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元青花趕珠龍暗龍高足杯

高足杯，最早作為酒具使用，有陶瓷、金屬、玉石等諸種材質。元代高足杯俗稱“馬上杯”。

元龍泉窯青釉褐彩高足杯

它是蒙元嗜酒習俗的見證，它是元代制瓷業大發展的象征；它的造型迥異于前代同類作品，在元代，它還出現了青花、釉里紅和卵白釉的新品類；因元代天才瓷匠的潛心琢磨，得以獨創出世所罕見的品種；同時，它也是元代瓷器中最流行的器型。

元青花詩文高足杯

最早高足杯始于新石器時代

新石器時代晚期的大汶口文化、半坡文化遺址中出土了大量的酒器，其中黑陶高足杯是目前已知的考古發掘中發現的我國最早的高足杯。這說明早在新石器時代，高足杯就已經出現在人們的生活中。

新石器時代大汶口文化黑陶高足杯中國國家博物館藏

古時隨著釀酒技術的進步和飲酒之風的日漸盛行，酒器也隨之得到不斷地改進，經過歷朝歷代的積淀，衍生出名目繁多的杯類酒器，高足杯也是其中之一。高足杯材質不一，不僅有陶器，還有青銅、金銀、漆器、玉等質地，不同材質的高足杯在考古發掘中屢有發現。

隋白釉高足杯北京故宮博物院藏

對這種上部為杯或碗形，下部為高柄當足的器物，早期的歷史文獻不見記載，直到五代十國的周羽沖《三楚新錄》才出現“高足碗”的名稱。

唐青釉花口高足杯北京故宮博物院藏

在出土的殷商文物中，青銅酒器占了相當大的比重，其中就有高足杯；春秋戰國時期漆器盛行，漆制高足杯頻頻出現；秦漢時期，玉質高足杯風靡一時。進入南北朝以后，青瓷燒制的杯類產品大量涌現，及至隋唐宋金時期，都有高足杯出現的痕跡。

宋白釉花口高足杯故宮博物院藏

元龍泉窯青釉高足杯

明仿哥釉八方高足杯

清乾隆青花纏枝蓮高足杯

1271年，蒙古人入主中原，同時也帶來了以高足杯作為酒具的器用習慣，這種用五指抓握的豪邁飲酒方式與宋人斯文的飲酒方式截然不同。與前代瓷質高足杯相比，元代高足杯的器型出現了較大的變化，杯身敦厚似碗狀，長柄小圈足的造型，給他們的生活帶來了極大的便利，蒙古人喝酒一向豪邁，高足設計便于五指抓握，即使騎在馬背上，也可以大口豪飲。此外，修長的把柄便于他們系于腰間或掛在馬背，因而高足杯也被稱為“馬上杯”。

不過，隨著政權的穩定，蒙古將士無需再在馬背上把酒言歡，伴隨入主中原的步伐也一并登堂入室，改為靶杯，大一點的還用來擺放果實。草原文化的審美趨向，也使得元代陶瓷出現了許多新面貌，從品種到紋飾、器型，無不與宋代呈現出完全不同的風貌。

元龍泉窯青釉褐斑高足杯

元龍泉窯青釉八寶紋高足杯

高足杯是元代瓷器中最流行的器型

高足杯在元代極為盛行。從考古發掘來看，南北窯口皆有高足杯出土，但就元代高足杯來說，以江西景德鎮窯和浙江龍泉窯為多，其中，景德鎮窯的產品最豐富。有人對元代青花瓷的器形數量做過統計，得出“就國內所藏元青花總數說，高足杯約占22%”的結論。

元卵白釉印花荔枝紋高足杯

元卵白釉印花五爪龍紋高足杯

構思奇巧當屬高足轉杯

蒙古人入主中原后，中原的陶瓷工藝也受其影響而發生改變，元代陶瓷工藝也隨之發生了劃時代的變化，從造型到裝飾，有了諸多創新，更多地體現出蒙元文化的特征和符號，這種情況的出現與當時作為統治階層的蒙古民族的生活方式及信仰有著極為密切的關系。

元釉里紅斑高足杯

元釉里紅菊紋高足轉杯

元代的景德鎮窯高足杯不僅在釉色上創造出青花、釉里紅、卵白釉等，還在器型上獨創出精美絕倫的高足轉杯。高足轉杯的足與杯底結合處不同于一般的高足杯，杯底心有一圓錐狀“公榫”，嵌入足端的“母榫”中，杯體可左右轉動。

元龍泉窯刻花一束蓮紋斂口高足杯

1984年江西省南昌縣小蘭鄉南朝墓出土的一件青瓷高足轉杯，該杯整體似高足盤托高足杯，杯直接套坐在盤中杯足上，杯體可左右轉動，可謂構思奇巧，工藝精湛，為南朝青瓷中難得的珍品。

元釉里紅彩斑堆塑螭紋高足轉杯

1980年11月江西省高安縣發現的元代窖藏，出土瓷器239件，其中高足杯54件，包括青花高足杯9件，釉里紅高足杯2件，卵白釉瓷高足杯14件，龍泉窯高足杯29件。其中的釉里紅彩斑堆塑螭紋高足轉杯就是一件迎合草原民族的生活習性而生產的高檔工藝品。“古代草原民族居住于氈房和帳篷之中，他們席地而坐、就地而臥。當尊貴的客人到來，他們會用外壁堆塑有龍紋或特殊裝飾的高足轉杯盛著馬奶和美酒，轉動杯身，當龍杯紐朝著誰，那他就是今天帳房內最尊貴的客人，這是蒙古人最尊崇的待客禮節。”