中國是瓷之母國，青白瓷是瓷之母國的一朵奇葩，青白瓷是宋代六大瓷系之一，以景德鎮窯為代表，其釉色介于青白之間，青中閃白，白中顯青，故名。宋代是青白瓷的輝煌時期?？脊虐l掘資料表明，目前已在國內十多個省，近150個縣和國外20多個國家或地區出土了宋代青白瓷。景德鎮從宋代生產青白瓷以后便聲名鶴起，為天下所注目。宋真宗將青白瓷定為貢品，并以其“景德”年號（公元1004——1007年）命名此地，使天下皆知有“景德鎮”。因此可以說，青白瓷是景德鎮成為世界瓷都的起點，在中國乃至世界制瓷史上具有重要意義。筆者通過考察和研究宋代景德鎮青白瓷的瓷胎、釉原料、裝燒工藝以及各個時期器物形制、裝飾技法、紋樣及其風格等，以揭示北宋、南宋兩個歷史時期內各不相同的內在和外在特征。

一、宋代景德鎮青白瓷的特征分期

公元960年，宋太祖趙匡胤建立了北宋王朝，逐漸結束了五代十國的戰亂紛爭，形成了統一的局面。公元1127年，在金兵入侵下，宋室被迫南遷，史稱南宋。由于北宋、南宋的社會歷史條件不同，人們的審美觀和思想不同，從外部影響了景德鎮青白瓷的風格。同時，制胎、制釉原料的區別和裝燒方法的不同，則是形成北宋、南宋景德鎮青白瓷不同風格特征的內在原因。

1、北宋早期景德鎮青白瓷的風貌及特征：

北宋早期的青白瓷，尚屬于草創時期，帶有草創時期的鮮明特征：胎質粗糙，質地疏松，青白釉色不純，多泛黃，釉面開有細小紋片，釉層稀薄，且施釉多不及底，裝飾粗樸無紋，以手工拉坯，旋紋為多，器形較五代豐富，但器物形制仍不脫五代痕跡，并向宋代秀麗挺拔過渡。缽由五代時的斂口變為敞口，器身多折肩，器形由渾圓演變為斜腹壁，已有宋青白瓷造型秀挺之美；瓜棱形壺，形制與五代相似，但器底變厚了，壺流也變成細長了，流口低于壺口，整個器形顯得修長；碗與五代相比，器底厚，圈足高，足徑小。器物裝燒工藝主要為墊餅匣缽裝燒，器底露胎，但仍有許多器物用五代支釘疊燒法燒制，仍有支釘疊燒的風格。

北宋中、晚期景德鎮青白瓷胎質精細，胎壁薄膩，體薄透光，釉色瑩潤亮麗，釉質如玉，釉面晶瑩碧透，造型秀美精巧。裝飾以刻花、劃花為主，印花裝飾漸趨流行，紋飾仍以蓮荷、牡丹、菊花等為主，手法簡煉，技巧嫻熟。成型工藝為手工拉出粗坯，再用旋坯法成型，使得器坯薄膩規整，胎薄透光。在裝燒方法方面，以仰燒法為主，墊缽覆燒法所燒芒口瓷亦不鮮見，且芒口常鑲金包銀，五代時的支釘疊燒法亦有遺留，器物品種日漸豐富，釉色除純正的青白釉外，青白褐色釉也是常見釉色。

陶瓷考古專家撰文指出：“從江西大量宋墓出土器物看，北宋初期景德鎮青白瓷白色偏黃，釉質較差，施釉不及底。到北宋中晚期景德鎮青白釉的釉質晶瑩如玉，白中間青，凝釉處呈水綠色，光澤度、透光度強”。這種狀況，也為宋代景德鎮湖田窯考古發掘報告所證實。這說明，北宋時期景德鎮青白瓷的發展確實經歷了一個興起和發展以至于成熟，形成典型的青白瓷這樣一個過程，并形成獨特的景德鎮青白瓷風格和審美魅力。這也說明，北宋時期景德鎮青白瓷應該作為一個獨立的歷史分期，只是它經歷了兩個過程。到南宋，其風格為之一變，南宋晚期時又呈另一種獨特的風貌與特征。

2、南宋景德鎮青白瓷風貌和特征

南宋時期的景德鎮青白瓷，也經歷了南宋早期、南宋中期和南宋晚期三個歷程。在每個歷史階段，都有其不同的風貌與特征。南宋早期，具有北宋中、晚期特征，是青白瓷發展的盛期，具有典型的青白瓷的審美特征；南宋中期，總的來說，青白瓷的制作和生產趨于滑坡，整體的質量已不如前，但仍有不少青白瓷有很高的工藝水平和藝術水平。下層瓷石制胎、支圈覆燒以及包金鑲銀印花芒口瓷成為南宋青白瓷的主要特征。南宋后期，景德鎮青白瓷的制作和生產，已風光不再。當然，元初又曾一度興盛并持續生產，并形成自己的時代審美特征。

二、宋代景德鎮青白瓷產生歷史分期的原因

景德鎮地區自古以來水土宜陶，有著悠久的陶瓷史。宋代景德鎮青白瓷是在其五代白瓷的基礎上發展演變的結果。從考古發現、文獻記載和現代科學技術測試結果來看，景德鎮青白瓷在北宋、南宋所用的原料和釉料是有區別的，從而所制器物的胎質、釉質及其整個風格都不同。

1、宋代景德鎮青白瓷制胎原料的分期

北宋、南宋景德鎮青白瓷制作和生產所使用的瓷石原料不同，是構成宋代景德鎮青白瓷制品分期為北宋、南宋的主要物質基礎的原因。從總體來看，整個宋代景德鎮青白瓷所用的原料和釉料是相同的，都是單一瓷石成瓷，都是用傳統的釉果、釉灰配釉，因此整體呈色和胎質大體上一致。但起決定作用的，往往是物質的細部。據專家考證，北宋、南宋盡管都是用景德鎮本土瓷石制胎，但北宋、南宋所用瓷石所處層位不同，化學組成和物理性能各不相同。正因為此不同，才造成了北宋、南宋青白瓷風格不盡相同?？脊趴疾烨闆r表明，宋代景德鎮青白瓷制胎原料——瓷石分布分上層和下層兩個層位。上層瓷石性能更加優越，其Al2O3的含量較高，達17%—19%，鉀鈉含量較低，約為3%。又因為上層瓷石風化程度比中下層大，硬度不高，約為莫氏4度，這種瓷石的礦物組成中含有一定量的絹云母與高嶺石，可塑性能較好。下層瓷石性能與上層瓷石相比，化學組成和性能均不如上層瓷石。

2、宋代景德鎮青白瓷制釉原料分期

蔣祈在其《陶記》中說：“攸山山槎灰之，制釉者取之。而制之之法，則石堊煉灰，雜以槎葉、木柿、火而毀之，必劑以嶺背‘釉泥’而后可用”。“攸山、山槎灰”：即攸山、山槎二處所產之釉灰。“攸山”，攸、游同音，即景德鎮與婺源縣交界處之“游山”，距鎮十八公里，“山槎”，即景德鎮與樂平交界處之“仙槎”，距鎮十七公里，以上兩地均盛產石灰石，且柴草茂密，距清代釉灰產地寺前僅十公里左右。“灰”，即釉灰，用石來與草木灰拌勻制備，在釉中起熔劑作用。所謂的“釉泥”，即指釉石，亦指釉果。釉石與釉果只是一種物質的兩種稱呼。它是指一種風化較淺的瓷石，其礦物組成和化學成分與不（dǖn）子（即指瓷石）很接近，主要為絹云母、石英、還有少量的長石。其硬度較高，可塑性弱，鉀、鈉物質含量較高，耐火度比瓷石低，原礦呈堅硬的淺綠色石塊，其中助熔劑含量較高。

宋代景德鎮青白瓷釉是用釉石配以釉灰制備而成的，這形成景德鎮釉料制備的傳統。根據科學測定，宋代景德鎮青白瓷制胎原料——瓷石和制釉原料——釉石，基本為同一種原料。其區別表現在兩個方面：一是風化程度不同。從本質上看，從性質上看，兩者都是瓷石，只是制釉用的原料——釉果，是一種風化程度較淺的瓷石或尚未風化的瓷石，而制胎的原料——瓷石，是一種風化了或內風化度較深的瓷石，一般分為風化型和蝕變型兩種類型；二是化學組成上略有不同，釉石中的K2O和Na2O的含量比瓷石略高。釉果和瓷石加工成的不（dǖn）子的制作工藝，幾乎相同。因此，構成北宋、南宋青白瓷制瓷原料——瓷石的不同，其釉料——釉石也隨之不同，更何況，景德鎮制釉原料往往就用瓷石，或者瓷胎原料直接用釉石。

三、結語

對上面考察的探討，筆者認為：宋代景德鎮青白瓷的發展，可分為北宋、南宋兩個歷史時期；經歷了北宋初期草創與興起、北宋中期至南宋初期為發展高峰、南宋中后期演變和趨于衰落這樣三個過程。宋代景德鎮青白瓷的歷史分期，是和歷史的分期相一致的，只不過是青白瓷經歷了自身發展的過程。北宋青白瓷、南宋青白瓷具有不同的歷史風貌和風格特征。但不管如何劃分，宋代景德鎮青白瓷是一個整體，有著共同的時代特征和共同的審美風格和魅力，它是宋代整個審美思想、審美觀念的折射與反映，它是宋代社會歷史條件的產物、它適應和滿足了宋代社會審美的和實用的需要，是宋代哲學觀念、美學思想和審美情趣的綜合反映。