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清代景德鎮窯帶托蓋碗的精巧之美






[日期:2017-01-01] 來源:新浪收藏  作者:佚名 [字體: ]

      清代飲茶風尚與明代無異,飲茶主要用盞、壺之類,除此之外,蓋碗也是清代茶具的一大特色。蓋碗一般由蓋、碗及托三部分組成。蓋碗出現于康熙時期,到中晚期出現了蓋碗加茶托的“三件套”。蓋碗的作用之一是防止灰塵落入碗內,起到防塵作用;其二是防燙手,碗下的托可承盞,喝茶時可手托茶盞,避免手被燙傷。清代景德鎮窯大量生產帶托蓋碗,品種有青花、五彩、斗彩、粉彩、單色釉等。

      鎮江市西津渡清代遺址道光年間瓷器窖藏,出土近100件套瓷蓋碗、果盤等殘器(圖1),其中茶碗有冬青釉和青花兩種(此地原是一處唐至清的官署遺址, 窖藏坑的表土層發現很多紅燒土,有可能當時此地失火,而將這批茶具就地埋藏,此處當為渡口接待官方客人的處所)。

      如這件清代景德鎮窯冬青釉帶托蓋碗(圖2),高11.2厘米,口徑12.4厘米,底徑5.4厘米。蓋弧面,蓋頂飾環形捉手,蓋扣于碗的內口;碗敞口,圓唇,斜腹弧收,圈足;蓋捉手、碗足內有的仿“大清嘉慶年制”款,有的為畫押款。冬青釉即青釉器,查看清代以來文獻,記載青釉器名稱較多,有豆青、東青、粉青、龍泉釉等。唐英《陶成紀事》載:“一仿龍泉釉,有淺、深二種。一仿東青釉,有淺、深二種。”但很難細分,一般將呈色深且濃者稱為“豆青”;呈色稍淡、青中略泛綠者稱為“冬青”;色澤更淡、青中泛粉白者,稱為“粉青”。 

      再如這件清景德鎮窯青花纏枝喜字紋帶托蓋碗(圖3),高11.4厘米,口徑12.5厘米,底徑5.4厘米。蓋弧面,蓋頂飾環形捉手,蓋扣于碗的內口;碗敞口,圓唇,斜弧腹,圈足;托,敞口,圓唇,斜弧腹,圈足。有的在蓋捉手、碗足、托足內有“大清道光年制”款。青花蓋、碗、托外壁繪對稱的三組“喜”字,間以纏枝靈芝、蝙蝠紋。 

      鎮江博物館還收藏有一件清代景德鎮窯白地粉彩人物紋帶托蓋碗(圖4),通高9.7厘米,盞口徑12厘米,足徑4.3厘米。蓋弧面,蓋頂飾環形捉手,蓋扣于碗的內口;器敞口,深腹,圈足。托口沿外撇,中空,圈足。蓋捉手、碗圈足內有仿“同治年制”官窯款。整器繪西廂記人物故事。碗蓋畫面為庭院深深,芳草青青,手執折扇的張生、鶯鶯與紅娘正站在庭院中說著什么;碗腹畫面為張生手執折扇與前來送別的鶯鶯情別,赴京趕考。

  帶托蓋碗茶具盛行于清代,上至皇室、下至百姓皆喜用帶托蓋碗,主要是既可以防灰塵落入碗內,又可防燙手。

 

 

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