除了釉上彩和釉下彩這兩種裝飾方法，近年來發展起來的高溫快燒陶瓷顏料是一種介乎釉上和釉下的所謂釉中彩顏料，其裝飾方法與釉上彩相似，即在燒成的白胎上進行彩繪(貼花)，彩燒溫度為重1060—1250℃，彩燒時間為90—100分鐘。釉中彩即在高溫快燒的條件下，制品釉面軟化熔融，使這種新顏料的顆粒滲入釉內，當冷卻后釉面封閉，花色便沉浸在釉中使外觀變得滋潤恍月，細膩晶瑩，頗有釉下彩的效果。這種用高溫快燒顏料裝飾酌“釉中彩”具有獨特的風格，其色彩玉潤柔和，制品耐機械磨損性能和抗腐蝕性能強，同時徹底解決了陶瓷器‘鉛毒’的危害。與“釉下彩’相比，工藝簡便，燒成時間短，成品率高，勞動生產率高。而且便于機械化連續化生產。目前在國外已經普遍推廣應用。