康熙、雍正、乾隆三朝是社會(huì)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)繁榮時(shí)期。中國(guó)瓷器的生產(chǎn)，也在這個(gè)時(shí)期達(dá)到了高峰，進(jìn)入了制瓷業(yè)的黃金時(shí)代。凡是明代的已有的工藝和品種，這時(shí)大多有所提高或創(chuàng)新。例如康熙青花的色彩鮮艷純凈，別具風(fēng)格；康熙五彩因發(fā)明釉上藍(lán)彩和黑彩，比明代的彩色更豐富，而且由于燒成溫度較高，比明代更透徹明亮；斗彩的品種增多；單色釉中雍正青釉的燒制達(dá)到了歷史上最成熟階段；黃、藍(lán)、綠、礬紅等色釉也有很大的提高；明代中期一度衰落的銅紅釉和釉里紅，在康熙和雍正時(shí)期都已恢復(fù)并獲得進(jìn)一步的發(fā)展。同時(shí)還創(chuàng)制了許多新的彩釉和品種，例如粉彩、琺瑯彩、釉下三彩、墨彩、烏金釉、天藍(lán)釉、珊瑚紅、松綠釉以及采用黃金為著色劑的胭脂紅等。乾隆時(shí)期發(fā)展了很多特種制瓷工藝，當(dāng)時(shí)仿古、仿其它工藝和仿外國(guó)瓷的制品都極為精致。康熙五彩、雍正粉彩和琺瑯彩的突出成就，是和當(dāng)時(shí)白瓷胎、釉的高度精細(xì)分不開(kāi)的。當(dāng)時(shí)白瓷胎中的高嶺土的用量比明代更高，而釉中的CaO的含量則進(jìn)一步降低，原料的選擇和加工比以前更加講究，燒成溫度已達(dá)到現(xiàn)代硬質(zhì)瓷的要求。此外在窯具和窯爐的改革、燒成和氣氛的控制技術(shù)等方面也在明代的基礎(chǔ)上益加精進(jìn)。從技術(shù)角度看來(lái)，我國(guó)傳統(tǒng)的制瓷工藝在清代達(dá)到了它的成熟期。清代高級(jí)白瓷的質(zhì)量，無(wú)論在外觀上或是在物理——機(jī)械性能方面都達(dá)到了歷史上的最高水平。
　　清代瓷器的產(chǎn)地是比較廣泛的。但是和明代一樣，代表整個(gè)時(shí)代水平的，仍然是瓷都景德鎮(zhèn)。入清之后，青花瓷器還是景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)的主流，但民窯比官窯的燒造技術(shù)要高，釉上彩民窯亦比官窯豐富多采。其他的產(chǎn)地如福建德化窯、廣東石灣窯也很活躍。
　　嘉慶朝的前階段，基本上仍保留著乾隆朝的遺風(fēng)，但從整體上說(shuō)，已遠(yuǎn)遜于乾隆盛世了。當(dāng)時(shí)的粉彩和青花器也還有一些精品，特別是珊瑚紅地粉彩、描金器較為突出。顏色釉中霽紅、霽藍(lán)、醬色釉、黃釉、瓜皮綠、豆青、云霞釉和石綠等都有一定的數(shù)量。仿哥、官、鈞窯及茶葉末的品種也在繼續(xù)生產(chǎn)。其時(shí)，士大夫階層風(fēng)行鼻煙，瓷制鼻煙壺除粉彩外，青花和白釉摟雕的數(shù)量也不少。在圖案上，更盛行名勝山水圖，人物中仕女的形像，較以前更帶有清代的裝飾特征。
　　道光朝的青花和顏色釉制作，都已趨衰落。粉彩瓷器的數(shù)量雖多，但品種、造型亦已大為減少，產(chǎn)品中以蓮花型的盤(pán)、碗為突出。有少量“慎德堂”款和“囗竹主人”款的粉彩、霽藍(lán)描金和抹紅描金器則較為精致。此外，有陳國(guó)治所制的黃釉仿象牙器，是這一時(shí)期的優(yōu)秀作品。
　　咸豐朝是在外國(guó)資本主義入侵和國(guó)內(nèi)太平天國(guó)革命的戰(zhàn)爭(zhēng)中度過(guò)的，官窯瓷器生產(chǎn)的數(shù)量和質(zhì)量更趨低落，但民間日用粉彩瓷器卻還有一定數(shù)量。
　　同治、光緒兩朝，整個(gè)社會(huì)陷于動(dòng)亂和衰敗。在這段時(shí)期，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)中，窯雖然沒(méi)有停止生產(chǎn)，但所制大多是一些宮廷婚喜、壽慶的應(yīng)酬、賞賜之品。民窯所產(chǎn)，雖無(wú)特殊精致之作，但數(shù)量卻是巨大的。從19世紀(jì)末到20世紀(jì)初的民窯中，制有一些比較好的仿古瓷，但這并不是當(dāng)時(shí)制瓷業(yè)的主流。
　　隨著歐洲瓷器的發(fā)展和日本瓷器的競(jìng)爭(zhēng)，特別是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，我國(guó)國(guó)內(nèi)制瓷業(yè)漸趨衰落。20世紀(jì)上半葉，制瓷業(yè)更加衰敗。進(jìn)入5O年代以后，瓷都景德鎮(zhèn)才開(kāi)始蘇醒，一些名窯中斷了一段時(shí)期后，也獲得了新生。中國(guó)的瓷業(yè)又開(kāi)始再度出現(xiàn)了百花爭(zhēng)艷的局面。我們期待在不久的將來(lái)，將超越康、雍、乾的黃金時(shí)代，而煥發(fā)古老瓷國(guó)的青春。