楊庭輝(1 8 6 5一l 941),字享林,江西余江人。幼時家貧,14歲時隨親友到景德鎮族叔的瓷廠里學利坯。四年后,學得了一手好手藝,不僅能利削各種器皿,而且可以薄如紙翼,成為脫胎行業中的佼佼者。又兩年,被一康家窯產高薪聘請,成為一名正式利坯工。康家經營的高檔脫胎,對質量要求極為嚴格,但不時出現規格不統一和拆底現象,楊主動請纓,攻克這一難關。他將各地產的原料配制后逐一“試照”(燒出樣品),記下收縮數據,掌握軟硬性能。經過多種配方和試驗,得出了精確、穩定的搭配比例,為了運用方便,列出搭配表格,制出比例尺,這一創新,使坯胎成型燒制后,不因土質不同,收縮率不同而受到影響。利坯工人用這種比例尺量利成的坯,使燒成瓷器的規格得到了統一。這種比例尺經過改進,成為后來脫胎利坯和修模型普遍使用的“胭脂尺”(一說為“英制尺”)。這一試驗成功,楊庭輝的名聲不脛而走,相繼被大窯產們聘為“做頭”師傅。御窯廠知道后,根據欽定的在民間選取優秀工匠的規定,于光緒十二年(1886年)召進廠內工作,負責新品種的設計和生產指導,并配備了一位叫袁雄山的畫師,一位姓陳的秀才,協助繪圖和文書。御窯廠規矩森嚴,稍有疏虞,便有牢獄之苦,甚至有性命之危。楊在廠內兢兢業業,不少品種得到宮廷的喜愛。其中有某王爺下達的“餓虎四至,我睡猶酣,雄雞一鳴,人夢忽醒”l 6字而作的形似筆海一對陳設瓷。加上光緒皇帝婚禮瓷的制作精良,于光緒十七年(1891年)被朝廷賜賞為監生,稱恩監,由吏部發給證書,并發給冬夏二季的朝服帽靴,很是威儀。
辛亥革命后,御窯廠停辦,繼而進入江西瓷業公司,仍然負責新品種設計和生產指導,這時候,和公司里的饒華階、王昌斌、鄧碧珊、姜振柱、譚緒璧成為摯友,經常在一起切磋技藝。民國3年,接受將在巴拿馬舉行萬國博覽會的新產品設計任務,經過反復琢磨,認真思索,在原有作品基礎上,設計出一種比盤子稍深,周沿突起,并配有蓋子的新品種,經大家研究,命名為“和合器”,規格有八寸、六寸、四寸三種。展品以祁門優質瓷土為原料,配以東埠高嶺土成型,又親自利削,再以瑤里釉果為釉衣,燒制后,潔白如玉,輕薄如紙,又經名家王大凡彩繪,更是錦上添花。次年,此品在博覽會獲圖案為雙人裸體的金牌。浮梁知事陳安特又頒發圖案為交叉式稻穗的“嘉禾”獎章一枚, 以資鼓勵。自此,和合器很快就成為各大酒樓、富貴人家宴席上的必用品,并迅速流傳到滬、穗、港及東南亞,直延續至今。
民國15年(1926年),因景德鎮地處北 伐戰爭皖贛要沖,公司營業嚴重虧損,于是楊辭職回到故里。民國30年(1941年),余江淪陷,10月某日,日寇要其領路取糧,楊不從,被刀劈頭部重傷致死。所攜帶的文書,獎章和瓷器珍品,也在這以后散失及被日寇掠走或砸成了碎片。