從北朝至隋代，北方瓷器在發展中根據本地原料、窯爐的特點不斷進行改進，使白釉瓷的品質得到了很大提高。到了唐代，河北邢窯、井陘窯、定窯，河南鞏縣窯、密縣窯都已經能夠燒造精美的白瓷。特別是河北邢窯燒造的高檔白瓷，胎體潔白堅致，釉色類雪類銀，成為北方白瓷的代表。唐代南方瓷場則一直以生產青瓷為主，歷史悠久的越窯此時仍穩居霸主地位，代表 著南方青瓷的最高水平。浙江境內的甌窯和婺州窯，湖南的岳州窯、長沙窯，江西的洪州窯以及四川的邛崍窯等，也都是以生產青釉瓷器為主。

   唐代可以說是我國瓷器走向成熟并全面普及的重要歷史階段，南北方瓷器的生產能力趨于平衡，“南青北白”的生產格局基本形成，為宋代諸多名窯的出現奠定了堅實的基礎。

   A、以越窯為代表的南方青瓷

   越窯自東漢以來一直是南方最重要的青瓷窯場，唐、五代是其歷史上最輝煌的時期。此時越窯青瓷的胎釉均達到了最高水平，胎體呈淺灰色，堅致細密，釉色早期多為艾青色或黃綠色，晚唐至五代釉色愈發瑩潤悅目，多呈碧綠青翠的湖水綠色，蔥翠滋潤，當時為朝廷燒造的貢瓷被稱之為“秘色瓷”。此時器物造型豐富多彩，不少器形是模仿當時上層社會流行的金銀器皿。紋飾除了傳統的蓮瓣、花卉外，龍風、鸚鵡、魚等動物以及人物畫面大量出現，裝飾技法除了傳統的劃花、刻花外，還出現了褐彩繪畫

   B、以邢窯為代表的北方白瓷

   邢窯位于河北臨城、內丘兩縣境內，目前發現的窯址已達四十余處。邢窯白瓷素以“潔白堅致”、“似雪類銀”而著稱，唐代是其最為鼎盛的時期。邢窯白瓷除了潔白堅致的胎釉外，精湛的旋削工藝是其最為突出的特點。無論口、肩還是圈足，所有細節部位都能做到一絲不茍。如此精細規整的做工，在唐代可謂獨一無二，南北方沒有任何一個窯的產品可以與之相比。

   到了晚唐時期，河北曲陽定窯異軍突起，逐漸取代了邢窯的統領地位，成為北方最為著名的白瓷窯場。定窯白瓷雖然旋削工藝不如邢窯精湛，圈足等次要部位往往不太細致，但胎釉質量已完全達到了邢窯的水平。

   除了邢窯、定窯外，河北井陘窯，河南鞏縣窯，陜西耀州窯也生產白釉瓷器

   C、北方生產的黃釉瓷與黑釉瓷

   黃釉瓷是北方隋唐時期特有的一個品種，它的前身是北方早期青瓷。由于北方青釉的釉料薄而透明，因此很難燒出南方青瓷那種清幽翠綠的色調。為了適應北方胎、釉原料以及燒造工藝等方面的特性，青瓷在不斷的改革中釉層逐漸加厚,顏色基調也由綠轉黃，最終演變成了黃釉瓷，這種變化大約在隋代中后期基本完成。黃釉瓷自隋代成熟之后很快在北方普遍流行，至初唐已經基本上取代了傳統青瓷的地位。但是，隨著白瓷工藝技術的不斷提高和黑釉瓷的崛起，黃釉瓷所占份額愈來愈少，至唐代晚期已經逐漸消亡。

   北方黑釉瓷成熟于隋代，至唐代開始普遍流行。河北邢窯、河南鞏縣窯、陜西耀州窯都有非常出色的黑釉產品。

   唐代北方瓷器在造型、紋飾以及裝飾手法上都具有很強的共性，具有鮮明的時代風格

   D、唐代金銀器對瓷器的影響

   唐代金銀器對瓷器的影響是十分廣泛的，從唐代中期起，南北所有重要窯場如浙江的越窯、河北的邢窯、湖南的長沙窯等，都大量生產模仿金銀器造型的瓷器。晚唐定窯模仿金銀器造型的產品非常精致，有的完全按照原型仿制，有的則在仿制中結合瓷器自身的工藝特點，創造性地進行發揮和改進。其中晚唐定窯生產的海棠式杯、帶把杯、鳳首壺以及器形中出現的瓜棱腹、花式口、卷邊等，都是模仿金銀器皿的造型和工藝特點。