胭脂水也稱“金紅”，清康熙年間從西方引進的一種紅粉低溫釉。它是在燒成的薄胎白瓷上，施以含金萬分之一、二的釉料，于彩爐中烘烤而成。釉汁細膩，光潤勻凈，色如胭脂，故名“胭脂水”。胭脂水釉的器物，都為官窯產品。它始于康熙，精于永正、乾隆之間。