“象牙白”瓷的鑒賞應注意：

　　1. 產品造型厚實豐滿，裝飾部分講究自然大方，手拉坯或捏塑接口處過渡流暢。胎體細膩，胎質堅硬，德化窯獨有的中低溫材料配方，是閩南周邊窯場乃至景德鎮窯生產的白瓷所不能相比的。

　　2. 釉層均勻瑩潤玻化好，釉色白中微閃黃色，似象牙色猶如凝脂。

　　3. 疊燒器物內壁有支釘痕跡，其他器物足底有谷殼或匣缽砂的痕跡。

　　4. 瓷雕品有個性風格，許多器物在不同的位置上壓有作者的印章，以及年號款和地名款等，有些產品壁內可見印裝合縫的痕跡。

　　“豬油白”瓷的鑒賞與“象牙白”瓷的特點大同小異，主要是：手拉坯或捏塑接口處過渡流暢。胎體細膩，胎質堅硬，釉層均勻，釉面瑩潤玻化好，釉色透光折射猶如油脂，這種滋潤油脂感是釉面所獨有特征。其工藝與“象牙白”瓷一樣，疊燒器物內壁有支釘痕跡，器物足底有谷殼或匣缽砂的痕跡。

　　“蔥根白”主要是民間日用瓷。傳世較多都是一般的瓷器，如碗、盤、杯、碟、缽、盅、盒、壺、小罐、西洋工藝瓷雕、人物瓷雕等。特征是造型豐滿結構嚴謹，細部裝飾精巧。胎釉結合緊密，胎色白質地堅硬，釉色潔白如蔥根。許多日用器留有明代窯工刀法痕跡，真正的雕刻痕跡最為明顯和突出。

　　清代的德化窯基本延續明代的器種，中晚期的瓷器較為普通，許多器型直接用青花瓷器型，雕塑風格與明代有了很大的不同，主要是頭飾、胸飾、首飾等的變化，以及花紋線條講究刀法鋒利。老道光潔，大件器物以手拉坯為主，雕塑以模印后再細雕，胎體厚薄不均但時代的特征較強。胎釉結合緊密，有“糯米胎”現象，中晚期主要以質地堅硬的還原瓷胎質為主：釉色清白瑩潤度一般，釉中鉀高易見，還原瓷釉色微泛青在積釉處較為明顯。器底有清代裝燒工藝的特點，釉和底有細砂痕。

　　民國時期德化窯白瓷造型粗糙、笨重，器型搭配一般，藝術效果較差；但雕塑工藝仍有發展，雕塑作品不亞于明清時期；其次胎中雜質較多，質地較暗實，釉面呈灰青白色；制作方式由初期的陶模成型發展到晚期的石膏模注漿成型，成型方式的不同留有明顯的時代制作特征。

　　作者：貴州省收藏家協會常務副會長兼秘書長

　　貴州省鑒定委員會秘書長

　　中國陶瓷鑒賞家