈的，我要學技術(shù)，不讓我搞，掉了眼淚。我現(xiàn)在回想起來是非常值得的，因為到下面車間勞動，哪一道工序缺人，我就都可以參加了，這樣一來，青瓷廠里什么事情我都能做。運動一過，我又回到仿古小組，運動一來又下放。

    創(chuàng)新要建立在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上

    總體上來說，我的作品是相對比較傳統(tǒng)的，但是在傳統(tǒng)上要搞創(chuàng)新，這就是我一直攻克的目標。

    1979年，整個龍泉瓷廠有2000多名職工。那時候還叫龍泉縣，是最大的國有瓷廠。我們仿古小組改成研究所了，當時有三十多人，個個都是能手。領(lǐng)導任命我做龍泉青瓷研究所所長，就是從這時候開始，我的青瓷藝術(shù)有了更大進展。

    那時候，研究所里的大學生都是我?guī)е觥Ｋ麄儺媯€圖紙，平面也就半小時、一小時，然后把器型上面的造型露出，再在上面搞裝飾、刻畫，要我畫，可能要畫三天、五天、十天、半個月都有，那我就不要畫圖紙，直接自己做模型就行了。當時我35歲，在廠里技術(shù)上是一把手。那時候好多新的造型都出自我的手上。1981年，我做了一件一米多高的《迎春大花瓶》，被人民大會堂收藏。

    青瓷研究所不僅是要仿制古瓷，還要有所創(chuàng)新。青瓷在唐代出現(xiàn)了絞胎裝飾技術(shù)，絞胎就是用兩塊不同顏色的胎泥交錯著糅合在一起，然后把攪合后的胎泥拉坯成型，或是做成薄片粘貼在器皿上。胎泥不一樣，可以攪合成木紋、云紋、流水紋等多種樣式。我當時發(fā)現(xiàn)，白色和褐色的胎泥攪合在一起，有很好的效果，最有特點的就是絞胎紋花瓶，是用不同顏色的胎泥攪合在一起的裝飾瓷器。我對青瓷的技術(shù)革新，都是在這樣不斷的實驗中完成的。

    到1986年，我又設(shè)計了一套《龍鳳組合餐具》，當時在全國陶瓷設(shè)計大賽中還得了一等獎，受到韓美林老師的夸獎。這套餐具在龍泉瓷廠批量生產(chǎn)之后，第二年的產(chǎn)值一百多萬，給廠里帶來了很大的效益。

    我當時受到影響比較深的，還有中國美術(shù)學院的張守智教授。他在八十年代時跟我說：你搞了這么多的青瓷，傳統(tǒng)根基比較深，現(xiàn)在整個社會上流行抽象的、比較時尚的東西，你不要去搞，這些陶藝跟國外比，是比不過的，你還是要在傳統(tǒng)上搞創(chuàng)新。老師這樣的話影響我后面的創(chuàng)作。總體上來說，我的作品是相對比較傳統(tǒng)的，但是在傳統(tǒng)上要搞創(chuàng)新，這就是我一直攻克的目標。像以前我搞的哥弟混合、哥弟絞胎、露胎裝飾、點綴紋片、灰釉跳刀這些東西，都是以后搞出來的東西。

    到了(上世紀)90年代末，青瓷研究所有點衰落下來了。一方面，國有企業(yè)的這種模式，人家的積極性調(diào)動不起來，干多干少一個樣，很多人還都因為是關(guān)系戶調(diào)進來的。國有企業(yè)這種模式不行，現(xiàn)在這些廠都盤掉了，廠房也都賣掉了。1999年，我可能是最早吃螃蟹的，當時小作坊沒有幾家，我是比較早的一家。我自己好像還能趕上這個年代。

    應(yīng)該講，我們龍泉青瓷這一個行業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)離不開當?shù)卣闹С峙c鼓勵，我們那段困難時期，剛剛建廠，是向銀行貸款的。我貸款的情況相對好一點，銀行貸款給龍泉青瓷，1999年-2000年只有5萬元的貸款，包括麗水的銀行行長，就跟他們講，徐大師應(yīng)該可以放心，你盡管可以貸給他，他是兩屆全國人大代表———那年龍泉就我一個大師，又是青瓷大師———他要真的還不了，我就到他家搬作品去。所以他們銀行對我是比較支持的。所以我這邊慢慢就起來了。

   坎坷經(jīng)歷造就了今天的我

    做陶瓷很苦的，要真學好這門技術(shù)，你耐不住這個寂寞，受不了這個苦，你吃不了這碗飯。

    應(yīng)該講，我覺得自己為青瓷的事業(yè)，奮斗已經(jīng)有五十多年，得到了很多回報。我當過三次全國勞模，這在青瓷界，是只有我一個的。我作為非遺傳承人，掌握的技藝是民族的，人死了，手藝也帶不到棺材里去。一些大專院校、大瓷廠，他們看到我這個跳刀手法，想學，我就手把手教他們。國外的，像日本人來看我這個東西，我就給他們看，但是不表演。

    我收徒弟，首先一點是要有德，第一就是人品，要是人品不好，我的名聲就不好了。還有就是看這個人是不是做青瓷的料，有沒有這個悟性。我總結(jié)了人生的五句話：“人貴德，德立品高；藝貴道，道法自然；瓷為魂，魂如清泉；形貴簡，簡極生美；功貴勤，勤能補拙”。

    我比較滿意的徒弟，有中國美院的教授周武，他現(xiàn)在是中國美院公共藝術(shù)學院副院長。他原來是我們青瓷廠技校的，初中畢業(yè)后進入我們當?shù)氐囊粋€青瓷班，1983年，他中專畢業(yè)后就到我們青瓷研究所。領(lǐng)導把他分配給了我，他跟我跟了5年。后來他考上了中國美院。后來他在班里當班長，又當了系里的副主任、主任、副院長。在龍泉本地的徒弟當中，做青瓷好的有盧偉孫、陳愛明。

    我兒子是中國美院公共藝術(shù)學院畢業(yè)。他們學院派的影響比較濃一點，他搞的比較現(xiàn)代時尚一點。但是我們青瓷要發(fā)展，在傳統(tǒng)上要搞創(chuàng)新。我也給他們講了，你們做龍泉青瓷，根本的東西不能忘掉，人家一看你這個，就要知道是龍泉的東西，如果人家說，這個造型全部是景德鎮(zhèn)的，那種拿來主義是不行的。

    我兒子徐凌1993年畢業(yè)，當時我們龍泉青瓷不景氣。當時我和他媽媽都不想兒子回來，他自己在一個外資企業(yè)里面搞，干了三個月，工資就比我們高很多，拿1千多塊錢，我才拿600多塊錢一個月。到了1995年底吧，他給我寫了一封信，我被他感動了。這個信大致內(nèi)容是說，我在外資企業(yè)工作了三個月，現(xiàn)在雖然工資待遇比父親好，但不是他的目的。他說希望能把父親這種技術(shù)繼承下來。小孩如果他自己不喜歡這個事情，大人逼他做沒用的，他自己有這個想法，那我當然很高興，但是他媽媽反對。我就跟我夫人商量，以后我們青瓷會好起來的。

    1996年，他回來以后就開始自己做了。我還在所里上班，有時候星期天晚上輔導他，真正到1999年，我們單位停發(fā)工資，已經(jīng)是揭不開鍋了。我們最困難時期是1999年，3月份停發(fā)工資。我開完人代會回來，市長讓我找塊地皮，有什么困難叫我去找他，結(jié)果在邊上找了塊地。他說在哪里?其實龍泉哪里有閑置地，他當市長的是了如指掌的。他說那塊地不行，這么窄，這么深，不行。他馬上打了電話給工業(yè)辦主任，說工業(yè)小區(qū)某塊地誰也不能給，就給徐朝興。所以我5月份這地就給征下來了，那時候花了50幾萬。5月份開始搞基建，10月份投產(chǎn)。所以，我從1956年干到1999年，是43年，自己出來做已經(jīng)12年了。

    我現(xiàn)在家里工人不是我的徒弟，都是跟我兒子。我是師爺輩的。因為現(xiàn)在年輕人真的很浮躁。現(xiàn)在都是獨生子女了，他們家里父母親條件都非常好，就怕自己兒子去受苦。家境好的孩子受不了這個苦，做陶瓷很苦的，要真學好這門技術(shù)，你耐得住這個寂寞，受不了這個苦，你吃不了這碗飯。

    青瓷這個東西是出于經(jīng)驗，靠的是經(jīng)驗的積累。我徒弟他那個東西一燒起來，底下的氧化鋁全部粘到角上去，他怎么去都去不了，好像氧化鋁燒得太厚，沒有必要。這個銅板是高溫材料做的，這個坯是要收縮的，燒厚了以后這個一角收進來不是把粉都粘到這個里面來了。其實很簡單的事，他們就想不到，我給他一點撥這個問題，一下子解決了。作為當師傅的，就是傳幫帶，他們非常感謝我。

    相對來講，我們現(xiàn)在走的路子還是比較正的，包括一些搞作品評比的時候，我就跟他們講，你們在青瓷上面搞繪畫，做個評品可以，但是拿獎不可以的，失去了青瓷傳統(tǒng)的東西。青瓷很簡練的，一個造型，一個印花，傳統(tǒng)的元素在里面。你添加的東西，市場有營銷，有人要，可以，但是在我這里做展覽拿獎是不可能的。這是把他引到正路上面來。

    從理論上研究龍泉青瓷，我們沒有那么多的時間去做，但是我們從包括造型、裝飾上面，我們肯定要研究。我們的祖先在1000多年前，在那個年代，沒有科技、沒有電，在原始的條件里，做成這個樣子，那是非常了不起。我們現(xiàn)在社會在進步，科技在發(fā)展，如果仍然超越不了歷史的水平，我們是給祖宗丟臉。從造型上面，整個工藝上面，包括裝飾方面，當然要超過。理論研究的話，理論家去評價是可以的，我們不可以，好像是把自己夸大，我們講話要含蓄一點。

    我的學歷只是小學六年級，能連續(xù)當兩屆全國人大代表，專業(yè)上來說，還能成為中國工藝美術(shù)大師，如果要我來講自己的經(jīng)歷，我想說的就是四個字：機遇、勤奮。

    要說感謝的人，首先是敬愛的周恩來總理，1957年有了他的指示，龍泉青瓷才有今天。第二個懷念的是我做青瓷的師傅，跟他走了這條青瓷之路。第三個懷念鄧小平，改革開放徹底解救了我。最后我懷念毛澤東。為什么?就是那個年代那些坎坷經(jīng)歷造就了今天的我。雖然我受過一些磨難，但這些坎坷是我一生最大的財富。我不會忘記以前苦難的日子，也珍惜現(xiàn)在來之不易美好的生活。

    2006年，我在中國美院辦了“徐朝興五十周年展覽”，2007年又成了(國家級)非遺傳承人。浙江省青瓷行業(yè)協(xié)會成立，又把我推到去做會長。時代把我推到這個位置。一分耕耘一分回報，不管受了什么磨難和坎坷，我想還是非常值得的。

    龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝

    我國自古以瓷器聞名于世。龍泉青瓷源于五代，盛行于宋，是我國制瓷史上一顆璀璨的明珠，有著“質(zhì)如玉、亮如鏡、聲如磬”的美譽。龍泉青瓷有“哥窯”與“弟窯”之分，哥窯是釉面開片的黑胎青瓷，弟窯是不開片的白胎和朱砂胎青瓷。“哥窯”青瓷以瑰麗、古樸的紋片為裝飾手段，如冰裂紋、蟹爪紋、牛毛紋、流水紋、魚子紋、膳血紋、百圾碎等，釉層飽滿、瑩潔，素有“紫口鐵足”之稱，與釉面紋片相映，更顯古樸、典雅，堪稱瓷中珍品。“弟窯”青瓷釉層豐潤，釉色青碧，光澤柔和，晶瑩滋潤，勝似翡翠。有梅子青、粉青、月白、豆青、淡蘭、灰黃等不同釉色。

    龍泉青瓷不僅是古代皇宮的貢品和對外文化交流的世界性商品，而且是極具審美價值的藝術(shù)品、收藏品，其傳承了近1700年的龍泉青瓷燒制技藝，作為我國制瓷技藝的杰出代表入選《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》而受到世人矚目。宋俊華(中山大學中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心教授)

    龍泉青瓷：第一個入選聯(lián)合國非遺名錄的陶瓷項目

    龍泉青瓷傳統(tǒng)上分“哥窯”與“弟窯”。是否真有兄弟二人，無可考，但這使龍泉窯形成兩種不同的燒制方法。

    在南宋中晚期出現(xiàn)了一類黑胎開片瓷器，即所謂哥窯瓷(與官、汝、定、鈞窯并稱為宋代五大名窯)，其特點是“胎薄如紙，釉厚如玉，釉面布滿紋片，紫口鐵足，胎色灰黑。”此類產(chǎn)品以造型、釉色及釉面開片取勝，因開片難以人為控制，裂紋無意而自然，可謂天工造就，更符合自然樸實、古色古香的審美情趣。

    另一類胎白釉青，釉色以粉青、梅子青為最，豆青次之，即所指的弟窯。青翠的釉色，配以橙紅底足或露胎圖形，產(chǎn)生賞心悅目的視覺效果。南宋中晚期起，尤其是在元代，運用露胎的作品大量出現(xiàn)，裝飾獨具神韻。

    2006年5月20日，龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2007年6月5日，經(jīng)國家文化部確定，浙江省龍泉市的徐朝興為該文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人，并被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目226名代表性傳承人名單。

    2009年9月30日，在阿聯(lián)酋首都阿布扎比召開的聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第四次會議上，批準列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄》的76個項目中，龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝榜上有名，是第一個入選的陶瓷類項目。

   流變：

    龍泉青瓷是我國歷史上的名瓷，史稱中國五大名窯的官窯、哥窯、汝窯、定窯和鈞窯中的哥窯，指的就是龍泉的青瓷。

    龍泉人民利用當?shù)貎?yōu)越的自然條件，吸取越窯、婺窯、甌窯的制瓷經(jīng)驗，很早就開始燒制青瓷。龍泉查田下保村曾出土“永初元年”(420年)墓葬品中有青瓷“雞首壺”、“雞冠壺”等8件青瓷，皆灰胎青黃釉，為龍泉青瓷的創(chuàng)始年代提供了可靠例證。

    據(jù)《中國青瓷史略》記載，大約在五代以后，越窯衰落之后，龍泉青瓷取而代之。到北宋早期，龍泉窯業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模。此時的產(chǎn)品以淡青色釉青瓷為主，胎壁薄而堅硬，主要產(chǎn)自龍泉金村一帶。因為甌江穿過龍泉，所以此時龍泉窯大都依河流而建，瓷器通過水上交通直達溫州港。

    南宋時期，龍泉窯達到鼎盛時期。燒制技術(shù)進一步提高，生產(chǎn)出的白胎厚釉的瓷器遠銷海外，帶動了龍泉哥窯、弟窯的名聲鵲起。發(fā)展到宋元之際，全國經(jīng)濟中心的南移，北方的汝窯、定窯遭到戰(zhàn)爭的破壞，而龍泉窯的粉青和梅子青釉質(zhì)的燒制成功，使得龍泉青瓷開始進入一個歷史的高峰期。

    據(jù)《龍泉縣志第九編》記載，到清初，龍泉窯廠已所剩無幾。民國時期，龍泉制瓷亦已衰敗，但始終并未中斷，技術(shù)仍流傳民間。其中，龍泉本土人士廖獻忠、龔慶芳、陳佐漢等人都是研究和仿制古瓷專家，此一時的龍泉青瓷，“追步哥窯，媲美章生”。另外，清末民初，日本、德國、美國等先后有人到龍泉搜羅古青瓷，繼之國內(nèi)大批古董商紛至沓來。由此，一方面引發(fā)了龍泉挖掘古窯址和盜掘古墓之風；另一方面，一批民間制瓷藝人開始研制仿造古青瓷。民國初年，徐淵若在《哥窯與弟窯》書中，抄錄有當時制釉方、改良方、極富萬金難換方、新方、未試方等配釉秘方。據(jù)龍泉市檔案館館藏檔案記載，民國二十三年，民國政府行政院送至倫敦參加國際展覽會的藝術(shù)品中，就有古龍泉青瓷珍品18件。

    1949年之后，龍泉窯生產(chǎn)幾乎陷入停頓，直到1957年周恩來指示要恢復生產(chǎn)，龍泉窯才重獲生機。

   流程：

    龍泉青瓷的工藝，主要表現(xiàn)在原料配制、成型裝飾、高溫燒成等方面，具體包括粉碎、淘洗、陳腐、練泥、成型、晾干、修坯、裝飾、素燒、上釉、裝匣、裝窯、燒成等13道工序。

    徐朝興告訴南都記者，龍泉青瓷的傳統(tǒng)燒制技藝歷經(jīng)1700余年，依舊薪火相傳，是龍泉青瓷率先入選世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要原因。