廣彩，即廣州彩瓷，又稱“廣州織金彩瓷”，即利用各種顏色和金邊在白瓷器上進行勾、描、填，產生金碧輝煌的效果，是廣州獨具特色的彩瓷品種。廣彩出現于明末清初，至今有300多年歷史，是著名的“外貿貨”。當時，歐洲各國的王公貴族想要從陶瓷工藝聞名于世的中國訂制瓷器，而廣州是唯一的通商口岸，并且有一班能工巧匠，所以王公貴族們把訂單、設計圖案送到廣州，再由廣州本地的工匠為他們制作工藝陶瓷和日用陶瓷，因此不少廣彩的圖案都有“洋氣”。

　　據悉，這個階段制作的廣彩多流存在歐洲國家的王宮和博物館中，只有小部分出現在國際拍賣會上。而國內的清代廣彩存量不大，且少有精品，大部分存在部分博物館和收藏家手中，廣州的幾大博物館、文物總店均有收藏。