“567瓷”指的是上世紀(jì)50年代、60年代、70年代國(guó)營(yíng)瓷廠生產(chǎn)瓷器的簡(jiǎn)稱(chēng)。那時(shí)輕工業(yè)部下轄的國(guó)營(yíng)大型瓷廠主要有紅星、宇宙、為民、藝術(shù)、建國(guó)、人民、紅旗、光明、東風(fēng)、景興、新華、紅光、雕塑、曙光，這14家國(guó)營(yíng)瓷廠使用統(tǒng)一的底款。此外，輕工業(yè)部陶瓷研究所生產(chǎn)的瓷器，也被劃分到“567瓷”里面。這一時(shí)期是新中國(guó)陶瓷史上的輝煌時(shí)代。“567瓷”好在哪里，有何奧秘，能否取代“清三代”成為瓷器下一個(gè)收藏?zé)狳c(diǎn)？為此，筆者采訪了故宮博物院研究員楊靜榮先生。
1949年，郭沫若向中央人民政府提出生產(chǎn)“建國(guó)瓷”的建議，在周恩來(lái)總理主持下，“國(guó)家用瓷委員會(huì)”很快成立，這是中國(guó)陶瓷史上由政府主持的第一次國(guó)家瓷器燒造。很快，我國(guó)第一個(gè)國(guó)營(yíng)瓷廠成立，這就是著名的“建國(guó)瓷廠”，它的前身是清代御窯廠和江西瓷業(yè)總公司，所以說(shuō)“567瓷”有著無(wú)可比擬的先天優(yōu)勢(shì)，在專(zhuān)業(yè)人才、技術(shù)水平、科研創(chuàng)新上，都達(dá)到了全國(guó)瓷器生產(chǎn)的最高水平。
1954年，中國(guó)輕工業(yè)部陶瓷研究所在景德鎮(zhèn)成立，集合了當(dāng)時(shí)全國(guó)各方面的人才。美術(shù)方面包括徐悲鴻、劉雨岑、王大凡等；工藝設(shè)計(jì)方面包括祝大年、張守智、王步、周湘浦、周?chē)?guó)楨、汪桂英、王錫良、戴榮華等。全國(guó)文博、考古、美術(shù)、科技等部門(mén)都參加了歷史名窯的恢復(fù)和生產(chǎn)。當(dāng)時(shí)的中國(guó)科學(xué)院派專(zhuān)業(yè)人員到景德鎮(zhèn)幫助研究試制新配方,著名的“7501瓷”所使用的高嶺土、長(zhǎng)石、石英，經(jīng)調(diào)配燒制后，白度達(dá)到了90％，而古代官窯的白度最高只能達(dá)到80％。
“琺瑯彩花卉玉米瓶”底款為“景德鎮(zhèn)市工藝聯(lián)合總社試驗(yàn)瓷廠1956年造”，表明當(dāng)時(shí)是由手工業(yè)合作小組逐漸過(guò)渡到初級(jí)社、高級(jí)社之后建立了“聯(lián)合總社”的管理體制，是國(guó)家統(tǒng)一安排、輕工業(yè)部具體統(tǒng)籌的生產(chǎn)制度。這件瓷器造型新穎獨(dú)特，被稱(chēng)為“玉米瓶”，紋樣精致細(xì)膩，體現(xiàn)出了時(shí)代的新風(fēng)貌，不再是匠人按部就班地描摹。
“粉彩雪景薄胎碗”更加鮮明地表現(xiàn)了新中國(guó)制瓷藝人的創(chuàng)造力。這件薄胎碗器型碩大，口徑長(zhǎng)達(dá)48厘米，通體以堅(jiān)實(shí)細(xì)密的薄胎制成。其上所繪的雪景采用了藝術(shù)的手法，表現(xiàn)出瑞雪迎人的喜氣。它的底款為“輕工業(yè)部陶瓷研究所”，這是國(guó)家研究陶瓷制作技術(shù)的最高機(jī)構(gòu)。該碗是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期外銷(xiāo)瓷的登峰造極之作，釉面潔白，蛋殼薄胎迎光即透?？谘丶暗鬃阌玫\紅彩繪，碗內(nèi)心有蝙蝠圍繞圖樣，寓意福壽。山石嶙峋，古木遒勁，坡岸交錯(cuò)，層次有序，生動(dòng)而有立體感。作者深諳畫(huà)雪景的奧妙，巧用粉彩玻璃白描繪。
在上世紀(jì)50年代中期，中央工藝美術(shù)學(xué)院成立，陶瓷美術(shù)系成為一個(gè)獨(dú)立的專(zhuān)業(yè)。景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院成立，開(kāi)設(shè)了陶瓷工藝、陶瓷機(jī)械和美術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)了大量人才。“景德鎮(zhèn)十大瓷廠”和輕工業(yè)部陶瓷研究所一方面通過(guò)“老藝人技藝傳承”實(shí)現(xiàn)技術(shù)的積累與傳承，另一方面讓更多的技術(shù)工人進(jìn)入高等院校，提高文化修養(yǎng)和藝術(shù)水平。瓷器大師張松茂就是其中的一個(gè)代表。他出生于陶瓷世家，1953年進(jìn)入了“美術(shù)合作社”，1956年調(diào)入陶研所。他是最早一批接受高等美術(shù)教育的瓷器藝人。迅速成長(zhǎng)的張松茂是“全國(guó)青年建設(shè)社會(huì)主義積極分子”，受到了毛澤東主席的接見(jiàn)。他創(chuàng)作的《奔馬》、《在草原上》、《喜報(bào)豐收》成為那個(gè)年代的代表作品。
葉震嘉也是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)最早進(jìn)入國(guó)營(yíng)瓷廠的老藝人，在上世紀(jì)50年代被國(guó)家授予“陶瓷美術(shù)家”的稱(chēng)號(hào)。“粉彩梅花將軍蓋罐”是葉震嘉不斷攀登技術(shù)高峰的典型作品。此件將軍罐器型秀美端莊。彩繪主題以梅花為創(chuàng)作背景，滿樹(shù)盛開(kāi)的梅花艷而不妖。其間墨點(diǎn)隨意分布，清新自然，使筆下之梅更富有層次感。
陶瓷藝人增加了專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)，提高了文化素質(zhì)，對(duì)作品的理解也發(fā)生了改變。同樣是在瓷上繪畫(huà)白菜，過(guò)去人們普遍認(rèn)為是討個(gè)彩頭——白來(lái)的財(cái)，而工藝大師王步卻把白菜比作人品，做人要一清二白，清清楚楚。他的這一見(jiàn)解得到藏家的普遍認(rèn)同，王步早期畫(huà)的白菜瓷板畫(huà)現(xiàn)在已賣(mài)到800多萬(wàn)元。
表現(xiàn)鮮明的時(shí)代性是“567瓷”的另一個(gè)特點(diǎn)。在“人民公社化運(yùn)動(dòng)”中，景德鎮(zhèn)陶研所和國(guó)營(yíng)瓷廠要求“創(chuàng)作出具有民族氣派、更新更美的作品”，其中“人民公社好”是經(jīng)常見(jiàn)到的題材，也是最有代表性的題材。景德鎮(zhèn)在這個(gè)時(shí)期生產(chǎn)的精美瓷器也逐漸作為“國(guó)瓷”，成為外交、出口使用最多的瓷器。
在“567瓷”中還有一些為某一重大歷史事件、歷史時(shí)刻獻(xiàn)禮的作品，比如“文革瓷”和“出口瓷”。“文革瓷”特指在“文革”期間燒造的反映現(xiàn)實(shí)題材的瓷器，有著鮮明的政治傾向，數(shù)量極少，且只燒制了四五年的時(shí)間。“出口瓷”是在1972年由周恩來(lái)總理布置、輕工業(yè)部統(tǒng)籌的以出口創(chuàng)匯為目的燒制的瓷器，品種多為仿古瓷。
“567瓷”可以稱(chēng)作是新中國(guó)陶瓷上的歷史文獻(xiàn)。新中國(guó)成立初期、合作化時(shí)期、大躍進(jìn)時(shí)期、“文革”時(shí)期，在造型、品種、題材和畫(huà)工上都緊跟著歷史進(jìn)程，表現(xiàn)出鮮明的時(shí)代特征。
1955年在北京舉辦了第一屆全國(guó)陶瓷展覽會(huì)，景德鎮(zhèn)顏色釉新品種首次亮相，釉里紅達(dá)到了乾隆時(shí)期的水平。烏金、鱔魚(yú)、茶葉末等色釉也獲得成功。相隔24年，1979年在上海舉辦了第二屆全國(guó)陶瓷藝術(shù)展覽，景德鎮(zhèn)在青花、斗彩、古彩、粉彩、新彩上出現(xiàn)新貌，顏色釉不再用來(lái)裝飾器物表面，而用來(lái)表現(xiàn)具象的景物。而胎的厚度不超過(guò)一毫米制成的燈具成為展會(huì)的一朵奇葩。江蘇宜興的紫砂壺、安徽界首的刻花陶罐、河北邯鄲的仿宋瓷、山西渾源的黑釉陶罐等，都展現(xiàn)出鮮明的地方特色。