4.手工拉坯、制坯并進入柴窯燒制的瓷器與現代化機器操作制作出來的瓷器有什么不同？它們在市場上的價位如何？

　　何政谷：在制瓷業均采用氣窯、電窯的今天，柴窯陶瓷藝術品已難得一見，因為柴窯燒制的方式已經被國家明令禁止了，市面上流傳的柴窯作品都是以前燒制的，且數量有限。所以其市場價位要比氣窯或電窯貴3-5倍以上，由于市場存量越來越少，收藏價值便越高。

　　如果要說它們之間表面有什么不同的話，一個是釉面潤澤，一個滿身賊光。柴窯燒瓷傳統上一直采用松木，因為松木富含松脂，在燃燒過程中揮發出來的松脂對陶瓷有滋潤作用。其燒制原理是通過不斷添加柴火讓溫度慢慢上升，使窯中的器皿慢慢受熱，加上爐內的水汽與瓷器釉料的有機結合，使燒出來的瓷器釉面含蓄、滋潤。但同時，柴窯的燒制風險也大。燒制的時候全憑經驗，稍有疏忽就會因時間或火候掌握不好，出現瓷器“夾生”或“燒過頭”等質量問題，嚴重時還會出現“塌窯”意外，經濟損失動輒以數十萬元計算。所以，從上世紀末開始，景德鎮的陶瓷燒造全部改用溫度容易掌控、相對環保、成本較低的氣窯或電窯來燒造。柴窯燒制的方式已經退出歷史舞臺。

　　5.很多人初涉現當代瓷器收藏，對整個現當代瓷器的脈絡還不清楚，名家、流派什么的也完全不了解。您能幫我們的讀者理一下嗎？

　　何政谷：選擇門類一，五六十年代陶瓷。五六十年代我國陶瓷業正處于百廢待興的狀態，中央政府高度重視陶瓷這個傳統產業的發展，號召各地成立國營性質的工廠，以發揮集體組織的智慧和力量，保證批量生產以此推動出口創匯和滿足國內市場需求，于是誕生了諸如千年瓷都景德鎮十大瓷廠之類的大型陶瓷生產企業。

　　當時這些工廠均聚集了大批老陶藝家，例如：景德鎮雕塑瓷廠擁有曾山東父子、蔡敬標、何水根等一些成名于民國晚期的雕塑名家；前身為明清御窯廠的建國瓷廠起初就由中央工藝美院參與工廠產品的設計并由徐

悲鴻、齊白石、梁思成等宗師級的人物親臨指導把關；輕工業部陶瓷研究所擁有民國“珠山八友”中的劉雨岑及其“八友”后代和傳人，有王錫良、汪桂英、劉平、王懷俊、徐亞風、胡廬、周國楨、張松茂等。因此當時這些工廠企業占用著極強的技術人才優勢，使得這一時期的陶瓷作品達到了新中國成立之后的最高藝術水平。選擇門類二，文革時期陶瓷。現代瓷器品中的 “文革”瓷器，眼下正成為收藏界的熱門新寵。由于“文革”瓷產生于特定的歷史時期，大多為瓷像和像章，此外還有大量的生活日用品，如瓷盤、瓷碗、瓷杯、瓷壺、花瓶、筆筒等，其圖案多為毛澤東語錄、詩詞、工農兵圖案、英雄人物形象等。此外，文革晚期1975年由輕工業部陶瓷研究所研制生產的毛主席專用瓷更具收藏價值。因其工藝水平極高，存世量極少，又被稱為“紅色官窯瓷”，這批瓷器在國內外市場上備受追崇。選擇門類三，當代藝術名家瓷。當代藝術大師們在研制他們個人作品時首先注重其作品胎、釉、紋飾、器形的品質和藝術水準，同時更加注重個性化的發展。例如，景德鎮陶瓷學院教授、中國工藝美術大師李菊生在研制他個人作品時曾對高溫顏色釉做了多年的反復試驗，并運用其自身對中國歷史文化的了解將古代詩文詩賦、古代畫風以及油畫風格有機地結合，使其作品在歷史文化、藝術觀念、工藝造詣等方面均達到極高的水平。

　　中國文物學會研究鑒定中心主任沈煜中

　　沈煜中：只有先收藏文化，才能收藏到財富

　　1.與動輒上百萬的高古陶瓷相比，現當代瓷器作為投資項目的優勢就在于它的價格，其價錢往往僅為前者的一個零頭。據了解，現當代瓷器的價格目前從幾百元到幾千元不等，個別大師的個別作品甚至達到幾十萬、上百萬元。這讓很多人看到了現當代瓷器的收藏、投資價值。不知您對現當代瓷器的收藏與投資怎么看？

　　沈煜中：現代“工藝大師”工藝瓷真假難辨，首先過去一個皇帝一種風格，且還能由上傳承，由下繼承，使之傳承有序。而現代大師幾乎一人一種審美趨向。收藏者很難對其了解透徹。加之仿品都以仿大師作品為主，都是現代工藝技術制造，很難甄別真偽，所以要想收藏一件當代工藝大師作品，其價格高，風險更高于古瓷器收藏，所以本人觀點不提倡藏友刻意收藏身份不明的現當代工藝瓷。

　　至于收藏現當代名家制瓷，個人認為應當慎之又慎（毛瓷不在此列）。1、中國的“工藝大師”一般都是八十年代景德鎮制瓷工匠，其中褒貶不一良莠不齊，有的技藝確實高人一籌，相對來講這一批人文化底蘊略遜風騷，加之制胎的不一定會繪畫，懂繪畫的不一定會“把樁”（燒窯大師傅）……總之，他們都有一技之長，但代表不了當代制瓷最高水準；2、“現代工藝大師”的封號也有不同級別之分與分封，他們所制造的現代工藝品又有市場運作方法不同，現行價位與未來增值空間不一定成正比。

　　2.據行內人介紹，2000年以前，藏界比較關注高古瓷，2000年以后，藏界收藏現當代瓷的居多。因為高古瓷比較難鑒別，年輕藏家對老瓷吃不透。在您看來，是玩老瓷好呢，還是玩新瓷好？如果玩新瓷，需要注意些什么？

　　沈煜中：無論是玩老瓷還是玩新瓷，收藏首先是收藏文化！再者才是收藏財富。關于市場中的贗品率已達到98％，那是低估了。例如現在北京潘家園地攤市場真品應在1％。左右。有人講緣分之說我是不贊成的。古玩都集當年政治、經濟、文化、審美趨向、工藝特征為一體，作為藏友首先要拜名師，多了解歷史，多看出土文物，多看博物館館藏真品，心態要端正，不求最多，但求最精足矣！如果想收藏真品當代工藝大師瓷器，其價格不菲，應對其制作者各方資料多了解，分清是國家級大師，還是地方級大師。若收藏者喜歡哪個大師作品，必須在其手上買到，留下相關影像資料，購買手續等等，不提倡在中介單位購買，那樣很有可能花了大價錢買了個贗品，即使是真品，后人也不一定認同。我有一好友性情孤傲，他不能靜心研究學問，聽其他友人講改收藏現代大師作品，但他總想撿漏，便在民間收藏。有一次請我鑒賞，我邀了同行一起去鑒定，通過最簡單的網上比對，發現漏洞百出，幾乎一件真品都沒有！所以建議藏友應在學習上下功夫不可能一蹴而就。

　　3.請您跟我們《大江南收藏》的讀者聊聊您多年的瓷器收藏與投資的實踐經驗吧？您當初被打眼的情況是怎樣？

　　沈煜中：本人收藏已近四十年，當初也走了一些彎路，早期的收藏主要在百姓家里買，那時檔次雖然不高，但贗品幾乎很少。進入八十年代隨著全國收藏熱的興起，景德鎮、河南、湖北、山東等地仿古之風興起，大量贗品充實市場，加之有些拍賣公司在鑒定方面的缺憾，拍賣市場贗品也能拍出天價，致使許多藏友找不到北！看多了拍賣圖錄也會把贗品看成真品。加之業內專家學者大部分都不是本專業研究出身，有部分人也會指鹿為馬，造成真亦假、假亦真的現象，因此忠告藏友以下幾點：