豆是一種盛食器，專備盛放腌菜、肉醬等和味品的器皿。青銅豆出現(xiàn)于商代晚期，盛行于春秋戰(zhàn)國時期，也是青銅禮器中的一種重要器物，常以偶數(shù)出現(xiàn)，故有“鼎俎奇而籩豆偶”的說法。

    豆淺腹，口沿較寬。口以下漸內(nèi)收，下承以喇叭形高足。通體雕刻紋飾。口下雕刻凸弦紋，腹部雕刻仿青銅器上的云雷紋，高足中部雕刻錢紋，上下分別雕刻變形回紋和饕餮（tāo tiè 音濤帖）紋作輔助紋飾。修坯精細，形體線條剛勁有力。

    白陶早在新石器時代晚期就已出現(xiàn)。至商代，由于燒成溫度提高，原料的淘洗亦較精細，致使白陶質(zhì)地更加潔白細膩。商代早期白陶器形以鬹（guī 音歸）、盉（hé音禾）、爵為主，紋飾有人字形紋、拍印的繩紋和附加堆紋等。商代中期，器物增加了豆、罐、缽等，其裝飾除少數(shù)繩紋外，以素面磨光為多。商代后期是白陶燒制的鼎盛期，在黃河流域的商代晚期遺址與墓葬中均發(fā)現(xiàn)不少白陶，其中以河南安陽殷墟出土的白陶最具特點，器物有觶（zhì 音智）、壺、尊、卣（yǒu 音有）等酒器和鼎、豆、盤、簋（guǐ 音軌）等食器。紋飾常見有云雷紋、漩渦紋、饕餮（tāo tiè 音濤帖）紋、蟬紋、曲折紋、夔（kuí音奎）紋等。特別是將細膩的雕刻作為白陶的主要裝飾技法，顯示了商代后期白陶的高度發(fā)展水平。

    在日常生活中，豆是用來盛放腌菜、肉醬等食物的器皿。在青銅器里，青銅豆還是一種禮器。