吉州窯在中國(guó)古陶瓷史上占有十分重要的地位，一千多年前吉州窯工匠的制作技藝，推動(dòng)了中國(guó)古陶瓷業(yè)的發(fā)展和提高，同時(shí)為景德鎮(zhèn)窯瓷工們成功燒造清新淡雅的青花瓷作好了技術(shù)上的支持，進(jìn)而為元明清瓷業(yè)迅速繁榮做出了一定的貢獻(xiàn)。
吉州窯創(chuàng)燒于唐代晚期，興起于五代，發(fā)展于北宋，極盛于南宋，元代以后逐漸衰落，有七八百年的燒造陶瓷歷史。吉州窯在今江西省吉安市吉安縣永和鎮(zhèn)內(nèi)，由于唐宋時(shí)期習(xí)慣上以屬地州名命名窯場(chǎng)，吉安自隋至元初曾稱為吉州，永和鎮(zhèn)隸屬吉州所轄范圍，因地得名，故稱吉州窯，又稱東昌窯、永和窯。
吉州窯是我國(guó)古代江西地區(qū)舉世聞名的綜合性民間瓷窯，在歷史上曾與定窯、磁州窯、鈞窯、耀州窯、建窯等窯場(chǎng)齊名。產(chǎn)品具有濃厚的地方工藝風(fēng)格與民族藝術(shù)特色，類(lèi)型豐富多彩，被民眾廣泛使用。宋元時(shí)期也是全國(guó)重要陶瓷器產(chǎn)品出口地之一，為促進(jìn)中國(guó)和周邊各國(guó)的貿(mào)易往來(lái)以及文化交流做出了重要的貢獻(xiàn)。
吉州窯釉色豐富多彩，有黑釉、白釉、青釉、褐釉、綠釉、黃釉、青白釉、花釉、碎紋瓷、青花瓷、仿龍泉瓷和琉璃器等等；裝飾工藝有彩繪、刻劃花、剔花、印花、剪紙貼花、木葉紋和瓷塑等。最具代表性的是釉下彩繪和黑釉瓷中的木葉紋、剪紙貼花等獨(dú)特個(gè)性的產(chǎn)品。
南宋吉州窯黑褐地白花蓮花紋梅瓶
1955年安徽巢縣出土。高29厘米，口徑6.2厘米，足徑9.6厘米。瓶小口，外卷，短頸，溜肩，橢圓形腹，矮圈足。黃白色胎，器體輕薄細(xì)致，瓶口、頸部施白釉，肩以下為黑褐色，有兩道白色弦紋，弦紋以下是黑褐色釉，底足部分有一道較寬的白釉弦紋。
這件梅瓶裝飾工藝是釉下彩繪。吉州窯的顏色釉瓷最為人稱道的是黑釉、綠釉和釉下彩繪。其釉下彩繪技術(shù)在南宋前期已達(dá)到了十分嫻熟、精致的程度。這件南宋梅瓶可說(shuō)是南宋吉州永和大窯彩繪頂峰時(shí)期扛鼎之作。猶為可貴的是梅瓶彩繪采用了黑褐釉地白花的裝飾風(fēng)格，畫(huà)意高超，工藝精湛，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)膩，絲絲入扣，顯示出器宇不凡的珍貴、稀罕的價(jià)值。
南宋吉州窯褐彩水波紋枕
高9.4厘米，長(zhǎng)28.6厘米，寬11厘米，中腰7.5厘米。長(zhǎng)方形，束腰，內(nèi)空。瓷枕胎米黃色，較致密。
這件枕也屬于釉下彩繪瓷，淡薄施白釉，彩繪釉色棕褐雅致、晶瑩。枕腰四面呈弧形內(nèi)凹。枕六面都繪有紋飾，上下兩面為水波紋，前后兩面繪卷草紋，兩端面為花卉紋。六個(gè)面相交繪褐彩寬邊，形成六個(gè)開(kāi)光，六面三景，各具魅力。枕一端有一直徑為1.5厘米的通氣孔，孔位于花蕊處，另一端的四角有墊燒痕。
瓷枕在隋唐時(shí)期就已多見(jiàn)，也是百姓常用之物。這件釉下褐彩水波紋枕，繪畫(huà)纖細(xì)，布局繁密，造型優(yōu)美，色彩白褐相間，柔和自然，屬南宋時(shí)期吉州窯的精品。該瓷枕繪畫(huà)的水波紋、卷草紋、折枝蘭花、開(kāi)光、寬帶紋都是吉州窯較典型的紋樣。
吉州窯的釉下彩繪與景德鎮(zhèn)窯的元青花有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。釉下彩繪和青花瓷的區(qū)別只是在于彩繪顏料成份不同，因而吉州窯釉下彩繪瓷大量的燒造和成熟，為元代景德鎮(zhèn)窯清新淡雅的青花瓷出現(xiàn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也為元青花裝飾構(gòu)圖、紋樣，提供了豐富的來(lái)源。
北宋吉州窯綠釉獅蓋香薰
1964年安徽宿松北宋元祐二年(1087年)墓出土。通高32厘米，口徑12.2厘米，底徑12.3厘米。上半部蓋塑成蹲踞的獅子，獅側(cè)目昂首，尾巴上翹，蹲在蓮蓬果上，獅頸部掛有三個(gè)鈴鐺，前足踏彩球，姿態(tài)雄健，生動(dòng)活潑。下部臺(tái)基塑成一蓮花須彌座。蓮瓣有的特意不施釉，露出黃白色胎，別有韻味，綠釉肥厚光潤(rùn)，造型和裝飾頗具匠心。
綠釉瓷也是吉州窯的大宗商品之一，釉色有深綠、黃綠、淡綠等。吉州窯綠釉具有一定獨(dú)創(chuàng)的創(chuàng)意或個(gè)性特征，如綠釉瓷深剔花，刻劃花和印花等，特別是深剔刻裝飾工藝顯得尤為精彩。這件香薰是一件燒香供奉的用品，呈現(xiàn)以米黃的暖色調(diào)，配以綠釉色，工匠采用傳統(tǒng)剔刀的剔刻手法，使人們感受到了雕塑的力量，刀峰的味道，吉州窯瓷塑的工藝特征及文化內(nèi)涵在這件香薰上淋漓盡致體現(xiàn)出來(lái)，為研究宋代瓷器文化的發(fā)展提供了難得的寶貴的實(shí)物資料。（編輯：木木）