明代嘉靖（1522－1566）、隆慶（1567－1572）、萬(wàn)歷（1573－1620）三朝，處于明代社會(huì)晚期，歷時(shí)99年。放眼世界，這三朝時(shí)值歐洲地理大發(fā)現(xiàn)、殖民主義發(fā)展時(shí)期，同時(shí)也是科學(xué)技術(shù)飛速進(jìn)步的時(shí)期。在中國(guó)，這一時(shí)期啟蒙思想開(kāi)啟，市井文化發(fā)達(dá)。經(jīng)濟(jì)方面，商品經(jīng)濟(jì)更加繁榮。制瓷業(yè)方面，景德鎮(zhèn)御窯瓷器燒造在經(jīng)過(guò)正德朝承上啟下的作用后，嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷三朝御窯瓷器產(chǎn)量空前大增，產(chǎn)品造型更加多樣，裝飾愈加繁縟，色彩愈顯華麗，大件器物明顯增多，胎體趨于厚重，工藝略顯粗糙。至萬(wàn)歷三十六年（1608），隨著管理的不利，景德鎮(zhèn)御器廠終于壽終正寢。但隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和海外貿(mào)易的迅速擴(kuò)張，國(guó)內(nèi)民間和海外對(duì)瓷器的需求呈現(xiàn)前所未有的高漲，這就促使民營(yíng)瓷業(yè)不斷改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)量和質(zhì)量比以往均有很大提高。民間窯場(chǎng)除了大量燒造供國(guó)內(nèi)外各階層使用的瓷器外，還要搭燒臨時(shí)交辦的御用瓷器的任務(wù)。加之御器廠內(nèi)部管理混亂，致使生產(chǎn)技術(shù)外泄，甚至描畫(huà)青花瓷器所用青料也被盜取[1]，這就進(jìn)一步刺激了民營(yíng)瓷業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。以下將按朝代加以闡述。

嘉靖朝御窯瓷器主要品種

從傳世品和出土物看，嘉靖朝景德鎮(zhèn)御器廠燒造的瓷器數(shù)量比以往各朝明顯增加，但質(zhì)量卻有所下降。所燒造瓷器品種有青花、澆黃地青花、青花加礬紅彩、澆黃地青花加礬紅彩、紅綠彩、五彩、斗彩、澆黃地礬紅彩〔圖一〕、澆黃地綠彩〔圖二〕、澆黃地紫彩、白地綠彩、白地黃彩、白地礬紅彩〔圖三〕、白地孔雀綠彩、礬紅地綠彩〔圖四〕、灑藍(lán)地孔雀綠彩、紫地孔雀綠彩、素三彩、白釉、祭藍(lán)釉、回青釉、醬釉、仿龍泉釉、孔雀綠釉、澆黃釉〔圖五〕、澆綠釉（瓜皮綠釉）〔圖六〕、茄皮紫釉、礬紅釉、灑藍(lán)釉、白釉金彩、回青釉金彩、礬紅釉金彩〔圖七〕、澆黃釉金彩、醬釉金彩、澆綠釉金彩、回青釉白花、祭藍(lán)地白花加五彩、醬釉白花瓷等至少38個(gè)品種。其中最受人稱(chēng)道的是青花、五彩、瓜皮綠釉瓷等品種。

〔圖一〕明嘉靖澆黃地礬紅彩海水云龍紋蓋罐 通高18.5厘米

〔圖二〕明嘉靖澆黃地綠彩錐拱嬰戲圖碗 口徑18.2厘米

〔圖三〕明嘉靖白地礬紅彩云龍紋碗 口徑36.7厘米

〔圖四〕明嘉靖礬紅地綠彩嬰戲圖方斗杯 口徑12.5厘米

〔圖五〕明嘉靖澆黃釉高足碗 高15.3厘米

〔圖六〕明嘉靖瓜皮綠釉錐拱云鳳紋渣斗 高17.2厘米

〔圖七〕明嘉靖礬紅釉描金纏枝蓮紋高足碗 口徑13.3厘米

1.青花瓷器

成書(shū)于嘉靖三十五年（1556）王宗沐撰《江西省大志·陶書(shū)》“回青”條載：“陶用回青，本外國(guó)貢也。嘉靖中遇燒御器，奏發(fā)工部，行江西布政司貯庫(kù)，時(shí)給之，每扛重百斤……按：驗(yàn)青法。回青淳，則色散而不收；石青加多，則色沉而不亮。每?jī)杉邮嘁诲X(qián)，謂之上青；四六分加，謂之中青。算青者，止記回青數(shù)，而不及石青也。中青用以設(shè)色，則筆路分明；上青用以混水，則顏色青亮；真青混在坯上，如灰色；然石青多，則色黑。真青澄底，匠憤不得匿，則堆畫(huà)、堆混，則器亮而不青，如徽墨色。”[2]

典型嘉靖朝御窯青花瓷器以進(jìn)口“回青”混以國(guó)產(chǎn)“石子青”料描繪紋飾，其色澤一反成化、弘治朝御窯青花瓷器紋飾藍(lán)色淺淡和正德朝御窯青花瓷器紋飾藍(lán)色稍濃、泛灰的色調(diào)，而呈現(xiàn)藍(lán)中泛紅紫的鮮艷色調(diào)，開(kāi)創(chuàng)了明代御窯青花瓷器發(fā)展的新境界。隨 著“回青”和“石子青”的配合比例不同、燒成溫度的差異，紋飾的呈色深淺亦有變化。典型嘉靖朝御窯青花瓷器所繪紋飾所呈現(xiàn)濃重鮮艷的藍(lán)色，正是成功掌握“回青”與“石青”配合比例和燒成溫度的結(jié)果。

嘉靖朝御窯青花瓷器造型比以往更加豐富，盤(pán)、碗雖仍為大宗產(chǎn)品，但大件器物卻明顯增多，如大蓋罐〔圖八〕、大梅瓶、大魚(yú)缸〔圖九〕、大葫蘆瓶、大花盆以及口徑達(dá)80多厘米的大盤(pán)等。

〔圖八〕明嘉靖青花海水云龍紋蓋罐 通高54.2厘米

〔圖九〕明嘉靖青花趕珠云龍紋缸 口徑55.6厘米

另外，異形器也非常多，如八方、六方、四方以及環(huán)形朝珠盒、上圓下方葫蘆式造型〔圖十〕等。由于大件器和異形器在成型和燒成方面難度較大，故其形體一般都略欠規(guī)整。加之嘉靖皇帝崇信道教，致使該朝御窯青花瓷器除造型常見(jiàn)葫蘆式外，在裝飾題材方面，與道教有關(guān)的云鶴、八卦、八仙、靈芝、老子講道等，比歷朝都多。更有新奇的樹(shù)干盤(pán)繞組成“壽”字、“福”字、“祿”字〔圖十一〕等。

〔圖十〕明嘉靖青花開(kāi)光南極仙翁壽字上圓下方葫蘆瓶（左一） 高67.5厘米
〔圖十一〕明嘉靖青花松竹梅福祿壽罐（右四） 高34厘米

2.五彩瓷器

嘉靖朝御窯五彩瓷器既有青花五彩（釉下青花和釉上諸彩相結(jié)合），亦有純釉上五彩，呈現(xiàn)二者并重的局面。所用釉上色彩見(jiàn)有礬紅、草綠、黃、紫、黑、孔雀綠、金彩等。施金彩者，金彩一般都有脫落，留下依稀痕跡。整個(gè)畫(huà)面以紅、綠、黃三色為主，尤其突出紅、綠兩種彩。青花五彩瓷配以發(fā)色濃艷的釉下“上青”(即一兩進(jìn)口“回青”加一錢(qián)國(guó)產(chǎn)“石子青”)料，遂使整個(gè)畫(huà)面呈現(xiàn)紅濃、綠翠、藍(lán)艷的藝術(shù)效果。

嘉靖朝御窯五彩瓷器的造型既有雅致的盤(pán)、碗、杯、高足杯等，亦有胎體厚重、體型較大的梅瓶、蓋罐等，還有新創(chuàng)工藝難度較大的方斗杯、方蓋罐、委角方盒〔圖十二〕等。嘉靖朝御窯五彩瓷器的裝飾題材主要有龍、鳳、飛鶴、瓔珞、魚(yú)藻、荷蓮、蓮池水禽、花鳥(niǎo)、人物故事、嬰戲、天馬、纏枝花、折枝花等。絕大多數(shù)器物在外底署青花楷體“大明嘉靖年制”六字雙行款，款外或無(wú)邊欄，或圍以青花雙圈。不署款者很少。

〔圖十二〕明嘉靖五彩人物圖委角方盒 邊長(zhǎng)12厘米

特別是嘉靖御窯五彩魚(yú)藻圖罐〔圖十三〕， 形體碩大，畫(huà)風(fēng)古拙，施彩華麗。最引人注目的是腹部采用通景畫(huà)方式展示的魚(yú)藻圖，環(huán)而視之，八尾鯉魚(yú)相繼而出，使人目不暇接。鯉魚(yú)均刻畫(huà)得鱗鰭清晰、姿態(tài)各異、頗具神采。

〔圖十三〕明嘉靖五彩魚(yú)藻圖罐 通高33.2厘米

釉上施彩具體操作時(shí)，先以黃彩打底，入炭爐焙燒，然后以濃礬紅彩在黃地上勾勒每條魚(yú)的鱗、鰭、頭、尾等，再敷以淡礬紅彩，然后，再次入炭爐以低于燒黃彩的溫度焙燒而成，一條條活靈活現(xiàn)的鯉魚(yú)即躍然瓷上，真實(shí)再現(xiàn)了自然界中人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的鯉魚(yú)悠然自得在荷蓮水草間嬉戲的美好場(chǎng)景。魚(yú)的眼睛和腹際線均在釉下以青花料描繪。從色彩上看，此罐所用諸彩顏色搭配協(xié)調(diào)，相互映襯，盡顯嘉靖御窯五彩瓷器紅濃、綠翠、藍(lán)艷的藝術(shù)特色。畫(huà)面中雖未表現(xiàn)水，但這恰恰是匠心所在，因?yàn)榇饲榇司埃瑹o(wú)水勝似有水，水已在畫(huà)者胸中、在觀者心中。

3.瓜皮綠釉瓷器

瓜皮綠釉是一種以氧化銅為呈色劑，以氧化鉛為主要助熔劑的低溫色釉。因其色澤碧綠如西瓜皮之綠色，故名。又因其施釉方法是將釉漿澆在素?zé)^(guò)的瓷胎上，故也稱(chēng)“澆綠釉”。明代景德鎮(zhèn)御器廠自宣德朝開(kāi)始燒造瓜皮綠釉瓷器，后來(lái)成化、弘治、正德、嘉靖等朝皆有燒造。其中以嘉靖朝產(chǎn)品發(fā)色最為純正，受到的評(píng)價(jià)亦最高〔圖十四〕。故宮博物院收藏的嘉靖瓜皮綠釉錐拱云龍紋渣斗堪稱(chēng)代表作品。

〔圖十四〕明嘉靖瓜皮綠釉碗 口徑17.8厘米

隆慶朝御窯瓷器主要品種

隆慶朝歷時(shí)只有六年，御窯瓷器品種比嘉靖朝顯著減少，見(jiàn)有青花、青花加礬紅彩、青花加紅綠彩、黃地青花、五彩、斗彩、白釉、澆黃釉瓷等。其中以青花和五彩瓷器產(chǎn)量最大。

1.青花瓷器

隆慶朝御窯青花瓷仍使用“回青”配合“石子青”料繪畫(huà)，但因提煉和配比更趨得當(dāng)，故青花紋飾呈色愈加穩(wěn)定、純正，在均使用“回青”加“石子青”料繪畫(huà)的嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷三朝青花瓷器中，隆慶朝產(chǎn)品呈色最為悅目。其器物胎體雖較厚重，但做工較精致。造型見(jiàn)有瓶、壺、罐、缸、爐、洗、盒、盤(pán)、碗等，琢器類(lèi)多見(jiàn)菱花形、梅花形以及方勝、長(zhǎng)方、六方、多方、銀錠式〔圖十五〕等造型，有的還配合鏤空技法。提梁壺為此朝創(chuàng)新器形。

〔圖十五〕青花瓷器 大明隆慶年制

隆慶朝御窯青花瓷器裝飾題材基本延續(xù)嘉靖朝御窯青花瓷器，多見(jiàn)云龍、龍鳳、魚(yú)藻、仕女、嬰戲、纏枝蓮、兔紋等。所署款識(shí)以青花楷體“大明隆慶年造”最為多見(jiàn)，六字分雙行排列，外圍青花雙圈。亦見(jiàn)有少量青花楷體“隆慶年造”四字款，四字分雙行排列，外圍青花雙方框。應(yīng)注意隆慶御窯瓷器年款一般用“造” 字，極少用“制”字。

2.五彩瓷器

隆慶御窯五彩瓷器多屬于青花五彩，造型和紋飾均延續(xù)嘉靖御窯五彩瓷器風(fēng)格。造型見(jiàn)有魚(yú)缸、六方罐、四方罐、盤(pán)、碗、菱花式洗、梅花式碟等。裝飾題材見(jiàn)有二龍戲珠、云鳳、花鳥(niǎo)、雜寶、蓮池鴛鴦等。所署年款除魚(yú)缸在內(nèi)口沿自右向左署青花楷體“大明隆慶年造”六字一排款外〔圖十六〕，其他均在外底署青花楷體“大明隆慶年造”六字雙行款，外圍青花雙圈。

〔圖十六〕明隆慶款五彩滿(mǎn)池嬌圖缸 長(zhǎng)53.8厘米

萬(wàn)歷朝御窯瓷器主要品種

萬(wàn)歷朝御窯瓷器造型、紋飾風(fēng)格基本延續(xù)嘉靖、隆慶朝御窯瓷器，品種比隆慶朝大增，但不及嘉靖朝。見(jiàn)有青花、哥釉青花、青花加礬紅彩、祭藍(lán)釉白花、醬 釉白花、釉里紅、五彩、黃地五彩、斗彩、青花加綠彩、白地礬紅彩、黃地紫彩、黃地綠彩、綠地紫彩、素三彩、白釉、澆黃釉、祭藍(lán)釉、仿哥釉、仿龍泉釉、茄皮紫釉瓷等20多個(gè)品種。其中最受人稱(chēng)道的是青花、五彩、黃地綠彩和茄皮紫釉瓷器等。

1.青花瓷器

萬(wàn)歷早期御窯青花瓷器的風(fēng)格與嘉靖朝一致，若不各自署款，則二者很難區(qū)分。至遲在萬(wàn)歷三十四年（1606）以后，可能因“回青”斷絕而改用國(guó)產(chǎn)青料（稱(chēng)之為“土青”），其中以浙江所產(chǎn)“浙料”質(zhì)量最好。使用“浙料”描繪的青花瓷器，圖案藍(lán)中略泛灰色，淡雅明快。

萬(wàn)歷朝御窯青花瓷器造型繁多，堪稱(chēng)明代各朝青花瓷器之最。除常見(jiàn)的各式盤(pán)、碗、杯、碟、瓶、罐、爐、高足杯 等，還有各種成型難度較大的提梁壺、軍持、繡墩、燭臺(tái)、方 爐、筆架、筆管、壁瓶、調(diào)色盒、多格果盒、多層套盒、書(shū)桌插屏、蓮花式盤(pán)、雕塑人像等。明代定陵出土的青花龍穿纏枝蓮紋大梅瓶高達(dá)74.9厘米〔圖十七）。在紋飾方面，萬(wàn)歷朝御窯青花瓷器的裝飾題材以龍、鳳、纏枝花卉、嬰戲、魚(yú)藻、獅子戲球等傳統(tǒng)圖案為主，嘉靖御窯瓷器上盛行的與道教有關(guān)的云鶴、八卦、八仙人物等仍沿用。采用錦地開(kāi)光裝飾技法突出表現(xiàn)紋樣，堪稱(chēng)萬(wàn)歷朝青花瓷器在裝飾上的特點(diǎn)之一〔圖十八〕。

〔圖十七〕明萬(wàn)歷款青花龍穿纏枝蓮紋帶蓋梅瓶（左一） 通高72厘米
〔圖十八〕明萬(wàn)歷青花錢(qián)紋錦地菱形開(kāi)光二龍戲珠紋委角長(zhǎng)方盒（右二） 長(zhǎng)18.5厘米

2.五彩瓷器

萬(wàn)歷朝御窯五彩瓷器幾乎全為青花五彩，釉上五彩極少見(jiàn)。造型除盤(pán)、碗、杯等以外，與嘉靖朝御窯五彩瓷器相比，大件器物明顯增多，如大花觚、大魚(yú)缸、大葫蘆瓶、大洗口瓶等。筆山、筆管〔圖十九〕、水丞、印泥盒等文房用具也較為多見(jiàn)。新創(chuàng)的器形有壁瓶等。萬(wàn)歷御窯五彩瓷器的裝飾題材與嘉靖朝御窯五彩瓷器大致相同，但花紋布局更加繁密，給人以見(jiàn)縫插針、一筆不漏的感覺(jué)。用筆更加豪放不羈，畫(huà)法更顯樸實(shí)稚拙。常見(jiàn)釉上色彩有紅、綠、黃、赭、紫、孔雀綠等。尤其突出紅彩，故萬(wàn)歷五彩瓷器之華麗奪目勝于嘉靖五彩瓷器，俗稱(chēng)“大明彩”。故宮博物院收藏的萬(wàn)歷五彩鏤空云鳳紋瓶〔圖二十〕，將鏤空技法與五彩繪畫(huà)并用于一器，是萬(wàn)歷朝景德鎮(zhèn)窯工的杰出作品。

〔圖十九〕明萬(wàn)歷五彩云龍紋毛筆管（左） 長(zhǎng)19.5厘米

〔圖二十〕明萬(wàn)歷五彩鏤空云鳳紋瓶（右） 高49.5厘米

萬(wàn)歷朝景德鎮(zhèn)御器廠還新創(chuàng)燒一種黃地青花五彩瓷器，系彩飾完工后再在圖案空白處填涂低溫黃釉，入低溫彩爐焙燒后，黃地與諸彩相映生輝，于艷麗中平添幾分含蓄柔和之美。萬(wàn)歷五彩瓷器除少數(shù)不署款識(shí)的以外，大多署款，落款位置大多在器物外底，款識(shí)可分為本朝年款和仿前朝年款兩大類(lèi)。本朝年款以青花楷體“大明萬(wàn)歷年制”六字雙行外圍青花雙圈居多，個(gè)別為六字三行外圍青花雙圈。仿前朝年款見(jiàn)有青花楷體“大明宣德年制”六字雙行款外圍青花雙線圈或“大明成化年制”六字雙行款外圍青花單線圈。有一種在青花長(zhǎng)方形雙線框內(nèi)自右向左署青花楷體本朝六字一排款者，多題于蒜頭瓶、花觚的口邊或長(zhǎng)方蓋盒的外底。另有一種署青花楷體本朝六字雙行款外圍青花雙線方框者，上覆荷葉，下托蓮花，類(lèi)似金代磁州窯瓷枕上戳印的“張家造”款式，題于壁瓶的背部〔圖二十一〕，頗為特殊。

〔圖二十一〕明萬(wàn)歷五彩云鳳斗雞圖壁瓶 高31厘米

3.黃底綠釉瓷器

該品種屬于雜釉彩瓷器之一。雜釉彩瓷器主要指兩色釉彩瓷器。其中的絕大多數(shù)品種在洪武、永樂(lè)、宣德、成化朝已有燒造，如白地醬彩、白地綠彩、白地礬紅彩、白地黃彩、黃地紫彩、黃地礬紅彩、黃地綠彩、礬紅地綠彩、灑藍(lán)地孔雀綠彩瓷等。

其中黃地綠彩瓷器創(chuàng)燒于明代永樂(lè)時(shí)期，后來(lái)宣德、成化、弘治、正德、嘉靖、萬(wàn)歷等朝及清代康熙以后各朝均有燒造。其做法是：器物成型后先在胎體上錐拱紋飾，入窯經(jīng)高溫素?zé)?，施以黃釉，透過(guò)黃釉可以看到紋飾，在紋飾以外涂以綠釉，然后，入爐經(jīng)低溫焙燒而成。

從黃、綠兩種彩的色度搭配看，以萬(wàn)歷朝產(chǎn)品最為悅目，可謂取得最佳視覺(jué)效果。故宮博物院收藏的萬(wàn)歷黃地綠彩錐拱菱形開(kāi)光海水云龍紋蓋罐〔圖二十二〕，堪稱(chēng)代表作品。

〔圖二十二〕明萬(wàn)歷黃地綠彩開(kāi)光海水云龍紋蓋罐 通高19.1厘米

4.素三彩瓷器

原則上系指含有三種或三種以上低溫釉彩但不含或含有極少量紅彩的瓷器。由于在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，紅色代表喜慶，屬于葷色，其他色彩屬于素色，因此，不含紅色或基本不含紅色的彩瓷被稱(chēng)作“素三彩”。這里的“三”是“多”的意思，并非一定得有三種顏色。

素三彩瓷器系受西漢以來(lái)低溫鉛釉陶影響，從明初景德鎮(zhèn)窯燒造的不含紅彩的雜釉彩瓷器發(fā)展而來(lái)。創(chuàng)燒于明代成化時(shí)期，此后，經(jīng)歷了明代正德，明代嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷和清代康熙時(shí)期三個(gè)重要發(fā)展階段。

素三彩瓷器常以各種色釉作地，形成各種色地素三彩瓷器，如黃地、綠地、紫地、白地、黑地等。明代素三彩瓷器中，以萬(wàn)歷朝產(chǎn)品上各種色釉之色度最為適中，搭配得最為悅目。故宮博物院收藏的萬(wàn)歷紫地素三彩折枝花果云龍紋盤(pán)〔圖二十三〕，堪稱(chēng)代表作品。

〔圖二十三〕明萬(wàn)歷紫地素三彩錐拱折枝花果云龍紋盤(pán)（一對(duì)） 口徑14厘米

5.茄皮紫釉瓷器

亦稱(chēng)“茄紫釉”。按呈色深淺，可分為“深茄紫釉”和“淡茄紫釉”兩種。深者呈黑紫色，如熟透之茄皮色；淡者呈淡紫色，似未熟透之茄皮色。茄皮紫釉屬于以氧化錳（MnO2）為主要著色劑的著名低溫色釉，因一般使用澆釉法施釉，故亦稱(chēng)“澆紫釉”。

從傳世品和出土物看，淡茄皮紫釉瓷器始燒于宣德朝，后來(lái)萬(wàn)歷朝及清代亦有燒造；深茄皮紫釉瓷器始燒于弘治朝，后來(lái)嘉靖朝及清代亦有燒造。由于茄皮紫釉的透明度較好，因此常以錐拱花紋裝飾。故宮博物院收藏的萬(wàn)歷淡茄皮紫釉錐拱云龍紋碗〔圖二十四〕，堪稱(chēng)代表作品。

〔圖二十四〕明萬(wàn)歷淡茄皮紫釉錐拱云龍紋碗 口徑15厘米

總體來(lái)看，茄皮紫釉瓷器在整個(gè)明代產(chǎn)量不大，故流傳至今且完好無(wú)損者就顯得彌足珍貴。

嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷三朝景德鎮(zhèn)御器廠燒造數(shù)量和費(fèi)用

關(guān)于嘉靖朝景德鎮(zhèn)御器廠的燒造數(shù)量，據(jù)明代王宗沐纂修《江西省大志·陶書(shū)》（嘉靖本）記載[3]，嘉靖七年以前，案毀不可考。據(jù)該書(shū)記載可統(tǒng)計(jì)出嘉靖八年至三十八年（其中缺十一、十二、十四、十七、十八、十九、二十八、三十二、三十七年）中的22個(gè)年份燒造數(shù)量共計(jì)663049件，平均每年29351件。而年燒造量超過(guò)10萬(wàn)件以上的有3個(gè)年份，即二十五年、二十六年、三十三年［表一］。

［表一］ 嘉靖朝景德鎮(zhèn)御器廠供御數(shù)量統(tǒng)計(jì)表

隆慶朝景德鎮(zhèn)御器廠燒造數(shù)量，據(jù)萬(wàn)歷陸萬(wàn)垓增纂《江西省大志·陶書(shū)》（萬(wàn)歷本）記載[4]，可統(tǒng)計(jì)出隆慶五年燒造數(shù)量為124790件。

至于萬(wàn)歷朝景德鎮(zhèn)御器廠燒造數(shù)量，據(jù)萬(wàn)歷陸萬(wàn)垓增纂《江西省大志·陶書(shū)》（萬(wàn)歷本）[5]記載，可統(tǒng)計(jì)出萬(wàn)歷五年至二十二年（其中缺六、七、八、九、十、十二、十三、十四、十五、十六、十八年）中7個(gè)年份燒造數(shù)量共計(jì)513374件，平均每年73339件［表二］。

上述嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷三朝御器廠燒造數(shù)字，乃實(shí)際年供御數(shù)，而不是實(shí)際年產(chǎn)量，實(shí)際年產(chǎn)量應(yīng)包括殘次品。從20世紀(jì)70年代以來(lái)對(duì)景德鎮(zhèn)明代陶廠、御器廠發(fā)掘情況看，殘次品的數(shù)量很大，有些品種的成品率只能達(dá)到十之一二，個(gè)別品種只能達(dá)到百之一二。因此，實(shí)際燒造數(shù)比實(shí)際供御數(shù)要大得多。

關(guān)于這三朝景德鎮(zhèn)御器廠的燒造費(fèi)用，缺乏具體數(shù)字記載，從僅有的零星記載，可窺其一斑。

《明實(shí)錄·大明穆宗莊皇帝實(shí)錄》載：“隆慶六年二月壬寅，詔：工部留江西應(yīng)解料銀一萬(wàn)兩，燒造上用瓷器，從撫臣徐栻奏也。”[6]《江西省大志·陶書(shū)》（萬(wàn)歷本）（料價(jià)）載：“陶有料價(jià)。先年系布政司公帑支給。嘉靖二十五年燒造 數(shù)倍、十百加派，闔省隨糧帶征銀一十二萬(wàn)兩，專(zhuān)備燒造，節(jié)年支盡。嘉靖三十三年又加派銀二萬(wàn)兩，亦燒造支盡。自后，止于本司庫(kù)帑銀借支，然煩費(fèi)歲鉅萬(wàn)。如魚(yú)缸及磚，則又不止是公私方苦匱鬻罪加賦之說(shuō)，殆紛紛矣！”[7]明代萬(wàn)歷年間的燒造費(fèi)用，文獻(xiàn)中有“磁器節(jié)傳二十三萬(wàn)五千件，約費(fèi)銀二十萬(wàn)兩”[8]的記載，可知每件瓷器的平均燒造費(fèi)用約為一兩白銀。

后仿嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷朝

御窯瓷器

后仿嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷朝御窯瓷器主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：

一是造型、紋飾、款識(shí)等均模仿這三朝御窯瓷器原作的一類(lèi)作品；

二是只仿寫(xiě)這三朝御窯瓷器年款，造型和紋飾則具有仿制時(shí)期瓷器特點(diǎn)的一類(lèi)作品；

三是在原胎上后加彩的一類(lèi)作品。

后仿這三朝御窯瓷器以清代康熙至乾隆朝、清末光緒朝至民國(guó)以及20世紀(jì)70年代末以來(lái)的仿品最為多見(jiàn)。所仿嘉靖朝御窯瓷器品種主要有青花、青花加礬紅彩、五彩〔圖二十五：1、2〕、斗彩、素三彩、礬紅彩、澆黃釉瓷等；所仿隆慶朝御窯瓷器品種主要有青花、青花加礬紅。

〔圖二十五:1〕明嘉靖款五彩海水云龍紋方蓋罐（左） 通高15.6厘米
〔圖二十五：2〕民國(guó)仿明嘉靖五彩海水云龍紋方蓋罐（右） 通高15厘米

彩、五彩瓷等；所仿萬(wàn)歷朝御窯瓷器品種主要有青花〔圖二十六：1、2〕、黃地青花、黃地綠彩、五彩瓷等。鑒別時(shí)主要還應(yīng)從造型、紋飾、胎釉彩、款識(shí)等方面尋其破綻。

〔圖二十六：1〕明萬(wàn)歷青花折枝花梵文蓮花式盤(pán) 通高19.2厘米

〔圖二十六：2〕民國(guó)仿明萬(wàn)歷青花折枝花梵文蓮花式盤(pán) 通高19.7厘米

比如說(shuō)，造型呆板走樣或過(guò)于規(guī)整、紋飾畫(huà)法拘謹(jǐn)且過(guò)于精細(xì)、釉面干白、礬紅彩不夠鮮艷、款識(shí)字體筆畫(huà)缺乏力度或過(guò)于工整等。尤其是這三朝青花瓷器的釉，既不同于明初永樂(lè)、宣德朝青花瓷器釉面泛橘皮紋，也不同于明代中期成化、弘治朝青花瓷器釉面平整油光，而是呈現(xiàn)一種厚潤(rùn)、白中泛青較重、釉面清亮的時(shí)代特征。特別是這三朝御窯瓷器中異形器非常多見(jiàn)，且一般都有變形，而后仿品一般都較規(guī)整。另外，這三朝御窯瓷器中大件器物也較為多見(jiàn)，但制作工藝均不太精細(xì)，尤其是底足處理得較為粗糙，而后仿品制作工藝和底足處理得往往過(guò)于精細(xì)。這些都是在鑒定中尤應(yīng)引起注意的方面。（本文是由呂成龍執(zhí)筆的《明代嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷時(shí)期景德鎮(zhèn)御窯瓷器概述》，發(fā)表在《故宮博物院院刊》，2019年第1期。）