詳解：古陶瓷色釉的化學成分及制作方法
| [日期：2012-05-01] |
來源：網絡
作者：佚名 |
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最近，我國上海硅酸鹽研究所曾對元大都遺址出土的哥窯和青瓷殘片作了詳細的顯微結構的觀察，主要發現：
1．哥窯瓷釉是一種析出鈣斜長石柱狀雛晶的結晶釉，這種大量析晶的鈣斜長石是哥窯釉產生乳濁的主要原因，也是產生裂紋的主要原因。
2．哥窯瓷釉中的鈣斜長石晶體之間的散射微料，是一種尺寸<2000 的亞顯微空泡或氣泡（見圖21）。
3．哥窯瓷釉的色調與鐵氧化物的含量密切相關，以Fe2O3計在~1%時呈米白色。含量與龍泉窯青瓷釉相當時（~1.5%）呈粉青色。
4．龍泉窯青瓷釉在化學成分上與哥窯瓷釉雷同，CaO的含量甚至比哥窯釉高。然而，物理化學分析可以說明，正是兩者所處的CaO-Al2O3-SiO2參考相圖的雛晶區截然不同，使龍泉窯青瓷的顯微結構基本上保持玻璃釉的性質，而在外觀上成為另一品種。
5．哥窯瓷坯所用原料基本上以瓷石為主。而龍泉窯青瓷坯不同。原料之一明顯含有堿長石，并有大顆粒鈣長石。
這一嶄新的科研成果，為我們進一步了解哥窯與龍泉窯青瓷的胎釉特征提供了十分有益的論證。近年來浙江云和窯類似哥釉的青瓷之大量出土，更為哥、弟二窯的研究提出了新的課題。
B 鈞釉的乳濁現象
過去一般關于古陶瓷技術的議論，大多是未見實物僅靠不完全的文獻，或根據殘留器物的破片而妄斷臆測，因此往往在其間發生種種謬誤。但是到了今天，整理可利用的材料，區分一定的體系，并且都能搜索各家學說的優缺點，這此在學術的進步上來說是一種極便利的方法。例如日本人中尾萬三博士曾說過：“中國南北地方窯的構造不同，從而其所燒成的陶瓷器也互異”。他的這種說法從上述的意義看來就很有用處，而且導致了后來許多不同的見解和進步，其中爭論最多的就是鈞窯問題。
鈞窯是在河南省開封市附近有名的汝窯產地——臨汝及其東北的禹縣（古稱鈞州）一帶燒成的。它的特征是掛釉極厚，色青而不似青瓷那樣具有透明感，很像蛋白石或牛乳中溶以青顏料一般。通常在釉的表面有氣泡痕，氣泡多的甚至有如橙皮，或有蟹爪紋一般的裂痕累累。若仔細觀察其碎片，就可發現釉內同樣存在氣泡，最多時恰似棕櫚樹的橫斷面。色彩不僅有乳青色，而且還有在乳青色中帶紫紅斑的。因為鈞窯系的瓷釉含有銅分，一經氧化焰便燒成青色。至于釉中的紫紅斑則是用某種特殊方法使之還原而成（根據中尾萬三氏的意見）。這種所謂的特殊方法，已在前面“火的作用”一節中加以說明，即是在局部上涂以還原力強的物質，單獨使之還原的作法。
這種紫紅斑無疑是由于銅的呈色。而其周圍呈乳青色地方，實際上并不含銅而是含鐵，仍和青瓷同樣是用還原焰燒成的。因此在技術上來說，可以看作是青瓷中的一種。不過，為什么它能夠現出與青瓷不同的色澤，這一點很是一個值得研究的問題。
現在就臨汝附近出土的乳青色鈞窯瓷片加以分析，并與龍泉窯（根據日本陶瓷試驗所對南宋紫口鐵足的龍泉窯分析的結果）試行比較如表8：
成分
種類
SiO2
Al2O3
Fe2O3
CaO
MgO
K2O
鈞 窯
66.95
14.12
1.68
9.95
0.67
4.44
龍泉窯釉
67.48
14.92
1.08
9.50
0.45
4.98
龍泉窯胎
70.52
20.40
1.99
痕跡
0.17
5.33
成分
種類
Na2O
CuO
MnO2
P2O5
TiO2
灼減
鈞 窯
0.55
痕跡
0.21
1.31
0.21
龍泉窯釉
0.74
0.32
0.03
0.08
龍泉窯胎
0.91
0.15
0.17
0.29
由上表可以看出：除了含有較多的磷酸以外，鈞窯釉和龍泉釉并無太大區別。因此，鈞窯系具有的特征——像蛋白石或在青色內混入牛乳一般的色澤，正是由于磷酸和氧化亞鐵的作用。
