12世紀后期，在中國北方的女真人統治區域，窯工們創燒出了一種裝飾新穎的彩瓷一紅綠彩瓷，給陶瓷家族增添了新品種，開創了陶瓷裝飾藝術的新時代，也為明清以來中國五彩繽紛的成熟彩瓷奠定了堅實基礎。20世紀初，紅綠彩瓷引起了研究界的注意，當時稱其“宋加彩”，這一名稱沿用了很長時間。近年來，陶瓷考古不斷有新的發現，隨著研究的深入，女真人統治區內的北方金代陶瓷引起了不少學者的關注。“宋加彩”面目越來越明晰，它作為早期成熟的彩瓷也逐漸為學界所共識。
      迄今，經正式考古發掘，發現紅綠彩瓷的古窯址有山西長治八義窯，河北磁縣觀臺窯、觀兵臺，河南鶴壁集窯、焦作牛莊窯，山東淄博磁村窯，可以確認這幾個窯口燒造紅綠彩瓷。在這些窯口以外，也發現留存紅綠彩瓷的窯址，如山西渾源、介休城南街瓷窯，河南的新密窯溝、登封曲河、魯山段店、禹州扒村，修武當陽峪等地都發現過紅綠彩瓷，但這些窯口有的并不燒造紅綠彩瓷，因此還需要進一步確認。在以往的發現中，生產規模最大、品種較豐富的窯口當為長治八義窯。該窯口以燒制紅綠彩瓷為主，也燒制質量上乘的黑畫花或鐵銹花及其他品種瓷器。
      從目前發現看，紅綠彩瓷的出土地區和原產地區在裝飾上存在差異。出土地區指產品流通使用地，系生產窯口以外的地區。這類遺物在原產地(窯址)中不可能見到，比如紅綠彩貼金器，它是成品器流通到市場后，使用者依其所需再進行加工而成的器物，在窯址中不可能找到。這有些類似后世的琺瑯彩瓷以及外銷中東、歐洲的大量青瓷、青花瓷，它們都經使用者依自己需要而進行包嵌金銀的再加工。原產地區指燒造窯口。金元紅綠彩瓷的燒造窯口現已確認的有前面所列幾處，基本上為金后期至元中期燒造地，元代中晚期乃至明初北方燒造紅綠彩瓷的窯口目前還不能確定，有可能為前面確認的燒造地點，也可能另有所在。經調查發現，紅綠彩瓷器的窯址在山西、河南、河北等地還有很多，約在30處以上。

  　　白釉紅綠彩瓷是在唐三彩、宋三彩低溫彩釉基礎上發展起來的一種新裝飾品種。它是在1150℃左右高溫下將白釉瓷或白釉下黑彩瓷燒成后，再在白釉之上以紅、綠、黃等彩料勾畫或涂染出紋飾，第二次入窯以800～900℃低溫燒成。紅綠彩中的紅彩是伴隨著這種彩瓷出現的中國最早的礬紅彩，它是金代北方窯場的一大發明，為明清景德鎮釉上彩工藝的發展和廣泛應用鋪平了道路。
  　　從目前的發現看，紅綠彩瓷品種較多。最常見的是自地上施加紅綠彩，還有醬地紅綠彩、絞釉加紅綠彩、孔雀藍加紅綠彩、黑釉加紅綠彩等等多個品種。白地紅綠彩品種本身，也有篦劃花加彩、印花加彩、劃花加彩、貼金加彩等多種。紅綠彩瓷的出現將中國的瓷器帶向一個五彩繽紛的世界。

      長治八義窯率先創燒了紅綠彩瓷，開創了我國瓷器史上多彩裝飾的先河，為以后的五彩、斗粉、粉彩、淺絳彩瓷的出現，起了重要的啟迪作用。
  　　有關方面1996年曾對長治窯作過詳細調查和小規模試掘，近年來也有一些重要發現。資料表明，11世紀后期至12世紀中期以前(金代后期至金亡國或略晚)，在長治八義、東山、南泉莊一帶大量燒造以紅綠彩為主的器物，同時燒造白釉黑畫花、黑釉、鈞釉器物和低溫三彩器物。按施彩方法可以分為五類：第一類是在高溫燒成的白地黑彩瓷上再加填低溫紅、綠、黃彩。第一次高溫燒成的白地黑彩依需要再配以二次低溫燒成的紅、綠、黃彩，白地上襯托出的黑、紅、黃、綠各種色彩，斑斕多姿，已完全具備了五彩的特性。這種裝飾主要見于瓷塑類器物上。第二類是在素白瓷上以紅綠黃三彩勾畫或涂染各種紋飾，其與第一類的區別是沒有釉下高溫黑彩的使用，紅彩為主要色彩，黃彩僅用于花葉的葉頭和邊飾以及部分裝飾。第三類是在素白瓷上僅以紅綠二彩勾畫各種紋飾，紅彩為主要色彩，紋飾中的主要部分如魚藻紋中的魚、花草的花卉、禽鳥紋中的鳥等，全部用紅彩繪出，綠彩僅用于輔飾，多為花草輪廓線或邊飾填彩。第四類是在絞釉(或稱為絞化妝土)器物上加飾紅綠彩，目前僅見長頸瓶采用這種雙重裝飾手法。第五類是在素白瓷上施加紅或綠色單彩，是紅綠彩瓷中數量最少的一種。目前所見紅綠彩貼金或描金一類的器物標本，應當是產品流通到市場以后進行的再裝飾，在窯址堆積標本中是看不到的。
  　　長治窯紅綠彩瓷器裝飾題材豐富，手法多樣?；ú蓊愐阅档せ?、梔子花、菊花、荷花為主，各種花卉在表現手法上又有多種形式。如菊花在花瓣的表現上就有四五種，牡丹花和其他的花樣也各自有別。碗盤類器物往往在器物內底加繪帶枝葉的雙桃。開光裝飾是常見的手法之一，開光內或為花草或為文字。開光文字有“富貴長命”“龜鶴齊壽～清凈道德”“南屏晚鐘”等，多為吉語，表達美好的心愿。禽鳥類紋飾題材活潑，充滿生機。魚類紋飾較多，有金魚和鯉魚之分。
  　　長治窯生產的紅綠彩瓷，彩色呈色穩定，在繪畫手法和色彩的運用上已經達到了較成熟的階段。胎色大部分為土黃色，基本燒結，但斷面無玻璃光澤。經測試，燒成溫度在1140℃左右。有少量灰胎器物，可以明顯看出是火候過高所致。白釉、綠彩、黃彩都有細密紋片，而紅彩沒有這種現象。紅彩的色調多呈棗紅色，但由于色料分散得不太均勻，有深淺不均的現象，表面不甚光滑平整，有毛糙的顆粒狀凸出物，這是彩料顆粒細度不夠所造成的。長治窯的黃彩和綠彩則呈色純正。
  　　就目前掌握的山西紅綠彩瓷考古資料看，長治窯生產紅綠彩瓷器的時代當在金代中期以后至元代立國前后或略晚。汾西縣一座紀年磚墓中曾出土一件紅綠彩碗，墓葬年代為至元三十一年(1294年)，從燒造工藝和胎質、胎色看為長治窯產品。元代中期以后的墓葬中常出土紅綠彩器物，而這些器物的燒造地點目前還不明確。從翼城縣元村元代晚期墓(至正六年，即1346年)出土的紅綠彩小俑看，其已走向衰落，它和金代晚期(12世紀晚期至13世紀早期)最為輝煌的紅綠彩燒造期產品相比，已是落日余暉。
  　　元代紅綠彩器物在山西南部的翼城一帶出土較多，山西西北部也有出土。所見器物以小型玩具人物為主，在古玩店時有所見。這時期的器物在呈色上已經顯得粗糙暗淡，綠彩發色不正，紅彩呈棗皮紅且顆粒較粗，整體工藝衰落，其燒造窯口目前尚無線索可查。