圖1宋青釉刻花牡丹紋碗 
 

圖2宋青釉刻花牡丹紋碗
 

圖3宋青釉刻花水波三魚紋碗

圖4宋青釉刻花蓮花紋碗

圖5宋青釉刻花蓮花紋碗

圖6宋青黃釉印花花卉紋碗

圖7宋青釉印花花卉紋盤

圖8五代青釉雕花牡丹紋執壺

圖9宋青釉瓜棱形瓷執壺

　　本文介紹的環縣出土耀州窯青瓷有一定的時代跨度，涵蓋五代末宋代初期直到金代。究其窖藏原因，當是宋與西夏交戰或蒙古滅金的戰亂中，器主外出逃難時將其擁有的耀州窯青瓷埋藏。這些青瓷反映了耀州窯產品在當地一帶的銷售情況。

　　環縣位于陜、甘、寧三省(區)交界，在歷史上一直是塞外通往關中的咽喉要地，多元的文化在此交融碰撞。尤其在北宋，這里既是宋夏對峙的前沿陣地，又是關內外貿易的重要通道，文物遺存十分豐富。環江流域曾出土了許多宋代的瓷器窖藏，其中以耀州窯的刻印花瓷器最為精美，具有很高的歷史、藝術和觀賞價值。

　　窖藏一般都是戰亂時期主人外出逃難時所埋藏的。寶元三年(1040年)，北宋與西夏的戰爭全面爆發，在隨后的近百年間一直處于時戰時和的對峙狀態，長期的戰亂致使邊境的民眾顛沛流離。環縣北宋時稱為環州，屬環慶路經略，是重要的邊境之地，屢屢遭到西夏國的侵犯，主要戰場就集中在北連塞外南通關中的環江流域。這里的百姓逃離時，將易碎的瓷器埋藏起來，以備戰后回來使用，但是曠日持久的戰亂并未讓他們如愿以償，于是這些精美的瓷器才得以完整地保留至今。它們既向人們展示了宋代高超的制瓷工藝水平，也訴說著北宋那段凄慘的邊疆史。另外，在環江流域的興平城、甜水堡、洪德寨等十幾座城寨遺址內也分布有大量的北宋耀州窯瓷器標本，既為城寨的斷代提供了重要的實物資料，也進一步印證了文獻中關于范仲淹筑城寨御敵戰略的記載。