鈞瓷以色見長，即“鈞瓷窯變”。有詩云：“峽谷飛瀑菟絲縷，窯變奇景天外天”。獨特的窯變釉色正是鈞瓷名貴之所在。其釉色并非手工描繪而成，而是利用鐵、銅的不同呈色特點燒出藍中帶紅、紫斑或純天青、純月白等多種釉色。這種色變并非人為可以完全掌控，所以又有“鈞無雙鈞”的說法，每一件鈞瓷的釉色都是獨一無二的。

鈞瓷窯變藝術在于銅紅釉的創燒成功，得以把釉在高溫下的流動痕跡惟妙惟肖地顯示出來，出現具有特殊美感和藝術情趣的瑰麗色釉。

青者若藍天；月白勝美玉；紫者或象熟透的葡萄，或似怒放的玫瑰；紅者或如盛開的牡丹，或肖深紅的海棠；藍紫相間，如蔚藍水光中泛出的片片紫浪，絢麗多姿；紫紅相映，如瑩潤的瑪瑙，凝厚深沉。

鈞瓷的這種窯變藝術改變了歷代青瓷那種一覽無余的玻璃質感，而把瓷器特有的自然美、藝術美和崇高的理想美融為一體，創造出五彩斑斕且具有獨特風格的藝術精品。

（圖片來源：綠寶石藝術陶瓷館）