上個月，一件北宋汝窯天青釉葵花洗在香港蘇富比拍賣行拍出了2.786億港元的天價，刷新了宋代瓷器的世界拍賣紀錄。作為收藏的一大品類，瓷器無論藏家隊伍、市場份額，還是市場關(guān)注度，都僅次于書畫。從2010年秋拍開始，瓷器市場行情就異?；馃?，特別是最炙手可熱的明清瓷器，最近兩年不斷有過億元的紀錄產(chǎn)生。天價古瓷頻頻出現(xiàn)，是市場炒作所致還是真的物有所值？“追古”應(yīng)該追什么？如何在古瓷收藏中練就一雙慧眼？這些都是藏家和看官非常感興趣的話題。
但是，由于古瓷價格高企，贗品泛濫，古瓷愛好者往往心有余而力不足，所以一些藏家的目光開始轉(zhuǎn)向當(dāng)代瓷器。2010年，中國工藝美術(shù)大師張松茂的“三顧茅廬”以1300萬元人民幣的天價成交，把中國當(dāng)代藝術(shù)陶瓷拉進了“千萬元時代”。不僅如此，隨著近年來瓷器收藏市場的興起，一些深藏閨中的國寶級古瓷的高仿品、精仿品，也開始有了自己的藏家隊伍。雖然目前業(yè)界對此褒貶不一，但毋庸置疑的是，瓷器的收藏空間正在進一步開啟。
特邀嘉賓
張海文(廣州美術(shù)學(xué)院教授、博士，中國陶瓷藝術(shù)與科學(xué)研究中心主任，廣東省工藝美術(shù)協(xié)會副會長，第16屆亞運會獎牌總設(shè)計師)
吳錦華(中國工藝美術(shù)大師、高級工藝美術(shù)師、廣東省工藝美術(shù)研究所總工藝美術(shù)師、中山大學(xué)傳媒與設(shè)計學(xué)院客座教授)
張春雷(廣東省工藝美術(shù)大師、高級工藝美術(shù)師、廣東省工藝美術(shù)大師聯(lián)誼會會長、中國藝術(shù)研究院客座研究員、中山大學(xué)兼職教授)
嘉賓主持
趙利平(收藏家、資深藝術(shù)評論人)
當(dāng)代瓷器———材質(zhì)的好壞是否重要？
趙利平：隨著近年來瓷器收藏市場的不斷升溫，當(dāng)代陶瓷也越來越受青睞。2010年，中國工藝美術(shù)大師張松茂的《三顧茅廬》以1300萬元人民幣的天價成交，把中國現(xiàn)當(dāng)代藝術(shù)陶瓷拉進“千萬元時代”。2011年的拍賣市場，“青花大王”王步的作品《青花靈禽春夏秋冬四屏》以2350萬元成交，刷新了景德鎮(zhèn)近當(dāng)代陶瓷的成交紀錄，也為當(dāng)代陶瓷的價格打開了想象空間。
吳錦華：“厚古薄今”的觀念在中國根深蒂固，近兩年當(dāng)代瓷器雖然也有高價成交的，但數(shù)量相對較少，而且價格不但跟古瓷沒得比，跟當(dāng)代中國畫的價格也沒得比。不少當(dāng)代畫家的作品能上千萬元，而當(dāng)代瓷器名家的作品，卻很少有過百萬元的。這是因為人們在觀念上還沒有真正認識到工藝美術(shù)品的藝術(shù)價值。我認為現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)品價位應(yīng)該還有上升空間。
趙利平：最近兩年當(dāng)代瓷器的價格上漲得太快，有些名家作品一年價格能翻十幾倍，我覺得更多的是炒家而非藏家推高了價格。就收藏而言，與其他工藝美術(shù)品相比，比如端硯，是比較講究名師配好料的，但是現(xiàn)在我們欣賞一個當(dāng)代瓷器的時候，由于瓷器的生產(chǎn)已經(jīng)工業(yè)化，可能更多的是從畫工、作者這兩方面來評估其價值，材質(zhì)的好壞似乎被忽略了，這與古瓷往往很注重釉色又有不同。
吳錦華：藝術(shù)陶瓷與端硯最大的區(qū)別是，后者最大的價值在于它們的材質(zhì)本身，而陶瓷大部分的價值在于它所含的藝術(shù)成分。所以判斷一件瓷器的好壞，關(guān)鍵是看藝術(shù)家是誰，看這件作品的藝術(shù)特色和作品的唯一性。
張海文：但瓷器也在乎原材料的質(zhì)地，價格也受原材料的影響。可以用于制作陶瓷的材料和技法很多，有陶、有瓷，有釉上彩、釉下彩等等，關(guān)鍵看你如何組合運用。陶瓷不同于玉雕、牙雕、端硯等工藝美術(shù)品，它將天然材料人工再造，風(fēng)化的泥土必須經(jīng)過各種工藝處理，才能呈現(xiàn)出一個新的面貌。而且一個窯爐有三個制度：溫度制度、壓力制度、氣氛制度，每個窯爐都不一樣，燒制出來的瓷器會有不一樣的結(jié)果。所以不同材質(zhì)的陶瓷，價值差別還是挺大的。
吳錦華：瓷器收藏，我覺得必須綜合考慮四方面的要素。一是作品的完整性，看裝飾畫面的主題內(nèi)容、形式美感和載體(瓷瓶或是瓷板)能否完美融合；二是看作品裝飾畫面內(nèi)容的主題思想是否具備一定的表現(xiàn)深度；三是看作品是否有創(chuàng)新形式美感和獨特性；四是看作品器皿材質(zhì)是否優(yōu)秀，制作工藝(包括制瓷、繪畫)是否精致。
高仿瓷器———是否具備收藏價值？
趙利平：古瓷的投資收藏門檻太高，近幾年市場上出現(xiàn)了各種古瓷的高仿品、精仿品，對此收藏界看法各不相同。有的人認為凡是仿的就沒有收藏意義，但也有人認為，很多高仿瓷器的原型都是深藏閨中的國寶級文物，買復(fù)制品至少能過過眼癮。而且目前高仿瓷器的價格也不便宜，因為制作成本高、數(shù)量有限，很多都過萬元。這類高仿瓷器是否有收藏價值？
張海文：收藏的健康心態(tài)應(yīng)該是追求美的東西，這就足矣，并不是越古的東西越好，其實古代的名窯里也有很多次品。收藏，其實主要看的是收藏者的品位和水平。即便你擁有的只是一件仿品，如果它仿得非常好，它也是具備收藏和欣賞價值的。歷朝歷代，也都存在仿品，比方說乾隆皇帝，他的御窯有很多是仿前朝的精品并加以發(fā)展，這就是承傳與創(chuàng)新。就像我們經(jīng)常說的，昨天的工藝品是今天的文物，今天的工藝品就是明天的文物?，F(xiàn)在的技藝水平，更是超過了歷朝歷代，所以當(dāng)代的高仿瓷器，對于后來者自然是有價值的。
張春雷：在我們工藝美術(shù)界，有的藝術(shù)品種是允許高仿、精仿的。如古典明清家具就有許多高仿。明清時期是我國家具藝術(shù)發(fā)展的巔峰，能仿得好也是精品。我們提倡創(chuàng)新發(fā)展，反對把高仿品當(dāng)作古董去騙人。
趙利平：所以說無論是收藏哪個時代的東西，都要收藏那個時代的好東西，這才有價值。正因為高仿瓷器也有了自己的藏家隊伍，再加上一些不法分子存心將高仿品當(dāng)古瓷賣，目前的高仿瓷器，從生產(chǎn)到銷售，已經(jīng)形成了一條完整的生產(chǎn)鏈。
張海文：高仿品不是古瓷，是當(dāng)代的作品。具備收藏價值的高仿瓷器，必須跟贗品區(qū)分開來，高仿瓷器的仿制目的不是刻意作偽和詐騙，而是為了再現(xiàn)古代優(yōu)秀的藝術(shù)品，其精美程度不亞于原作，很多高仿瓷器的原型還都是國寶級的文物，所以才具有較高的藝術(shù)價值。而贗品一味是為了魚目混珠?，F(xiàn)在造假手段太多，為了使新陶瓷去掉光澤，有化學(xué)處理的，有將瓷器泡到泥土中的，憋在肥料中的，扔去廁所的。收藏家如果不了解仿造品是如何制造出來的，就不了解它與真品有何區(qū)別，所以這也是藏家的一門必修課。
古代瓷器———“追古”可以追什么？
趙利平：瓷器是中國歷史文化的重要組成部分，有著很高的藝術(shù)收藏價值。古瓷器以元代為界，元以前的統(tǒng)稱為高古瓷。在歐美，收藏家喜歡唐代以前的高古陶瓷；在日本，收藏家喜歡中國宋代的瓷器；而內(nèi)地收藏家則追捧明清官窯。隨著最近幾年藝術(shù)品市場的升溫，天價古瓷頻頻出現(xiàn)。過億元的價格對于古瓷來說，是價值的回歸，還是市場炒作所致？
張海文：人類文明，如果離開陶瓷，便無從談起。因為陶瓷是一種歷史的證據(jù)，它是一種無機非金屬材料，耐腐蝕、不會被氧化，能為考古學(xué)家和收藏家提供歷史的原貌。而且通過技術(shù)手段分析古代陶瓷的化學(xué)成分，可以進而獲得當(dāng)時地球礦物的一些數(shù)據(jù)，這與如今南北極考察所獲得的歷史微量元素是吻合的。這些“指紋特征”有助于研究古地球物理化學(xué)的演變和古代氣象的變化，有極高的科學(xué)研究價值?，F(xiàn)代挖陶土，是開著機器去挖，許多陶土中的微量元素受到了污染，但古人挖出來的陶土不受污染，很完整地保留了當(dāng)時的微量元素資料。所以收藏陶瓷，不僅僅是獲得一件藝術(shù)品，它還包含了許多科學(xué)信息和人類未知信息。不僅如此，陶瓷的身上還包含著許多工藝信息，比如官窯和民窯的風(fēng)格就完全不一樣，官窯作風(fēng)嚴謹、莊重、工整，而民窯則貼近平民生活，活潑、隨意。像廣東佛山的石灣窯，歷史上是山高皇帝遠的地方，所以它的風(fēng)格很活潑；而像定窯、汝官窯、鈞窯，它是專供給宮廷使用的，所以比較穩(wěn)重、雅致。透過陶瓷，還可以看到當(dāng)時的民俗習(xí)慣、生活、文化。
所以說，現(xiàn)在一些古瓷過億元的價格，我不認為是天價，古瓷的價格，沒有最高，只有更高。因為它不可復(fù)制，是人類的無價之寶。物以稀為貴，現(xiàn)在官窯瓷器的價格為什么那么高？因為官窯傳世不多。經(jīng)過近百年、上千年的戰(zhàn)亂和遷徙，易碎的陶瓷幸存下來的就更加少了，現(xiàn)在很多很好的陶瓷，其實都在國外。