1906年熊希齡籌集白銀5萬兩，在湖南東部的醴陵開辦了“湖南瓷業公司”，使用先進機械，按照科學方法成功地燒造出了釉下五彩瓷。釉下五彩瓷的制作工藝是先以800℃低溫燒成素胎，然后進行彩繪，為使畫面上的墨線及色料中的有機物和雜質等揮發，再以同樣溫度煅燒一次，最后罩透明釉經高溫燒造而成。

　　五彩瓷顏色豐富

　　據《醴陵縣志》記載，醴陵的制瓷業始于雍正年間，由于當地的制瓷原料資源豐富，所以在清末興旺發達。熊希齡是光緒時期的進士，在“百日維新”期間支持變法，以后充任“出洋考察憲政五大臣”參贊，大力提倡“實業救國”，1913年出任國務總理。“湖南瓷業公司”后來因為管理不善，導致資金耗盡，再加上時局動蕩等，1930年倒閉，釉下五彩瓷也停止了生產。新中國建立后，釉下五彩瓷重新煥發出生機。

　　釉下五彩瓷的顏色豐富多彩，清麗明艷，艷而不俗，淡而有神。色彩搭配華麗而不俗氣，繪畫題材多樣而不凌亂，畫面寫實性強而不繁瑣，筆法生動靈透而不呆板，既有鮮艷奪目的作品，也有清新淡雅之作。釉下五彩瓷的紋飾以花卉紋為主，也有山水紋、人物紋、花鳥紋等，色彩濃淡過渡自然，通過深淺不同的顏色來表現出畫面的層次感。比如，花卉紋中的萱草紋，以黃綠色或藍綠色繪出葉片，再配以粉紅色和淡藍色的花朵，給人以清雅高貴之感；山水紋中的主色調，由深淺不同的綠色組成，而遠山、房屋及人物則用藍色點綴，給人以清涼雅致之感；花鳥紋中使用墨彩，畫面黑白分明，極具視覺效果，給人以簡潔明快之感。

　　市場行情穩步上升

　　五彩瓷雖然色澤艷麗，但時間長了色彩容易脫落或磨損；青花瓷雖然經久耐用，但色澤不夠鮮艷。釉下五彩瓷恰恰集五彩瓷和青花瓷的優點于一身。首先它是釉下彩，所以用手捫之，光滑平整，無鉛無毒，耐酸堿和磨損；其次是因為彩料在釉下，所以色彩永不脫落，顏色豐富，絢麗奪目；第三是制作精細，胎體光潔細膩，釉面晶瑩潤澤，清雅高潔，有如玉質般的感覺。因此釉下五彩瓷自問世以后廣受歡迎，屢獲殊榮，先后在國內“武漢勸業會”、“南洋勸業會”和國際“意大利都靈世博會”、“巴拿馬世博會”上獲得金獎。

　　近年來，隨著民間收藏熱潮的興起，原先不為人們所關注的釉下五彩瓷逐漸獲得了人們青睞，市場行情也穩步上升。比如，在2009年由醴陵市政府主辦的首屆釉下五彩瓷拍賣會上，共有81件拍品成交，成交金額500萬元，其中一件宣統釉下五彩山水紋琵琶尊以98萬元成交；2010年北京保利秋拍的一件宣統釉下五彩花鳥紋瓶以64.9萬元成交。又比如，一件民國釉下五彩山水紋茶壺在2006年的市場價格為800元，到2011年已經上漲到5600元，短短的五年內上漲了7倍。即使是建國后生產的釉下五彩瓷的市場行情也是一路看漲，比如，國家工藝美術大師鄧文科創作的釉下五彩瓷2006年的價格大約是1萬元，但2011年已經變成10萬元了。