塞克勒考古與藝術博物館開展的“窯火神工”中國古代瓷器制作工藝展以制瓷工藝為主題，輔以實物，展示了古瓷制作工藝留下的印證。
瓷器的發明，是中國對世界文明重大的貢獻。從商代的原始瓷器開始，此后歷代制瓷手工業技術日臻完善，我國長達三千五百多年的瓷器燒造歷史，舉世無雙。其中蘊含的科技成就更是首屈一指。瓷器制作工藝的發展與進步，凝聚了我國古代勞動人民的智慧和心血，表現了他們對自然力量的駕馭，以及博大而精神的精神世界和審美情懷。瓷器憑借著堅實的質地和穩定的性能，得以保存千百年，記錄下社會的生產、生活、科技、藝術等諸多信息。
制瓷原料及加工
選取合適的原料是制瓷的第一步，因地域不同而有所差別。南方瓷胎原料多為高硅低鋁，北方則多是高鋁低硅。瓷土有別于一般粘土，能夠承受很高的溫度，形成致密的胎質。
釉是覆蓋在陶瓷制品表面的無色或有色的玻璃質薄層，是區別于陶器的顯著特征之一。早期的釉為石灰釉，使用石灰石粉碎后加適量的粘土配制而成的，以鈣為助熔劑，三氧化二鐵為主要呈色劑，在還原焰中燒成青綠色。釉色透明，表面有玻璃質層，胎釉結合緊密，不吸水或吸水率低。
石灰釉堿的助熔劑是氧化鈣以及氧化鉀、氧化鈉等堿性金屬氧化物。特點是高溫粘度大，不易流釉，可以施厚釉。從而使釉層變得乳濁而不透明，產生一種溫潤如玉的視覺效果。石灰堿釉的發明和運用，是傳統青瓷的巨大進步，石灰堿釉出現于北宋汝窯青瓷中，南宋龍泉窯瓷器大量采用石灰堿釉，使釉色呈現出青玉般的質感，如粉青、梅子青，南宋龍泉青瓷已達到中國瓷器史上單色釉器的高峰。
南北制胎原料
各種原料的化學成分
鐵礦石 釉呈色劑
瓷石 制胎原料
化妝土 施于胎上 裝飾作用
瓷泥 制胎原料
釉果 制釉原料
碗 施化妝土
磁州窯瓷枕殘片 施化妝土
碗殘片 施化妝土
黑胎 建窯盞殘片之一
黑胎 建窯盞殘片之二
黑胎 建窯盞殘片之三
灰胎偏黑 南宋官窯老虎洞殘片之一
灰胎偏黑 南宋官窯老虎洞殘片之二
灰胎 龍泉窯瓷片
灰胎 龍泉窯瓷片
灰胎 越窯瓷片
白胎 龍泉窯瓷片
白胎 龍泉窯瓷片
制胎原料
在選取適當原料之后，一般要對原料進行粉碎、淘洗、沉淀處理，盡可能去除較粗顆粒和雜質，在經過反復踩踏、揉搓，制成純凈、具有良好可塑性的制胎坯料。
成型
造坯主要有手制、模制法和輪制法等。手制即瓷工用手將瓷土捏造出形狀。模制法即先用泥捏制成模，或對半分開，或上下兩截，或是整個成型，將經過處理的瓷泥放入模中制出瓷坯。輪制法則需要使用陶車。將檀木制成的盔頭戴在陶車上盤的正中，雙手捧泥放在盔頭上，撥盤使陶車轉動，用拇指按住泥底，使瓷泥沿著拇指旋轉向上展薄拉坯，便可塑成器物形狀。
陶車結構示意圖
模制 騎馬傭
手制 人物傭
陶車組件 釉釘帽
輪制 器內可見明顯拉坯痕跡 越窯罐殘片
輪制 器內可見明顯拉坯痕跡 龍泉小罐殘片
輪制 器內可見明顯拉坯痕跡 吉州注壺殘件
輪制 器底部可見明顯拉坯痕跡 建陽窯黑釉兔毫盞
輪制 器底可見明顯拉坯痕跡 罐底殘片
輪制 器底可見明顯拉坯痕跡 醬釉碗殘片
輪制 器內可見明顯拉坯痕跡 西夏靈武窯雙耳罐殘件
輪制 器內可見明顯拉坯痕跡 西夏靈武窯雙耳罐殘件 細節
輪制 器內可見明顯拉坯痕跡 西夏靈武窯雙耳罐殘件 細節
輪制 期內均有拉坯痕跡 磁州窯罐子 殘片兩件
施釉
歷代工匠根據不同器形、釉料和施釉效果，采用了不同的施釉方法。從戰國到明清大多使用浸釉法，即將坯體浸入釉漿后取出；宋代吉州窯有灑釉法，即先施一層釉，再將另一層釉灑在其上；明清景德鎮發明了吹釉法，即用一。上紗布的竹管醮取釉漿，對準坯體吹釉。此外還有噴釉、刷釉法。
浸釉 青瓷四系小罐 南朝
浸釉 青釉托盞 南朝
浸釉 青釉多子盒 南朝
浸釉 綠釉器蓋 遼
浸釉 鈞窯殘片三件 元
浸釉 黃釉碗 南北朝
浸釉 鈞窯大碗 元
浸釉 鈞窯大碗內部 元
浸釉 吉州窯黑釉鐵銹斑碗 元
浸釉 吉州窯黑釉鐵銹斑碗 元
浸釉 白釉大盤 遼
浸釉 白釉大盤 遼
浸釉 磁州窯白釉碗 遼
浸釉 磁州窯白釉碗 遼
浸釉 藍釉碗 清
浸釉 紅釉碗 清
龍窯
燒成
瓷器經過原料洗取和處理，裝飾以及施釉等工序后，將放在架上晾干，然后等待入窯燒造。熊熊烈火之中，瑩潤玉潔的瓷器呼之欲出。而在小小窯爐之中，也自有一番乾坤。入窯燒造是瓷器生產過程中最重要的工序，裝燒方法以及對火候和時間精準度的把握，都直接影響著瓷器的燒成質量。南方早期青瓷的創燒得益于龍窯的發明，北方則因地制宜使用饅頭窯，景德鎮還發明了葫蘆形窯、蛋形窯。
圓形三角支釘三件 東晉
圓形三角支釘三件 東晉
圓形三角支釘三件 東晉
景德鎮支圈殘件 南宋
圓形三角支釘三件 東晉
圓形三角支釘三件 東晉
鋸齒形支釘兩件 東晉
墊餅
三葉形支釘
三叉形支釘
鋸齒狀支釘痕跡 高足盤殘件 南朝晚期
三葉形支釘墊燒 碗殘件 北朝晚期
泥點墊燒痕跡 碗殘件 五代
泥點墊燒痕跡 碗殘件 五代
試火具
試火具又稱“火照”、“火標”、“照子”、“試片”等，是陶瓷器燒結時測定窯內溫度的窯具，以瓷土制作。往往是用碗等器物的坯件加工制成，形狀一般為三角形，上平下尖，也有長方形，不規則形狀等。上半部施釉，并鏤一圓孔。使用時，將其置于窯內從觀火孔可以看到的位置。需要驗火時將其從觀火孔內勾出，每個火照只能使用一次。每燒一窯要驗火多次，每驗一次要勾出一個，可及時掌握窯內溫度的變化，十分有利于瓷器的燒成。火照盛行于宋代，是簡便有效的測溫器具。
拉柱 磁州窯 元
葫蘆形窯
饅頭形窯爐與蛋形窯