廣彩——是廣州地區釉上織金彩瓷的簡稱，以構圖緊密、色彩濃艷、金碧輝煌著稱。清代雍正年間，隨著中國對外商業貿易和文化交流的發展擴大，各類瓷器從廣州出口增多，為了適應外銷市場需要，江西景德鎮部分釉上彩繪瓷器移至廣州加工生產。景德鎮釉上彩瓷在這里與當地的燒青藝術（銅胎瓷琺瑯）相結合，并根據歐洲市場的來樣來稿，融合中西，使得釉上彩瓷出現新的裝飾形式，成為早期的廣彩瓷器。

廣州彩瓷始于清康熙，成熟于清乾隆，300多年來一直是中國外銷瓷的主要品類之一。

廣彩的裝飾風格是構圖豐滿，密難行針，緊而不亂，猶如萬縷金絲織于白玉之上。

它的另一個重要的裝飾特點是滿地加彩，不漏白胎。這一方面主要是由于廣州不生產白胎瓷器，只做釉上彩繪加工，所用的白胎瓷器早期主要來自景德鎮，后來也采用其他多個產地的產品，胎色、胎質不一，產品質量參差不齊，瓷器表面缺陷頗多，用滿地加彩的方法，可以遮掩缺陷，變缺點為優點和特點，提高產品的合格率。同時，滿地加彩的裝飾方法亦為歐洲市場所歡迎。

廣彩用色濃重，料厚色艷，對比強烈，以紅、黃、綠、黑、金為主色。料厚又用平涂暈染，更具遮蓋力。廣彩用色十分注重調子，并用金色和黑色壓住原色。從而統一了色調的傾向并出現金碧輝煌的藝術效果，這是歐洲市場接受廣彩的主要原因之一。廣彩所用色料不拘一格，有古彩、粉彩、琺瑯彩、新彩和自制與兼用的等等。所用色料有厚的、薄的、透明的、不透明的、半透明的、光亮的、啞光的。只要能用即為所用。難怪前人稱贊廣彩織金彩瓷：“彩筆為針，丹青作線，縱橫交織針針見，不需緞錦繡春圖，春花飛上銀瓷面。”