中國的青銅器出現于史前，繁盛于夏商周時期。不僅器物類型繁多，而且造型莊重華麗，紋飾精湛優美，為世界所罕見，而且銘文內容豐富，具有十分重要的史料價值，同時也是研究文字發展演變的珍貴資料。從用途上來說，青銅器分為容器、兵器、樂器、車馬器等幾個大類。本文主要簡介主要青銅容器的種類和名稱。         

    青銅容器，是夏商周時期最主要的器類之一，包括炊器、食器、酒器、盥洗器等。大部分青銅容器皆為禮器。

    1、炊器：又為烹飪器，是古人煮魚、肉、稻谷熟食之器。

鼎

    古代的烹飪之器，和現在家里的鍋差不多，用來煮或盛放魚、羊、豕肉。大多是圓腹、兩耳、三足，也有四足的方鼎，比如有名的商代司母戊大方鼎。鼎，是中國古代最重要的青銅禮器之一，傳說夏禹曾收九牧之金鑄九鼎于荊山之下，以象征九州，并在上面鐫刻魑魅魍魎的圖形，讓人們警惕，防止被其傷害。自從有了禹鑄九鼎的傳說，鼎就被視為傳國重器、國家和權力的象征，所謂國滅則鼎遷，后世都把定都或建立王朝稱為“定鼎”。

鬲(li，音歷)

    形狀和鼎相似，侈口、三空足。一般煮飯用，足中空便于炊煮加熱。

甗(yan，音演)

    相當于現在的蒸鍋。有圓體三足和方體四足兩類。全器分上、下兩部分，上部為甑（zeng，音贈），放置食物；下部為鬲，盛水。如甑與鬲鑄為一體稱為合體甗，其中部有一銅片，叫做箄（bi，音比）。上有能夠通蒸氣的十字孔或直線孔。

匕

    相當于現在的湯匙、調羹，是古代挹取食物的器具。從體上分為尖形體匕和橢圓體匕，從柄上分為曲柄匕和直柄匕

    2、食器：是古人盛食物的器皿，食器通常有蓋，里面的食物不易散落。

簋(gui，音軌)

    相當于現在的碗，用來盛飯。一般為圓腹、侈口、圈足。

簠(fu, 音輔)

    其實和簋的作用相同，也是盛食物用。長方形，口外侈，四短足，蓋與器的大象相同，合上為一器，打開則是相同的兩個器皿。

盨(xu, 音須)

    用來盛黍，稷，稻，粱用。橢圓形，斂口，腹側有耳，圈足，上有蓋，蓋上有四個矩形鈕或圈足。

敦(dui，音對)

    盛黍、稷、稻、粱用。由鼎演變而來，形狀酷似西瓜，又稱西瓜敦或西瓜鼎。其上下內外皆圓，蓋與器體合成球體或卵圓體，兩環耳、三短足，蓋也可反過來使用。

豆

    古為食肉器，又為菹醢（zu hai，音祖海）器。菹就是今天的咸菜，醢就是今天的肉醬一類的食物。豆上為盤腹，早期淺，春秋后變深，下有長柄及圈足，有的有蓋。

    3、酒器：分為容酒器、飲酒器和取酒器。

    （1）容酒器：是古人盛酒、釀酒的器皿。