明代青花瓷器在中國(guó)青花瓷中影響深遠(yuǎn)，不同年代的不同青花鈷料都能很好地適應(yīng)中國(guó)繪畫(huà)的各種題材。明永樂(lè)、宣德時(shí)期是青花瓷器發(fā)展的一個(gè)高峰，以制作精美著稱。從明晚期開(kāi)始，青花繪畫(huà)逐步吸收了一些中國(guó)畫(huà)繪畫(huà)技法的元素。
明洪武青花纏枝花卉紋碗
明初(洪武朝1368--1402)的青花器有大小盤(pán)、碗、梅瓶、玉壺春瓶等。所用青料以國(guó)產(chǎn)料為主，也不排除有少量進(jìn)口料。青花發(fā)色有的淡藍(lán)，有的泛灰。前者有一部分有暈散現(xiàn)象。紋飾布局仍有元代多層裝飾的遺風(fēng)，題材也變化不大，但許多細(xì)節(jié)已有變化。器物底足多平切、砂底無(wú)釉見(jiàn)窯紅。未出現(xiàn)年款，帶款的器物也極少。
明永樂(lè)青花纏枝花紋折沿盆
明宣德青花束蓮紋折沿大盤(pán)
永樂(lè)、宣德(1403—1435)的青花瓷器呈現(xiàn)出了較高的工藝水平。此期所用青料，以蘇泥勃青為主，多見(jiàn)“鐵銹斑痕”。也有部分國(guó)產(chǎn)青料。但即便是國(guó)產(chǎn)料，發(fā)色也相當(dāng)好。器型有盤(pán)、碗、壺、罐、杯等。尤其是出現(xiàn)了一些僧帽壺、綬帶扁壺、花澆等非漢文化的器型，反映了這一時(shí)期與外域、外族的文化交流與融合。紋飾多見(jiàn)各種纏枝或折枝花果、龍鳳、海水、海怪、游魚(yú)等。胎質(zhì)較以前細(xì)膩致密。釉質(zhì)肥潤(rùn)，多見(jiàn)橘皮紋。兩朝的器物相比，永樂(lè)的器型較輕薄、秀美，青花發(fā)色較濃艷、鐵銹斑痕更重，紋飾較疏朗，描繪更細(xì)膩，底釉較白，器物多無(wú)款，僅見(jiàn)“永樂(lè)年制”四字篆書(shū)款。宣德器器體較厚重，紋飾較緊密，底釉略泛青，帶款器較多，有四字或六字年款，并有“宣德款布全身”之說(shuō)。總的說(shuō)來(lái)，宣德青花數(shù)量大、品種多、影響廣，故有“青花首推宣德”之說(shuō)。
正統(tǒng)、景泰、天順(1436—1464)三朝，由于政治動(dòng)蕩、天災(zāi)人禍等因素影響，導(dǎo)致了經(jīng)濟(jì)的衰退。而且從正統(tǒng)初即多次下令“禁造官樣瓷器”，故這一時(shí)期瓷器數(shù)量較少，被稱為陶瓷史上的“空白期”。總的說(shuō)來(lái)，此期器型主要還是瓶、罐、碗、杯、盤(pán)等幾類。所用青料仍有部分是“蘇青”。青花發(fā)色有的濃艷，與宣德器相近似，有的淡雅，與成化器較接近。釉面多泛灰。胎體較厚重。底足修削不細(xì)膩，有敦厚感；多見(jiàn)淺寬平砂底，有的有粘砂現(xiàn)象，有的見(jiàn)火石紅。正統(tǒng)時(shí)的瓶、罐器口為直頸形，與宣德器一致；天順時(shí)的則是象梯形的上窄下闊形，與成化時(shí)相近。瓶、罐的身體均是豐肩、圓腹、下收、足稍外撇；梅瓶的器身較宣德的修長(zhǎng)。紋飾以一筆點(diǎn)劃為主，有人物、花卉、龍鳳、孔雀等。款識(shí)正統(tǒng)的是“福”字款；景泰開(kāi)始款識(shí)從器心移到器底，除福字外，還有“太平年造”、“太平”、“大明年造”等；天順有紀(jì)年款、梵文款等。
明成化青花百合紋宮碗
成化(1465—1487)、弘治(1488—1505)、正德(1506—1521)三朝處于明中期。成化和弘治中期以前使用平等青，發(fā)色淡雅。弘治晚期與正德則發(fā)色灰藍(lán)。但此期也有個(gè)別器物發(fā)色濃艷，有鐵銹斑。成化多淡描青花。紋飾布局前期疏朗，后期繁密，多畫(huà)三果、三友九秋、高士、嬰戲、龍穿花等。
明弘治青花茅山道士圖三足香爐
明正德青花穿花龍紋碗
弘治器物早、中期大致與成化同，甚至比成化更纖巧柔和。后期與正德器接近。花葉紋細(xì)而密，梵文圖案增多，龍紋纖細(xì)柔和，人物灑脫。款識(shí)為六字、四字楷書(shū)款都有。正德仍用國(guó)產(chǎn)料，前期用平等青，發(fā)色灰藍(lán)。晚期始用回青。有的暈散。其器物的器型、胎質(zhì)、釉質(zhì)與弘治接近，氣泡密集。深腹碗、帶座器等流行。后期多見(jiàn)大器。紋飾常見(jiàn)的有鳳穿花、魚(yú)藻、獅子繡球、庭園嬰戲、樹(shù)石欄桿、蓮?fù)邪藢毜龋L畫(huà)較弘治的粗。碗盤(pán)底心下蹋，碗出現(xiàn)雞心底。器底多見(jiàn)窯紅、粘砂、跳刀痕等現(xiàn)象。年款有四字和六字楷書(shū)款，個(gè)別用“造”字。
明嘉靖青花龍穿纏枝蓮紋大盤(pán)
明隆慶青花龍鳳紋盒
明萬(wàn)歷青花經(jīng)文觀音菩薩圖碗
明晚期的嘉靖(1522—1566)、隆慶(1567—1572)、萬(wàn)歷(1573—1620)三朝中，以嘉靖的時(shí)間最長(zhǎng)，故此朝的器物發(fā)色不盡相同，早期的與正德器相近，發(fā)色灰藍(lán)。但此期獨(dú)具特色的是使用回青料。紋飾除傳統(tǒng)的仍流行外，道教色彩的紋飾大量增加，如云鶴、八仙、八卦、道家八寶等。花組字為獨(dú)具特色的紋飾。此外還有嬰戲、高士、魚(yú)藻圖等。瓶類較多見(jiàn)鏤空、套活環(huán)等工藝。器型除傳統(tǒng)的外，新出現(xiàn)了壁瓶。款識(shí)多見(jiàn)“大明萬(wàn)歷年造”，也有“大明萬(wàn)歷年制”、“萬(wàn)歷年造”；多偽托款，有宣德、成化、嘉靖的。總的來(lái)說(shuō)工藝水平較前退步。
明天啟青花羅漢圖爐
明崇禎青花人物紋缸
明末天啟(1620—1672)、崇禎(1628—1644)時(shí)由于政治動(dòng)蕩，導(dǎo)致百業(yè)凋敝，陶瓷業(yè)也蕭條冷清。天啟十九年以后朝廷即無(wú)下令造官窯器，因此天啟年款器甚少，以“大明天啟年制”為主，也有“天啟年制”款。民窯器中各種圖記款、堂名款、吉語(yǔ)款、頌語(yǔ)款增多，如玉堂佳器、萬(wàn)福攸同等；多偽托款，有永樂(lè)、宣德、成化、天順、正德、嘉靖等朝的，其中偽托天順款的惟有天啟。紋飾仍以傳統(tǒng)紋飾為主，但道教內(nèi)容的紋飾較萬(wàn)歷時(shí)少，畫(huà)意粗率。此期的紋飾較疏朗，生活氣息較重。胎體厚重、胎質(zhì)粗松、器形不規(guī)整、器底粘砂、塌底、跳刀痕等已成時(shí)代特征。
崇禎無(wú)官款器。器型不多，以缽式爐多見(jiàn)，此外還有碗、杯、瓶、花觚等。青料有石子青、浙料等。發(fā)色粗者多暈散、精者穩(wěn)定。紋飾圖案除傳統(tǒng)題材外，高士圖尤其多見(jiàn)。嬰戲圖小孩頭大腳小比例不諧調(diào)。山水人物圖(高士圖)中秋草、括號(hào)云、小太陽(yáng)等為典型特色。胎質(zhì)粗疏。釉白中閃青，有的發(fā)灰。